做肉泥是先煮还是先搅

做肉泥最好是先煮熟然后再搅碎，煮熟了之后的肉放到搅拌机里面搅，才会更加细腻可口，且也不会发硬，更适合小孩吃。一般直接将肉在冷水锅里煮到变色，然后放到搅拌机里面搅成肉泥就可以了。

对于一些7个月左右的小宝宝来说，已经是可以吃肉泥补充成长所需要的养分了，但是一些新手妈妈在做的时候会发现做出来的肉泥比较硬，宝宝根本就吃不了，所以还是需要注意一定制作方法的。

一般来说，做肉泥最好还是要先煮熟之后再充分搅碎的，因为这样打出来的肉泥才会更加的细腻，适合宝宝吃，且口感更好，要是先搅碎然后再煮，难免会变硬，不够软糯。

肉泥在做的时候也比较简单，首先将肉冷水下锅，开火煮到其表面变色为止，然后将肉捞起来放到搅拌机里面搅碎，注意适量的添加一些汤汁，防止打出来的肉泥太过浓稠。