冰加盐实验怎么做_冰里加盐的温度为什么会降低

冰和盐，在融化时，都会从周围吸取热量，也就是说，正是它们的这种吸热作用才使温度下降的。不管是食盐的溶解，还是冰块的融化，都得从周围吸取一定的热量，取得热量之后，自己温度升高，才变化成为成液体状态。

也就是说，把冰块和食盐混在一起，冰块本身总会融化一点，融化需要周围的热量，所以周围冷了下来了。融化了的冰块变成水，食盐又溶化在这些水中，食盐溶化还需要吸收周围的热量。如此重复冰块融化和食盐溶解过程，每次变化，周围都失掉热量，就这样，冰块加了食盐后温度就会骤降。

除盐之外，还有许多物质具有这样的吸热性质，如海波，其吸热作用特别强。当然，各种物质的吸热作用是不同的。如果把冰和盐按3∶1 的比例混和在一起，就成为所说的冷冻剂，它可以使温度降至－21.3℃。