在挑选柚子的时候注意三方面,柚子就会比较甜,第一是同等大小下,分量比较重的柚子,这样水分多,就会更甜。第二是大小,大柚子往往更好吃、更甜,第三是要选择尖头的柚子。
1、试重量
我们在买柚子的时候,可以拿两个相同大小的柚子上手试一下重量,一般柚子的分量越重就越好,因为重就说明柚子的水分多,果肉会更加饱满,吃起来也会香甜可口了。
2、看大小
买柚子肯定是越买大越好的,因为如果是小柚子,那么柚子皮就会占很大的一部分,口感也比大的要差。且柚子的个头越大,内部空心的可能性就小,这样果肉饱满也会比较甜。
3、看形状
形状也是看柚子甜不甜比较重要的一方面,按照经验来讲,圆头的柚子是比较酸的品种,而尖头的吃起来就会比较甜。但是需要注意的是,在后购买尖头时不要挑选尖头比较大,因为尖头部分是没有果肉的。
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