如何用电烤箱烤面包 电烤箱烤面包方法【步骤详解】

如何用电烤箱烤面包电烤箱烤面包方法【步骤详解】

现在，许多家庭购买许多家用电器，电烤箱是其中的一种。但是，很多人只是在不知道怎么用的时候，才用它来加热食物。其实烤箱可以烹饪很多食物，比如可以用来做披萨或者面包，味道堪比面包店。但是应该怎么用电烤箱烤面包？让我们来看看边肖，并教你如何制作各种口味的面包。

一、材料准备

用电烤箱烤面包时，我们先准备好要做的材料，包括鸡蛋一个，牛奶一瓶，蜂蜜，食用油，干酵母，盐，糖和800克高筋面粉，还有一些其他的制作工具。

二。面团发酵

1。品尝味道

做面包的时候，我们可以根据自己的口味来做。先放入纯牛奶、鸡蛋、少许盐、糖或蜂蜜，再将食用油、酵母、高筋面粉放入盆中，搅拌均匀，然后放入高温处发酵。夏天常温发酵，冬天30度发酵。

2。正式做面团

一般面团正式发酵需要两个小时。一般面团达到两倍大的时候，就已经做好了。然后，根据自己的需要切成想要的大小，揉匀，做成自己想要的面包。你可以在里面加点豆瓣酱或者酱油。

三。正式烤面包

我们用烤箱烤面包时，先把烤箱预热五分钟，200℃，然后在烤盘上刷一层油，再把揉好的面团放上去。注意每个面包之间要有一定的距离，防止发酵后粘在一起。然后在面包上涂一层蛋液和芝麻，放入烤箱160-170℃烤十分钟。

以上是关于电烤箱烤面包的做法。希望能对大家有所帮助！