“感情深,一口闷”,只有不懂喝酒的人才会这样说这样做,会喝酒的都知道要小口慢喝,特别是好酒,需要慢慢品,才能品尝出里面复杂的香气和味道,至于新手喝白酒怎么下咽?建议不要呼气的时候吞咽,否则很容易受到酒精的刺激,导致呛咳,只需小抿一口,吸入少量空气来感受。
新手喝白酒的技巧
新手喝白酒很容易觉得呛、辣,不仅尝不出里面丰富的香气和味道,甚至还觉得呛、辣,难以下咽,一旦喝不好,很容易出糗,那到底新手喝白酒怎么下咽呢?如果只是单纯的想咽下去,只需注意不要在呼气的时候吞咽即可。
如果在呼气的时候吞咽,会导致酒精刺激食道、鼻腔,导致出现呛咳,这样就容易出糗。当白酒下肚之后,就可以张开嘴巴,用嘴巴呼吸,这样可以缓解酒精对口腔的刺激,还可以感受一下白酒带来的回味,不会喝酒也能感受一股香气。
如果新手想要品一品白酒,可以小抿一口,只需0.5-2毫升即可,让酒液平铺舌面和舌根部,然后汽化充满整个口腔内壁,好的白酒会有明显的扩张感,让不同部分感受不同的味道,过3-5秒再下咽,然后吸一口气,闭口感受白酒留下的后味。
一款好的白酒,后味能给人带来愉悦的感受,即使在喝的时候品尝不出,在后味中,其香味也会非常清晰,例如焦香、糊香、芝麻香等,都能够清晰的表现出来,所以只要了解清楚如何喝酒,即使是新手,也能很好下喉,能品出滋味来。
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