这两年,空气炸锅突然火起来了,对于空气炸锅的评价褒贬不一,有人说空气炸锅很鸡肋,有人说空气炸锅烤鸡翅很好用。那么,对于市面上众多产品,消费者如何才能选到更理想、性价比更高、安全性能更好的产品呢?
近期,澎湃新闻(www.thepaper.cn)联合长三角消保委联盟为大家测评了市面上共20款空气炸锅,让我们来看看这次测评,哪些空气炸锅能脱颖而出?
设定相同的温度和时间,但烹饪效果截然不同。
液晶触控电子式。
综合定时精度高的前6款样品清单:
小提示:为了确保烹饪效果,消费者可以在烹饪中途拉开炸锅或通过可视窗口观察食物状态,根据实际情况做出相应调整。
实际容积:仅2款样品实测容积达到宣称数据
根据调查问卷显示,有49.6%的消费者在选购空气炸锅时会关心容积问题。厂家的宣称容积是否准确呢?
测试发现,除美的(型号MF-KZ45E101XM)和格兰仕(型号KZ4501)外,其余样品的实际容积均比宣称容积要小,其中有13款的偏差在10%以内。个别品牌另外内嵌炸篮,据此实际测得可供使用的容积要比宣称值少20%到39%。
内嵌炸篮。
消费者在使用空气炸锅时,一般只会将食物平铺一层,因此用平铺蛋挞的方式可以更直观地展示实际可用面积。
宣称容积2.8升(实测2.74升)
宣称容积4.1升(实测2.51升)
在容积偏差和平铺蛋挞方面表现优秀的样品如下:
待机耗电量依次增加:机械式<电子式<智能互联式
清洁难易度:7款产品清洗较为方便
问卷显示有56.6%的消费者关心空气炸锅清洗是否方便。我们模拟日常使用场景并评估了产品清洁难易度,清洗较为方便的样品如下:
俞璐亭,上海家用电器行业协会智能化专委会副主任
吴翼飞,上海家用电器行业协会智能化专委会技术标准组组长
姚首伟,通标标准技术服务(上海)有限公司家电技术经理
现场综合得分较高的样品清单
松下NF-HC300-A ¥849元
米家MAF04¥399元
苏泊尔KD50DQ852 ¥619元
消费与使用提示:适当预热、观察食材状态
通过现场专家评估,上海市消保委提醒各位消费者在购买空气炸锅时应注意以下三点:
1.选择正规厂家生产的产品;
2.适当预热,选择合适的烹饪时间和温度。使用时建议以预设智能菜单或专用食谱为参考,结合实际食材情况进行调整;
3.使用时如果需要观察食材状态,中途拉开炸篮几乎不会影响烹调过程和烹饪效果。
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