鸡蛋放冰箱大头朝上还是小头朝上

鸡蛋是生活中比较常见的一种食物，可以制作各种各样的美食，含有丰富的蛋白质，营养价值高，深受人们喜欢。那么鸡蛋放冰箱大头朝上还是小头朝上呢？

1、当鸡蛋存放在冰箱里时，最好把鸡蛋的大头朝上，小头朝下放在冰箱里。

2、这样，蛋黄漂浮后就可以粘贴在气室下面。气室能有效防止微生物入侵蛋黄，保证鸡蛋质量。这样可以让鸡蛋保存更长时间。