全球农业受疫情影响，今年种植什么作物更有优势

提要：全球农业受疫情影响，价格出现波动，今年种植什么作物更有优势？

今年由于新冠肺炎疫情的原因，不少国家为了确保疫情期间国内粮食的生产与供给，限制了本国的粮食出口，这也促使大家对国内粮食生产安全产生了担忧。目前美国是世界粮食第一出口大国，而中国则又是世界粮食第一大进口大国，在美国疫情持续没有好转的情况下，对于国内粮食供给状况就更加使得部分国人担心了，对此科学兴农早前也有分析国内的粮食生产状况。供给问题确实不用担心，三大主粮的自给率高达95%，依旧有保障。

不过从农民这边来说，则就是另外一个思维了，他们不会担心粮食的供给问题，因为他们就是粮食的生产者，即便是国内其他人找不到吃的，农民至少也会留下自己的口粮确保自己有饭吃。对于农民来说他们思虑不了那么远，也不会说去考虑如何确保国家粮食安全，眼前的利益就是种植什么作物能够赚钱。

有网友给出了4个选项：玉米、水稻、土豆、红薯，在疫情这个档口种植哪一种作物才能赚更多的钱呢？科学兴农认为在这里可以简单的谈一下自己的看法。

我国的三大主粮玉米、水稻、小麦自给率常年维持在95%以上，而且国内粮食储备系统非常的完善，大家可以去各地看一下，各个地区都有粮库，而这些粮库储存的大多都是玉米、小麦、水稻三大主粮。在市场价位波动的时候，中央储备会通过拍卖对市场进行调节干预，这也确保了三大主粮的价位始终能够稳定在价值波动线上，确保物价的稳定。

所以可以明确一点，种植玉米和种植水稻的结果相似，效益方面可以得到保障，但是不会说出现特别高的经济效益，而且可以确信两种作物基本上不会受到国际方面的影响，如果说农民还在指望这场疫情能够为水稻或者玉米价位带来什么质的飞越的话，我想可能想多了。

作为对比的是土豆和红薯，我们先来说说红薯吧！在科学兴农老家河南这边如今红薯种植面积依旧比较大，根据父辈的介绍，他们小时候的年代都是吃红薯片窝窝头长大的，不然就没得饭吃，正是因为红薯产量高，所以普遍性的种植红薯，不过如今红薯已经不再是主粮，而是经济作物，在效益方面要比粮食高出了许多。而土豆近些年有要上升高主粮的潜力，根据研究土豆中的营养成分同小麦最为类似，而且目前也已经开发出来了土豆馒头。可以说根据目前的现状，土豆和红薯虽说都是非常好的粮食增收工具，但是这个年代他们也只是经济作物。

从经济作物的角度来看，效益肯定高于粮食作物，尤其是红薯的价位如今高达每斤2元，可以说是农民非常好的增收作物，而土豆当前的价位也挺好，但是不管这两种种植哪一种作物，我相信效益都有望超过水稻和玉米。