红糖糍粑为什么炸出来会爆开

糍粑是用糯米制作的传统美食，一般煎炸之后蘸白糖或者红糖使用，非常好吃、d牙。但红糖糍粑为什么炸出来会爆开呢？

1、红糖糍粑炸出来会爆开是因油温过高导致的。

2、油温不能太高，糍粑经过油炸，会从中间冒出芯。

3、另外注意一次不能放太多，防止粘连。糍粑要热锅凉油，小火慢煎。

以上就是给各位带来的关于红糖糍粑为什么炸出来会爆开的全部内容了。