烀羊肉的汤做什么好

如何做羊肉汤（如何做羊肉汤才好喝）

在这篇文章中，科普知识网将告诉你如何制作羊肉汤，以及如何制作羊肉汤来品尝相应的知识点。如果对你有帮助，请别忘了收藏这个网站！

本文简介:

1.炖羊肉汤有什么小窍门？如何炖出没有腥味的羊肉汤？

2.如何做出好吃的羊肉汤？

3.羊肉汤怎么做？

4.羊肉汤怎么做？

5.怎么做羊肉汤又好吃又简单

6.羊肉汤怎么做？

炖羊肉汤有哪些小诀窍？怎么炖出无腥味的羊肉汤？

1.先把羊骨头和羊肉洗干净，然后用冷水浸泡2小时。这样可以去腥，汤也不会很浑浊。2.煮羊肉汤的时候，要一下子加足水，这样汤才会白。3.锅里的汤烧开后，把上面的血沫去掉。煮汤的时候，一定要加姜片去腥。4.把这样煮出来的汤放在碗里，放在另一个锅里，再加一碗羊肉，用盐煮，味道很好。

如何做出美味的羊肉汤滋补羊肉汤:

1.羊肉洗净剁碎，党参切块洗净。

2、红枣、枸杞泡发，生姜洗净切片。

3.锅中加水，水开后放入羊肉片。

4.用中火将血水煮沸，捞起洗净备用。

5.将羊肉片、姜片、党参、红枣、枸杞放入汤碗中。

6.然后加入精盐、味精、糖、胡椒粉、料酒。

7.注入清水，放入蒸笼蒸两个小时。

栗子羊肉汤:

1.将羊肉洗净，切成丁。

2.加入精盐、黄酒、姜汁，拌匀腌制。

3.将栗子肉煮至四成熟，切成小方块。

4.锅里放羊肉汤，姜片，葱白，米酒。

5.加入羊肉丁和栗子丁，烧开，改中火炖至羊肉熟烂。

6.用盐和胡椒调味，用湿淀粉勾芡。

番茄羊肉汤:

1.羊肉洗净，整块放入锅中。

2.加水至五成熟，取出，切成小方块备用。

3.给土豆削皮，给西红柿去籽。

4.用洋葱、大白菜和胡萝卜切成小方块。

5.番茄酱中加入少量洋葱末，用油翻炒。

6.加入羊肉汤做成番茄酱。

7.熬制羊肉汤，将羊肉和所有蔬菜放入汤中。

8.加入盐和番茄酱，等到汤煮好。

9.加入胡椒粉，撒上香菜。

汤羊肉锅:1。先用水把羊肉冲干净，然后用锅把水烧开。

2.加入去皮洗净的竹藤马蹄铁。

3.另起锅放油、姜、蒜爆香，然后倒入羊肉翻炒。

4.泼完酒，倒入锅中煮至熟。

5.加入萝卜煮至熟，再加盐调口味。

6.加入冻豆腐和白菜，稍微卷一下，就可以吃晚饭了。

羊肉甲鱼汤:

1.将甲鱼放入沸水中烫一下。

2.剁掉头和爪子，刮掉皮，去掉指甲，去掉内脏，洗净。

3.洗羊肉

4.将甲鱼和羊肉切成丁，一起放入锅中。

5.加入草果、姜和水，用大火烧至肉熟。

6.加入精盐、胡椒粉、味精调味。

羊肉鲜嫩可口，营养丰富。与猪肉和牛肉相比，脂肪和胆固醇的含量较少。冬天吃羊肉可以起到进补和防寒的双重功效。

羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2以及钙、磷、铁、钾、碘等矿物质。非常全面，营养丰富。羊的脂肪熔点是47℃，而人的体温是37℃。所以吃了羊肉后，脂肪不会被身体吸收，也不会长胖。

羊肉汤怎么做羊肉汤怎么做羊肉汤:

1.买新鲜的生羊肉(最好买些骨头和羊头)；

2.羊肉、羊骨放入锅中加水、黄酒煮3分钟，捞出用流水洗净；

3.羊肉、羊骨洗净，加水、八角、桂皮、姜、葱、白醋，大火烧开，小火炖两小时；

4.将羊肉捞出，自然冷却，切片，放入碗中，放入切碎的青蒜或韭菜黄，加盐和胡椒粉；

5.取适量羊肉汤，加千张丝，粉丝煮两分钟后冲入碗中(能吃辣的可以加辣椒酱或辣椒粉)。

羊肉汤怎么做才好吃？做羊肉汤的时候一般要多放羊肉，之前把羊肉浮起来。清洗后，用微火，慢慢去，时间更长。

羊肉汤怎么做才好吃，简单。1.将羊肉、骨头、血水浸泡片刻，去血。

2.姜用刀切松，葱花不用切。

3.将羊骨头冲洗干净后放入砂锅中，加足水，开始大火炖20分钟。羊肉是炖的。

4.等羊肉基本熟了，捞出来切成小块。

5.把切好的羊肉放回砂锅里，放葱、姜、胡萝卜，羊血切片放进去。

6.大火烧一会，小火煨1小时左右。出锅前10分钟，或盐可食用时，放入适量的盐和蒜片。

羊肉汤怎么做【原料】

500克羊肉。花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、高良姜10克、白芷5克、葱10克、精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、决明子面5克、酱油5克、香油25克。

[食谱]

将羊肉洗净切成长10cm、宽3.3cm、厚3.3cm的块，将羊骨头捣碎铺在锅底，将羊肉放在上面，加水至肉熟，大火烧开，撇去血沫，滗出汤汁待用。加入清水，大火烧开，撇去浮沫。加入适量水，煮沸撇去浮沫，再将羊油煮沸片刻，再次撇去浮沫。包花椒、肉桂、陈皮、草果、高良姜、白芒等。用纱布蕲城包香料，与姜片、葱段、精盐一起放入锅中，继续用大火煮至羊肉八成熟，并加入红油。辣椒水，煮两个小时左右。这时汤锅要一直保持沸腾，捞出煮好的羊肉，将顶丝切成薄片，放入碗中，撒上香菜粉，做成高汤。可以把辣椒油和葱白放入调味菜里，把荷叶饼放入大盘子里，配羊肉汤食用。吃的时候放一点辣椒油，荷叶饼配大葱，可以配羊肉汤吃。

[特征]

饲料讲究，配制精细，调料丰富，汤色乳白色，不腥不腻，醇厚可口，能补虚壮阳，中温。

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