电冰箱食物怎么存放 电冰箱食物存放技巧【详解】

许多家庭主妇知道如何使用冰箱，但许多人用错了方法。据调查研究，80%的人会把买来的食物或剩饭剩菜堆到冰箱里，这样会大大降低食物的保存程度。今天边肖要介绍的是冰箱食品的储藏技巧，主要是主食可以冷冻，鸡蛋要放入保鲜袋冷藏，蔬菜水果要分开，鲜鱼要切好再冷冻等等。生活小贴士！

第一，主食可以冷冻。

如果主食接触空气体，过一段时间就会变干变硬，这是淀粉老化回生的过程。这个时候冷藏室就不太好用了，但是温度足够低的冷冻室就可以阻断这个过程的变化。

第二，把鸡蛋放在保鲜袋里，然后冷藏。

如果半个月吃不完鸡蛋，建议提前把没吃完的部分分好，用保鲜袋把鸡蛋盒包好，放冰箱冷藏。同时需要注意的是，散装鸡蛋在储存前不要清洗，防止清洗过程中细菌进入鸡蛋；蛋尖朝下更容易储存。

第三，蔬菜水果分开放区。

首先，蔬菜和水果不能放在一起。这是因为水果会释放一种叫做乙烯的物质，这种物质会加速周围蔬菜的变质。所以要把水果和食物分开存放。将蔬菜放在冰箱靠近门的下层，与冰箱内壁保持轻微距离，以免冻伤。不要将绿叶储存超过3天。为了防止交叉污染，建议冷藏前将蔬菜表面附着的泥土清理干净。

第四，将新鲜鱼肉切割后冷冻。

很多肉鱼是不适合解冻后再重新冷冻的，所以我们买回来后，要马上分好，按照一次吃的量分开存放。解冻时，提前取出，放入冰箱过夜。可以自然冷藏解冻，风味和肉汁损失很小。而且解冻后不要再冻。为了防止生肉中的病菌污染其他食物，生肉要放在专门的地板空中，注意生熟肉不能混放。

以上是IT百科边肖为您分享的冰箱食物收纳技巧。希望对你有帮助。如果你想了解更多关于冰箱的知识，请继续关注IT百科。