1、东北冬天种植大蒜不行,东北栽培大蒜的最佳时间是清明前后。
2、春季一般是三月至五月份的时候种合适。秋季在秋分前后。
3、东北种大蒜一般为秋冬季种下,经过一个寒冬,来年春天6月份收获。东北最驰名的开原大蒜因气候的独特性、肥沃的黑土地,生长的大蒜皮色红紫,辛辣味浓,具有个大、瓣少、粘度大等特点。开原大蒜产量高、效益好、蒜头横径4—5厘米,纵径3.5—4.5厘米,单头重30—40克,大蒜亩产均在500公斤以上,最高达900公斤。开原大蒜除了在国内市场看好外,还外销到韩国、日本等国家。
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