1、海南椰子。海南椰子是最为常见的品种,其表皮颜色是是绿色,剥皮后就是毛椰子,其果肉醇香、椰汁甘甜,营养价值丰富,还可以用来榨油。
2、红椰子。红椰子的表皮是红色的,所以而得名,且它的形状也比较独特,是长条形状的,又叫做猩红椰子,属于矮种椰子树,观赏价值很高。
3、黄金椰子。黄金椰子顾名思义,其外表是金黄色的,这种颜色和青椰子长老后的颜色是大不相同的,这种椰子的汁水香甜、椰肉厚实,口感极佳。
4、香水椰子。香水椰子的产量是最高的,果皮颜色是绿色的,果皮比较薄,椰水和椰肉的品质都是很高的,汁水带有一种浓郁的芋香味,十分特别。
5、砂糖椰子。砂糖椰子是原产于马来西亚、印度等地区的,其花序汁液可以制糖、酿酒,种子胚乳可以制成蜜饯,用途是很广泛的。
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