淡奶和淡奶油是一个东西吗

淡奶是不是淡奶油（淡奶和淡奶油是一回事吗）

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本文简介:

1.淡奶和鲜奶油一样吗？？

2.雀巢三花植物脂肪淡奶(调制淡奶)是淡奶油吗？

3.淡奶油，淡牛奶，淡奶油是一个东西吗？

4.鲜奶油和黑白鲜奶的区别。

5.淡奶只是鲜奶油吗？

淡奶和淡奶油一样吗？？

从名字区别来看:

都是雀巢的，不过一个是雀巢奶油，一个是雀巢三花植物脂肪奶油。

从以下位置保存差额:

奶油用利乐包砖包装，夏天必须冷藏。包装上说可以保存在低于25度的室温下。

三花淡奶罐装，未开封可常温保存，开封后冷藏。

从性质上区别:淡奶油是从牛奶中提取的，牛奶脂肪含量在30%左右。通常，制造商会在奶油中加入一点稳定剂和乳化剂来帮助它摆脱，所以它被称为淡奶油。

三花奶是将牛奶蒸馏除去部分水分的结果。没有炼乳浓，比牛奶略浓。它的乳糖含量比普通牛奶高，奶味也浓，能赋予西点一种特殊的风味。雀巢的三花奶家喻户晓，所以港台地区的食谱习惯把它写成“三花奶”或简称“花奶”。

使用差异:

淡奶油可以和糖一起用于蛋糕装饰(虽然裱花效果不太理想)，然后作为慕思蛋糕料和芝士蛋糕料之一。

做冰淇淋，做西式浓汤，做西餐主菜等。最简单的就是加糖，和水果一起吃。

三花奶多用于奶茶和港式甜品。

总之，鲜奶和鲜奶油是不一样的！'

雀巢的三花植物脂肪淡炼乳(淡炼乳)是淡奶油吗？不，淡奶和鲜奶油是完全不同的。淡奶是浓缩奶，淡奶油是从牛奶中提取的脂肪部分。

淡奶油、淡牛奶、淡奶油是一回事吗？不，鲜奶油是奶油，鲜奶是牛奶，鲜奶油是鲜奶和鸡蛋做的。

淡奶油和黑白淡奶的区别淡奶油一般是指可以用于滚边的动物奶油。脂肪含量一般在30%~36%。送进固体形态后，就是装饰在蛋糕上的奶油。相比蔬菜奶油，更健康。动物鲜奶油本身是不含糖的，所以你把它打发掉的时候要加糖。用法与植物奶油基本相同，但熔点低于植物奶油。它可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。如果做面包的时候加一些，也会让面包更软。

展开:

1.鲜奶油

淡奶油又称稀奶油，一般指可用于装饰花卉的动物奶油。脂肪含量一般在30%~36%。送进固体形态后，就是装饰在蛋糕上的奶油。相比蔬菜奶油，更健康。动物鲜奶油本身是不含糖的，所以你把它打发掉的时候要加糖。用法与植物奶油基本相同，但熔点低于植物奶油。它可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。如果做面包的时候加一些，也会让面包更软。

一些蛋糕房和酒店使用的奶油是植物脂肪奶油。植物奶油是淡奶油的替代品，主要是用氢化植物油代替乳脂。它是由美国的魏一先生在1945年发明的。它的优点是成本低(不到动物奶油的一半)，保质期长，不含胆固醇，口感好。优点很多，但是反式脂肪酸很多。另外，氢化油对人体有害，可以被人体吸收，但不能代谢。目前，美国已经禁止在食品中添加氢化植物油。

2.淡牛奶

淡奶，又称奶水、奶水、淡奶、淡奶水等。，是将牛奶蒸馏除去部分水分的产物，有时也用奶粉和水按一定比例混合代替。蒸馏后，淡奶的含水量不到鲜奶的一半。淡奶常用来做甜品，做咖啡、奶茶等饮品。

除了淡奶或炼乳，还有奶粉和粉状奶精。同时可以减少休闲时的疲劳。可以当西点，也可以直接吃。天然健康饮品，可以直接饮用。香滑淡奶，选用优质鲜牛奶制成，口感滑嫩细腻。淡牛奶不含胆固醇植物脂肪，有助于心脏健康，同时仍保持芳香醇厚的味道。是制作各种菜肴、汤和小吃的理想选择。

鲜奶油只是鲜奶油吗？淡奶油也叫淡奶油，奶油奶油的音译一般指可用于粘贴的动物奶油。淡奶油是一种脂肪含量为35%的奶油状的奶油，是送成固态后装饰在蛋糕上的奶油。相比蔬菜奶油，更健康。因为没有加糖，所以叫鲜奶油。过了就加糖。用法与植物奶油基本相同，但熔点低于植物奶油。由于其天然成分，这种奶油受到越来越多家庭烘焙爱好者的喜爱。它可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。如果在做面包的时候加点，也会让你的面包更软。目前市面上比较多的是安佳鲜奶油和雀巢鲜奶油。安佳鲜奶油挺稠的，适合做装饰生日蛋糕。雀巢鲜奶油比较软，适合做冰淇淋和慕思蛋糕。口感方面，安佳鲜奶油口感更好，奶味浓郁。淡奶，又称奶水、淡奶、淡奶水等。，是将牛奶蒸馏除去部分水分的产物，有时也用奶粉和水按一定比例混合代替。它不仅可以和布丁一起吃，使布丁更加美味，而且在其他方面也显示出它的特点。它由优质鲜牛奶制成，口感滑嫩细腻。一直是美食的理想摊位，是港式奶茶的最佳原料，也是专业厨师烹制美食的理想选择。

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