判断银杏木发霉
看外表。看看外壳有没有发霉。
听声音。拿起一颗白果,在耳边摇动,听到声音响的,表明果肉已经干瘪了。
剥果肉。剥去外壳,如果果肉还是软的,颜色还是绿的或略带微黄,就是好的,否则就是变质了。
银杏性平,味甘苦涩,有小毒;入肺、肾经。
银杏降低人体血液中胆固醇水平,防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
银杏消除血管壁上的沉积成分,改善血液流变性,增进红细胞的变形能力,降低血液粘稠度,使血流通畅,可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效,可用于糖尿病的辅助药。银杏用于支气管哮喘的治疗,也有较好疗效。
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