桑葚,又名桑葚、桑葚、马桑等。,每年4-6月成熟。嫩时青涩酸,熟时紫黑色,香甜多汁,风味宜人。它有“21世纪最佳保健水果”的美誉。
桑葚是一种具有季节性特征的水果。它每年只有两个月左右的新鲜食用期,不容易保存。今天就来介绍一下桑葚在生鲜上市期的适宜人群和食用禁忌。
桑葚的适宜人群桑葚适合的人群很广。除脾胃虚寒、腹泻人群外,不适合其他人群食用,具有很好的保健作用,尤其适合以下人群作为辅助治疗:
适用于肝肾阴虚,症见腰酸、头晕、耳鸣、耳聋、神经衰弱、失眠、少年白发者。
适用于产后血虚或长期劳损虚弱者。
肠燥便秘、习惯性便秘的老年人。
神经衰弱失眠患者,往往气血虚弱。因此,吃桑葚也是有益的。
风湿性关节炎等风湿性癌症患者。
桑葚的食用禁忌1.禁止用铁做饭。当我们煮桑葚时,我们应该避免使用铁。因为在煮桑葚的过程中,会分解出大量的酸性物质,与含铁物质发生化学反应,导致中毒。
2、避免过量食用,桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸,如果人体大量食用,容易发生溶血性肠炎。此外,桑葚还有养血滋阴、生津止渴的功效。过量食用容易导致流鼻血。《本草》中也有提及:“食多则厌食,孕妇忌之”。所以,桑葚谁也不能吃太多。
3.脾胃虚寒者忌食。桑葚味甘凉,入心、肝、肾经。但不适合脾胃虚寒、便溏腹泻的人,否则会加重症状。《本草经》中也提到“脾胃虚寒者不宜服用”,所以脾胃虚寒者不宜吃桑葚。
4.桑葚含淀粉多,即含糖量高。对于糖尿病人来说,不适合吃含糖的食物,要避免吃桑葚。
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