以威士忌为基酒的鸡尾酒配方

几乎所有鸡尾酒都是用威士忌、白兰地、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰为基酒调制而成，其中以金酒为基酒的最多，其次就是威士忌，所以以威士忌为基酒的鸡尾酒配方也非常多，其中最经典的就是古典、威士忌酸、曼哈顿、教父等，都是流传数十上百年的经典鸡尾酒。

一、古典鸡尾酒

原料：威士忌60ml、苦精少许、方糖一块、苏打水少许、冰块若干；

调配方法： 1、在古典杯中放一颗方糖； 2、滴两滴苦精，倒入少量苏打水； 3、加冰后倒入威士忌； 4、搅拌均匀后用橙皮、柠檬皮装饰。

二、威士忌酸鸡尾酒

配方：威士忌45ml、柠檬汁30ml、糖浆15ml；

调制方法： 1、将原料都倒入雪克壶中； 2、加入冰块后快速摇匀； 3、滤冰后倒入放有冰块的酒杯中； 4、最后用柠檬片装饰即可。

三、曼哈顿鸡尾酒

配方：威士忌45ml、甜味美思15ml、安高天娜苦精少许；

调制方法： 1、将原料都倒入雪克壶中； 2、加冰快速摇匀后，滤冰倒入马天尼杯中； 3、最后用樱桃或橙皮装饰即可。

四、教父鸡尾酒

配方：威士忌60ml、杏仁利口酒30ml、冰块若干；

调配方法： 1、在古典杯中装八分满冰块； 2、分别倒入威士忌和杏仁利口酒； 3、搅拌均匀后可用橙皮、柠檬皮或樱桃装饰。

五、薄荷茱莉普鸡尾酒

配方：威士忌90ml、糖浆30ml、薄荷叶；

调制方法： 1、在酒杯中放入半杯碎冰； 2、倒入威士忌和糖浆搅拌20秒； 3、碎冰加满后继续搅拌，直至杯壁结霜； 4、加满碎冰后，用薄荷叶装饰，插入习惯即可。