相信很多人可能不知道意式咖啡机。边肖在这里解释说,它最初是一台半自动咖啡机。后来我们习惯称之为意式咖啡机,因起源于意大利而得名。今天,意大利咖啡机已经完全自动化。但这种机器在诞生之初,都是以人工 *** 作研磨、压榨、装料、冲泡、人工去渣为基础的。那么意式咖啡机呢?让我们来看看意大利咖啡与边肖的优缺点。
1.意大利咖啡机怎么样?
意大利咖啡机
意大利咖啡机通常有一个锅炉来产生热水,热水被加压到大约9个大气压,然后流经金属过滤器中的粉状咖啡豆来冲泡咖啡。这种用热水加压煮出来的咖啡,比一般的浓稠,会有乳化油,通常称为意式浓缩咖啡或浓缩咖啡。
1.优势:
按照严谨的工作方法,可以做出出口感极强的高品质意式咖啡;功能齐全,可以做出很多花式咖啡。
2.缺点:
价格昂贵,商用的意式咖啡机价格甚至会达到十几万元,家用的意式自动咖啡机价格一般比较高,一万元左右。
二。意大利咖啡机常见问题
意大利咖啡机常见问题
1.咖啡温度太低:
接通电源后,等出水口出来的水热了再装咖啡粉,或者打开盖子加热,等里面的水快要沸腾时再盖上盖子,这样出来的咖啡味道还挺烫的。
2.打开电源后,水很快就出来了:
这是很正常的情况,因为咖啡机的锅炉很密封,水和里面的气体受热后会膨胀,水就会被压出来。水烧开后可以冲咖啡,或者打开进水口的盖子加热,都可以避免这种现象。
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