紫苏风寒感冒

紫苏是全身之宝，解毒散寒，预防感冒 别看紫苏只有一小块，其实含有大量的营养成分。 紫苏全身都有用:叶子叫紫苏叶，茎叫紫苏茎，种子叫紫苏籽。它们不仅是日常饮食中的辅助材料，也是三种相当强效的中药。 紫苏叶:多用于烹饪，营养丰富，味道鲜美。在古代，紫苏叶被用作茶。在宋代，紫苏茶曾被翰林医学院称为“先汤后饮”，长期服用能健胃。 现在，我们经常用紫苏作为菜和汤的辅料。 家里煮的冬瓜汤、猪肉汤会搭配一些紫苏，更开胃；炒螺蛳时，加入紫苏叶，既能增味，又能退热散寒。 此外，干制紫苏也被用来加工泡菜。 酱中加入紫苏叶可以去腥防腐。 紫苏叶制成药膳，可水煮饮用，对风寒感冒症状较轻的患者有一定疗效；相反，风寒感冒症状较重的患者，需要将生姜、藿香等解表药加入紫苏水中一起食用，否则对病情无益。 紫苏梗:制作药膳时，可调节胀气。紫苏梗味辛，味甘，类似紫苏叶的用法。 不过紫苏梗相比之下比较温和。如果用来治疗风寒，效果会很差。一般是用来调节胀气的。 所以，一旦发现家中老人小孩不思饮食，食欲不振，胃胀，可以尝试用紫苏梗配陈皮、茯苓、鸡内金等。 紫苏籽:可以用来榨油。解决咳嗽、痰多、肠道不适、大便停滞等问题，紫苏子是良药。 与不同食物搭配，有不同的用途:紫苏子+杏、陈皮、核桃仁→治咳嗽痰多；紫苏+杏仁、火麻仁→缓解便秘；紫苏籽+陈皮、砂仁配伍→症状性妊娠呕吐、胎动不安等。 (注:孕妇使用紫苏子止呕时，需要在医生指导下服用。)因为紫苏子是一种多用途植物，具有独特的活性物质和营养成分，除了药用外，还可以用来榨油。 美国专家在实验中发现，服用紫苏油可以明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活性，对延缓机体衰老有显著作用。 但并不是所有人都适合吃紫苏子，肺虚、咳喘、脾虚便溏者不宜多吃紫苏子。 更多精彩推荐:晒干或阴干的艾草。艾叶的良好功效和作用。干了能泡茶喝吗？艾草晒干泡水有什么效果？辣椒水泡脚的好处？小桑叶有很多用途。每天用桑叶泡水的好处