蜂蜜鸡翅(正宗蜂蜜鸡翅)
好像我在《月食》里无数次推荐你用电饭煲烧鸡。
可能鸡肉的肉质特别适合电饭煲炖?既能让汁变得鲜美,又能让皮变得鲜嫩,而且用筷子就能轻松将酱泡过的鸡肉与骨头分开。
和米饭一起吃也很美妙。把锅里的汁放在米饭上搅拌。可以轻松吃两碗。
这是一年的结束,有许多节日。如果需要在家人面前露一手,做鸡翅是最简单的方法。没有人会不喜欢既当主菜又当点心。
今天我就教大家一个让手一直保持干净的腌制方法。将秘制食材和鸡翅全部倒入保鲜袋中,然后分袋按摩腌制。
大家吃鸡翅好像都挺开心的,你说呢?
蜂蜜鸡翅
1.将10只鸡翅表面斜切2刀,放入保鲜袋。加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、2勺料酒、3勺蜂蜜、3勺蒜粉、1/2勺黑胡椒、1/4勺盐、4片姜。
*表面滑刀,腌制时更容易入味。
2.扎紧保鲜袋,揉搓按摩均匀,放入冰箱冷藏腌制3小时。
3.将腌制好的鸡翅连同酱汁倒入电饭煲,合上锅盖,按下烹饪模式。
4.30分钟后,打开盖子,收集果汁,直到模式结束。
装盘,撒少许白芝麻即可。
电饭煲蜂蜜鸡翅吃完了!
旋转一下就能撕开~
把肉捞出来,淋上汤,和米饭一起吃!
回顾往事
每天我们都吃鸡翅。
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