面包机如何做果酱 面包机做果酱方法【详解】

面包机如何做果酱面包机做果酱方法【详解】

面包机也叫多功能面包机。面包机因为设计全面，工艺结构完善，所以在制作食物方面更加全能，而不仅仅是做面包！那么面包机是怎么做果酱的呢？边肖教你如何熟练使用面包机。

面包机

烤面包机就是烤面包机。它是放入食材后，按照设定的程序自动混合、发酵、烘烤各种面包的机器。可以分为家用和商用。面包机不仅可以做面包，还可以做蛋糕、酸奶、米酒等等。具有手动模式功能的面包机还可以制作各种形状的花式面包，非常适合专业面包师。面包机的强大功能，不仅可以让用户轻松制作法式、欧式、全麦、大米面包，还可以制作年糕、年糕和馅料、去壳坚果、翻炒它们，甚至可以通过自行设计的程序制作酸奶、奶酪等美味佳肴。

1.小草莓酱:小草莓，一斤砂糖，一杯吉利丁片(不用了)。因为要保持草莓的颗粒状，所以不把果肉切碎，只要把草莓和砂糖都放进面包碗里就行了。按Jam程序(1:50)，然后按开始。这是搅拌8分钟的方式。他会边搅拌边加热。草莓本身会释放水分，和砂糖一起煮，空会有一股浓浓的甜甜的香味飘在空气中，久久不散！煮了40分钟，已经很香了。如果你想加入石花菜，不介意是不是果冻都无所谓。准备一个干净的玻璃瓶，要干燥，不容易变质。让果酱冷却后再装瓶。搞定了，就像淘米做饭一样简单！但是自制果酱因为没有防腐剂，保质期比较短，所以最好不要一次做太多份。

2.樱桃酱:原料，樱桃1000克，白糖750克，柠檬酸0.3，明胶5克，食用香精少许，水适量。产量:1。将没有腐烂变质的新鲜樱桃洗净去核，用捣碎器或菜刀碾成泥状。2.将樱桃原浆和水倒入锅中，大火煮5-7分钟，然后加入糖和柠檬酸，用小火慢慢煮，不断搅拌，以免糊锅，影响果酱质量。3.小火煨15分钟后，将加热溶解的明胶(用少量水浸泡后加热溶解)均匀倒入锅中，继续煮10分钟左右，然后取少许果酱滴入盘中。如果没有散射现象，从火上移开，滴下香精，搅拌均匀。冷却后放入容器中，盖好放在阴凉通风处，随身携带。

3.草莓酱:原料:新鲜草莓1000克，白糖1000克，明胶7克，草莓香精少许，水适量。产量:1。选择没有腐烂的草莓，去蒂，洗净，用捣碎器或菜刀捣碎成泥。2.将草莓泥倒入锅中，加水大火煮3-5分钟，再加入白糖，文火煮8-10分钟，不断搅拌。3.将吉利丁用少许水浸泡片刻，加热溶解，倒入果酱罐中，搅拌均匀，煮10分钟左右即可。然后，用勺子取一点果酱，放入一个平板中。如果它不分散，可以从火中移走。加入草莓香精，搅拌均匀，放入容器中，密封，随身携带。

大家是第一次看到面包机有这么多功能吗？其实面包机的功能是很全面的。只要我们仔细探索，很快就会发现哪里有。如何在面包机里做果酱，已经教过大家了。喜欢做的朋友可以赶紧试试！