雨润集团总裁助理

雨润集团人力资源总监（雨润集团总裁）

雨润集团总裁(雨润集团人力资源总监)

时隔多年，双汇和雨润两大肉制品巨头纷争再起。

事情要追溯到今年8月，业内口碑良好的空余雨润出任雨润肉业集团董事兼总裁。在加入雨润之前，Nomad担任双汇发展的董事和总裁，创下了双汇历史上的“黄金增长期”。

他上任后，根据雨润日前发布的人事任命文件，新团队涉及多名双汇员工，被外界解读为“新总裁招募旧部，组阁”。

一位双汇的工作人员告诉艾财经:“你一直是双汇的老领导，有成绩，有号召力。因为种种原因，你之前离开了双汇。现在两年的同业竞争期过去了，回归肉类加工后有人跟随也很正常。”

双汇对此非常敏感。据大河报报道，有员工接到双汇发展肉制品财务部的群众通知:“9月2日16:00以后辞职的，暂不办理离职手续，谁办理谁负责。”上述工作人员也证实了此事。

多年的奋斗

双汇雨润正面作战，要追溯到2002年。

在此之前，以火腿肠为代表的高温肉制品因其方便、价格低廉占据了主流市场，而双汇则是这一领域的领头羊，与罗进、春都垄断了80%以上的份额。创业较晚的雨润另辟蹊径，从不起眼的低温肉制品切入，成为领导品牌。

一个卖给杂货店，另一个提供给酒店。两者没有交集。然而，随着收入和消费观念的升级，人们开始更加注重营养和健康，而不是价格，低温肉制品不再是少数。

2003年，双汇调整产品结构，形成高温肉制品、低温肉制品、鲜冻肉三大业务。双汇也在财报中表示，高温肉制品已经成为中国第一品牌，未来目标是在低温肉制品和冷却肉领域扩大生产。

“斗争”开始了。

据《南方日报》报道，2011年，在双汇“瘦肉精”事件发生后，雨润挖走了大量双汇门店和经销商。但这并没有阻止双汇的追赶。2014年，双汇在财报中表示:公司冷鲜肉和低温肉制品产量领先于行业主要竞争对手，在同类产品中的占比也优于主要竞争对手。

值得注意的是，当时正是前几天走马上任的游牧民族，引领了双汇从高温肉制品向低温肉制品的转变。他曾表示，双汇并不是要“西化”，而是中国的肉制品消费习惯，已经接近西方。未来，双汇将从中式向西式转变，从食品向食材转变。

雨润也不甘示弱。同年财报中，雨润自称“低温肉制品、冷却肉国内市场份额冠军”，与双汇针锋相对。

直到2015年，雨润创始人朱得到消息，他已被检察机关监视居住。关于“谁是行业第一”的讨论随着创始人的消失而告一段落。他将于2019年回归。雨润连年亏损，债务沉重。他曾经寻求过债务重组，很难和双汇相比。

数据显示，2015年至2019年，雨润五年共亏损约160亿港元。

东山再起？

业内人士认为，创始人回归后，雨润的经营有所好转。这次邀请曾经的对手大量招兵买马，有准备卷土重来的迹象。

8月发布的半年报显示，雨润上半年营收75.36亿港元，同比增长1.95%，亏损4.05亿港元，同比收窄9.3%。从收入构成来看，我们起家的低温肉制品和冷却肉仍然是我们的业务重点。

然而，与债务相比，收入的增长和损失的缩小是微不足道的。截至2020年6月底，公司总资产92.71亿港元，总负债111.32亿港元，资产负债率达120.07%，远未达到40% ~ 60%的适当水平。而且雨润因债务偿还纠纷被各级银行诉至法院，多项资产被冻结、查封。

相比之下，2020年上半年，双汇实现营业收入约363.48亿元，同比增长43.01%；归属于上市公司股东的净利润约30.41亿元，同比增长26.74%。

不过，谈到业绩，上述双汇员工表示:“再华丽的报表，对员工有什么意义？他们不会得到加薪。”他透露，目前处于敏感时期，大家只能私下讨论。“但是听说工资考核可能会有部分调整”。

当游牧民族加入，老员工跟随，雨润双汇之争将拉开新的序幕。