怎么用羊肉串烤箱烤羊肉 羊肉串烤箱烤羊肉方法【步骤详解】

怎么用羊肉串烤箱烤羊肉羊肉串烤箱烤羊肉方法【步骤详解】

随着生活质量的逐渐提高，我们对生活的追求也越来越高。现在烧烤很普遍，家用羊肉串烤炉应运而生。那么如何用羊肉串烤盒羊肉呢？让边肖为大家普及一下美食做法，按照步骤来做，你也可以做到美食。

1。如何在烤肉串烤箱里烤羊肉

1。原材料

羊肉500克、料酒2大勺(30ml)、辣椒约50个、葱1/4根、盐1茶匙(5g)、白胡椒1/2茶匙(3g)、辣椒粉1把、孜然1把、植物油3大勺(45ml)、姜3片。

2。 *** 作

(1)将花椒放入锅中，加入清水200ml，烧开，转小火煮3分钟。待水自然冷却后捞出花椒，花椒水留作备用。

(2)羊肉去除筋膜，切成1cm左右的小块。

(3)将羊肉块放入容器中，倒入冷却的辣椒水和料酒，抓匀，然后腌制10分钟(时间越长越好。如果能持续2小时以上，去除异味的效果会更好)。

(4)将花椒水倒掉，加入盐两克，将白胡椒搅拌均匀，加入葱末和姜片，然后倒入15ml植物油，抓匀，腌制十分钟。

(5)将羊肉片串在签名上，不要排的太紧，每片之间留一点空的空隙。

如何用羊肉串烤箱烤羊肉

(6)把羊肉串放在架子上，刷一层植物油，把剩下的盐撒在串上薄薄的一层，然后撒孜然，撒胡椒面，放入烤箱中层。

(7)200℃左右烤5分钟，取出翻面，然后背面刷油，撒上盐、孜然、辣椒粉，220℃烤3分钟。

二。注意事项

1.羊肉有臭味，可以用辣椒水去腥。这是腌制羊肉的好方法。这一步不能省略。但切记，使用前一定要煮熟，彻底冷却。

2.用葱、姜片腌制一会儿，会让羊肉吃起来更香。家里做羊肉串成本比外面高，但是真的比外面健康好吃。腌制洋葱，腌制后也可以用来炒菜。加点酱油和黄瓜片，又是一道菜。

3.自己在家做羊肉串，选择带肥肉的羊腿。

4.腌制肉的时候倒点植物油，可以让肉更滋润，烤好后味道也不油腻。

羊肉串烤炉

5.如果能买到钢肉棒，比竹签肉串好吃多了。因为钢铁加热，温度高，肉可以接受内外热量，烘烤时间可以缩短，口感会比较嫩。

羊肉串烤箱的内容以及如何用羊肉串烤箱烤羊肉，边肖今天在这里讲的，都是一些简单的生活小窍门，希望可以帮助到热爱生活的你。