关于法国葡萄酒品质的等级制度大家知道多少呢？

关于法国葡萄酒品质的等级制度大家知道多少呢？我们看到的法国葡萄酒分为四级，长期以来我们形成国际公认的标准规范，接下来跟着小编来一一学习吧！

1、关于法国葡萄酒

法国葡萄酒总共可分为四级，长期以来形成国际公认标准规范。若以金字塔表示价格级别，由塔尖至塔底的顺序为：法定地区葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee,简称AOC）、优良地区餐酒（Appellation de Qualite Superieure）、地区餐酒（Vin de Pays）、日常餐酒（Vin de Table）；即AOC、ADQS、VDP、VDT四个级别。越接近金字塔尖，价格级别越高。2009年10月6日，法国议会通过决议，法国日常餐酒VDT（Vin De Table）更名为VDF（Vin de France），并且法国国家葡萄酒行业协会新闻公报。现以新修订的分级标准介绍如下：

一、法定产区葡萄酒，级别简称 AOC

AOC是法国葡萄酒的最高级别。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

二、优良地区餐酒，级别简称 VDQS

VDQS是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

三、地区餐酒，级别简称VDP

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒，地区餐酒的标签上可以标明产区。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名。

四、日常餐酒，级别简称VDF

VDF是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。酒瓶标签标示为 Vin de France。

我们法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、日常餐酒等等，也是由不同地区的葡萄汁勾兑而成，想了解更多，记得关注哦！