美的面包机怎么用 美的面包机使用方法【介绍】

美的面包机怎么用美的面包机使用方法【介绍】

现在，越来越多的人选择早餐吃一点面包，因为它营养丰富，不油腻。面包机的出现，让人们在家就能轻松做出自己想要的面包。在面包机发明和使用之前，人们只能手工制作面包。今天，边肖将带你了解如何使用漂亮的面包机。

美的面包机实物图

如何使用漂亮的面包机&mdash什么是面包机？

面包机是按照机器的要求放入配料后，自动混合、发酵、烘烤各种面包的机器。可以分为家用和商用。面包机主要包括和面、发酵、烘烤三个过程。面包机的原理是利用内置的电脑程序将制作面包的三个过程固化，在固定的时间点发出和面、发酵或烘烤的指令，从而制作出面包。面包机制作面包的典型流程是:和面-发酵-成型-发酵-和面-烘焙。该面包机设置有烤箱、平行且分离地布置在烤箱中的揉捏鼓、以及用于顺时针和逆时针旋转揉捏鼓中的一个的鼓驱动部件。连接轴从捏合鼓偏心延伸，并围绕每个相应捏合鼓的旋转轴旋转。连杆连接轴并在捏合鼓之间传递旋转。

如何使用漂亮的面包机&mdash如何使用美的面包机制作面包

1.面包桶里依次放温水、植物油、盐、糖、奶粉，然后放面粉，上面放酵母。记住，酵母不能和盐直接接触。一切收拾好后，选择面包机的揉面程序。揉面程序通常需要15分钟。经过一个揉面过程，我们看到面团不够光滑，更别说嫩了。

2.第二次揉捏程序。第二遍后，面团勉强能拉出筋膜，但很容易断，所以揉面还是不够。第二个揉面程序结束后，我们开始选择面包制作程序。我选了第一个，主食白面包计划。面包机揉20多分钟后会发出比比声提示你放食材。我把洗干净沥干的葡萄干放进去，揉成一团。面包机的展示时间只剩下2个小时左右，面团几乎都粘出来了，面团开始进入第二个发酵阶段。从这个时间到1点20分，我们要不断观察面团是否足够好。如果不够好，中间拔掉电源插头，因为面包机有断电记忆功能，有15分钟的时效。拔出后，我们必须在15分钟内插回去，这样它才能继续。反反复复，我们就是想利用这个功能来弥补面包机发酵的不足。如果我们不在中间拔掉插头增加发酵时间，面包出来会很短，一点也不软。

3.到1点20分的时候，如果面团快长满霉菌了，再插回去，等它烤出来。面包机烤出来的面包有上色过度的问题。一般都烤好了，外面基本都是硬壳。当剩下最后10分钟的时候，我们经常打开它，观察它。如果变成金黄色，那就提前拔掉，等凉了就可以倒掉了。

以上就是边肖给大家带来的美的面包机的使用方法。值得一提的是，从2009年开始，第三代面包机问世，结合面包制作功能，在面包机中融入更多中国风味元素，如米酒、酸奶、果酱等功能。拥有一台漂亮的面包机，随心所欲做自己喜欢的食物。