大年初一为什么摆上六种水果

 

大年初一，无论贫富，家中记得摆这6种吉祥果，寓意虎年好运连连。小年一过春节就更近了，这几天也是年忙的日子，家家户户开始采购年货、收拾屋子、打扫卫生，给家里的所有物品都来个大扫除，辞旧迎新，新崭新的面貌迎接春节的到来。年前备年货，除了各种鱼肉海鲜、赶货零食之外，水果也是必不可少的，水果一般等到快过年的2天再买，这样更新鲜一些，春节吃水果，除了美味健康、招待亲朋好友之外，一些“吉祥果”也是有着各自的吉祥寓意的，每年的正月初一（大年初一），家家户户都会在桌子上摆上一些水果，就算不吃也要摆着，新的一年里讨个好彩头，寓意虎年好运连连。下面分享6种春节必备的“吉祥果”，过年可以备上一些哦。

 

1、橙子—寓意：心想事成

橙子是冬季的时令水果，冬天的橙子格外的香甜多汁，营养又好吃，春节的时候很多人家里也会备上一些，除了好吃，橙子的寓意也非常好，橙的谐音“成”，过年摆上橙子，也有心想事成的吉祥寓意。大年初一家来摆上它可以图个好彩头。橙子里含有丰富的维生素C，可以帮助美白肌肤，丰富的膳食纤维还能促进肠道的消化。

橙子的挑选技巧：

看外观，表皮新鲜带有绿叶的更好，没有破损和黑点的，就是光滑好看的。捏一下，新鲜的橙子捏上去有点硬度的，而且还有d性，如果是很软的就是不新鲜或者磕碰到的了。看橙子表皮的毛孔大小，一般毛孔比较大的话橙子的皮会比较厚一些。看肚脐，肚子比较小的好，肚脐大的水分没有肚脐小得多。

 

2、苹果—寓意：平平安安、四季平安

苹果是很常见的水果之一，苹的谐音“平”，因此过年吃苹果也有“平平安安”的吉祥寓意。虽然一年四季都能吃得上，但苹果其实也是冬季的时令水果，冬天气温降低，苹果锁住糖分，吃起来口感更脆甜多汁，营养又好吃。苹果的营养价值也很高，是难得的空腹也能吃的水果之一，还有“一天一个苹果医生远离我”这样的说法，也是有其中道理的。大年初一家里记得摆上几个苹果，寓意平安吉祥。

苹果的挑选技巧：

看外表，选择果蒂新鲜的，苹果表皮没有破损和黑洞、黑斑等，同等大小的苹果分量更重的苹果水分更足，另外观察一些苹果表面的纹路，并不是越红越好看的苹果就越好吃的，其实“丑”苹果口感会更好哦。苹果表皮摸起来有点粗糙的，而且纹路也比较大的，这种苹果更好吃。如果苹果表皮很光滑，纹路很小的不太好吃。通体都是红彤彤的苹果谨慎购买，有可能是浸泡变红的。自然成熟的苹果不会红得很均匀的。

 

3、甘蔗—寓意：生活节节高升

甘蔗是我们当地人特别爱吃的水果之一，甘蔗是一节一节的，春节吃它寓意“节节高升”，还有平时家里学子考学的，也会摆上一些甘蔗，寓意孩子学习更上一层楼。甘蔗水分足，香甜多汁，营养解馋又好吃，冬天还可以烤热了吃，也是别有一番风味哦。大年初一的时候，家里桌子上也可以摆上一些，图个好彩头。

甘蔗的挑选技巧：

甘蔗购买的时候要选择好看的买，如果甘蔗的节比较短的话吃起来比较费劲，如果太长又不甜，选择适中的就行。另外还要观察甘蔗的表皮有没有虫眼啥的，选择有光泽度，比较粗的甘蔗买，这种甘蔗更好吃。太细的甘蔗口感要差一些。同种品种的甘蔗，结越少越好，这样吃的时候方便。甘蔗节的部分比较硬很多人懒得啃。

 

4、火龙果—寓意：日子红红火火

火龙果是经典的热带水果之一，现在的冷库技术，一年四季都能吃得上，火龙果的表皮红彤彤的，过年吃它也有“红红火火”的吉祥寓意。火龙果香甜多汁，有红心的和白心的，我们家人更喜欢吃红心的，每年过年都会备上一些，大年初一的时候，桌子上可以摆上几个，寓意日子红红火火，图个吉利。

火龙果的挑选技巧：

看外表，选择新鲜没有被压烂的，观察一些有些火龙果水果看着没有烂，但是表皮已经有点蔫了，这种就是不太新鲜了，要么就是放的时间比较长了，火龙果表皮比较硬，红中带点绿的这种事最新鲜的，表皮光滑，鳞片短，味道好。同等大小的火龙果选择分量比较足的，这种火龙果水分更多更好吃。

 

5、桂圆—寓意：富贵团圆、事事圆满

冷库技术保存，冬天市场上也有新鲜的龙眼卖的，没有也可以选择晒干的桂圆，都是一样有很好的寓意，龙眼香甜多汁，好吃又解馋。桂圆干的话有很好的滋补气血作用，冬天女人可以用来煮水喝，特别滋补。桂圆谐音“贵圆”，有富贵圆满的吉祥寓意，大年初一的时候家里也记得摆上一点，寓意：富贵团圆、事事圆满，图个好彩头。

桂圆的挑选技巧：

新鲜的桂圆购买的时候要看表皮的颜色，如果出现颜色变色了，或者是捏起来特别软的就是不新鲜了，新鲜的桂圆捏起来又软又有d性的，选外壳粗糙并且颜色暗淡的，然后捏一下硬度就是新鲜的。若果壳潮湿且不易碎、果肉颜色呈浅褐色或深黑色的，就不要购买了。

 

6、柿子饼—寓意：事事如意

柿子在北方是冬季的时令水果，冬天人们喜欢用柿子晒干做柿子饼吃，软糯香甜有韧性，吃起来特别好吃解馋。过年吃柿子还有“事事如意”的吉祥寓意，大年初一的时候可以在家里摆上几个，图个吉祥。

柿子饼的挑选技巧：

选柿子饼的时候自然是个头大一些的更好，但小的口感也不差，一个是扁圆的，一种是如窝头一样的形状，我个人更喜欢吃扁圆形状的柿子饼，看柿饼上霜，经过人工“打粉”的柿饼柿霜层松散、容易脱落、粘手，而自然上霜的柿饼结霜层则不易脱落，如果出现一些变黑、变质的柿子饼就不建议购买了。