嘴巴突然发凉像有薄荷一样

为什么吃过薄荷嘴里就会发凉呢？

一、人体感受温度的原理

当人体周围的温度降低时，使人体感到“凉爽”的神经受体的神经细胞内外的离子浓度会发生变化，产生电位差，从而产生电信号，并沿神经传导。当这种电信号到达神经中枢并被解读时，会让人感到凉爽。

2.薄荷可以在室温下激活神经受体。

另一方面，薄荷含有一种叫做薄荷醇的东西。薄荷醇可以在室温下激活我们身体的冷感觉神经受体，产生冷神经冲动，使我们的大脑在室温下或热的时候感到寒冷。

第三，本质上是中枢神经系统被化学物质欺骗了。

薄荷感受到的“冷”并不是真正的温度下降，而是化学物质对神经系统的欺骗。同样，辣椒中含有辣椒素，辣椒素能刺激热敏性神经受体，从而使人感到热。

第四，薄荷醇有残留效应。

吃了薄荷后，虽然薄荷不存在了，但是薄荷醇对口腔黏膜神经受体的作用会保持一段时间。所以这段时间喝水或者吸气，会让受体的神经产生一种“凉”的电信号，从而继续欺骗我们的大脑认为水或者空气是凉的。

5.薄荷并不适合所有人。

很多人喜欢用薄荷叶泡水喝，可以健胃祛风，清热利尿，夏天喝效果很好。但也要注意，薄荷会引起腹泻，所以经常拉肚子的慢性肠炎患者不适合饮用。而且薄荷有提神作用，不适合睡前喝。因为动物试验表明，薄荷有阻止受精卵着床和泌乳的作用，所以孕妇、孕妇和哺乳期妇女不宜食用含薄荷的食物。