紫苏大家都不陌生,现在餐桌上也越来越常见。大家都解锁了很多新的吃法。很多人都吃,但是你知道紫苏有什么功效吗?有什么作用?
紫苏,别名贵人、白素、苏驰等。糜子,唇形科,有特殊香味,性温,无毒,归脾、肺经。紫苏的全草营养价值很高。具有低糖、高纤维、高矿物元素的特点。紫苏有什么作用?
增强免疫力
紫苏营养丰富,含有胡萝卜素和多种维生素,对人体非常有益。如果吃得多,可以增强人体免疫力。免疫力差,经常生病的人可以吃点紫苏,提高身体素质。
防止衰老
紫苏中含有抗氧化剂SOD,可以抑制自由基的氧化。是非常有效的抗衰老元素。在紫苏叶中,每毫克紫苏含有一百微克以上的SOD,所以多吃紫苏可以抗衰老。
治愈寻常疣
报道称,对疣周围皮肤进行消毒(如疣突出,可贴皮剪掉),将清洗干净的新鲜紫苏叶在疣上摩擦,每次10-15分钟,每日换药一次,对治疗疣有明显效果。
理气和营
紫苏可治疗感冒、恶寒、发热、咳嗽、哮喘、腹胀、胎动不安。并能解除鱼蟹毒素。可用于治疗感冒、发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽或胸闷。常与杏仁、白花前胡等合用,如苏星粉;气滞胸闷者,常与香附、陈皮同用,如苏三。
可用于治疗中焦气滞所致的腹胀、恶心、呕吐等症,还可用于理气和胃。对于感冒患者,常与砂仁、丁香同用,以等温疗法止呕。热盛者,常与黄连、芦根等清胃止吐药同用。
理气安胎止呕。
紫苏香料有效,有理气安胎的作用。常与砂仁、陈皮等理气安胎药配伍。可用于妊娠呕吐、胸腹胀满。常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎作用。
鱼蟹解毒
紫苏,辛温,能解除鱼蟹中毒,鱼蟹中毒引起腹痛腹泻者,可中和中温,解毒。可单用煎服,或与生姜、陈皮、藿香同用。
需要注意的是,不宜与这两种食物同用。
1.紫苏+鲤鱼:可能会引起毒疮。
紫苏不宜与鲤鱼同食,可能引起毒疮。
2.紫苏+螃蟹:可能引起腹痛。
紫苏不宜与螃蟹同食。一起吃可能会腹痛。
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