仙粉黛是什么品种，仙粉黛葡萄酒怎么样

葡萄酒，因其原料的不同而每款不尽相同，所以会带来各种各样的香气，从樱桃到皮革，应有尽有，深受消费者的喜爱与追捧。那么你知道仙粉黛是什么品种，仙粉黛葡萄酒怎么样吗?下面让我们一起来看一下吧!

仙粉黛是一种起源于克罗地亚地区的红色葡萄品种，现在主要种植在美国加利福尼亚州。仙粉黛被用来酿制各种风格及各种颜色的葡萄酒，但它适合酿制的葡萄酒是那些口感呈干型、紧实、不太柔顺但却十分强劲的红葡萄酒，这些红葡萄酒的酒龄通常长达4到8年。

仙粉黛葡萄酒很少采用混酿，不过还是有些混酿的尝试，其中的典型代表是瑞吉酒庄。该酒庄提倡将仙粉黛与种植在同一葡萄园的葡萄进行混酿。自20世纪90年代初以来，一些出众的葡萄酒生产者开始提高仙粉黛葡萄酒的价格，这是因为在葡萄园里开辟采摘通道及使用品质更佳的橡木桶均需要更高昂的成本。索诺玛的干溪谷尤为钟爱这种曾经被低估的葡萄品种。

综上所述，仙粉黛是一种葡萄酒品牌，但其实更多指的是葡萄的品种，是19世纪由意大利传入加州的，当地种植面积大的葡萄品种，主要用于生产半甜型白酒或甚至气泡酒，当然的，也是很值得饮用的酒!