冰箱是释放冷空气的冰柜。这个冰箱可以保持食物新鲜。尤其是夏天,天气很热的时候,我们会喝一些冷冻饮品或者果汁来解渴。这时候冰箱的作用就很大了。我们可以用冰箱冷冻一些饮料。但是冰箱用久了会产生异味。今天,我将教你一些使用冰箱的技巧。
1.肉类储藏
冷藏肉不用清洗,盒子可以直接放在冷藏室的阴凉处;普通肉要清洗好。一般是切成适合一顿饭吃的块或者切丝切片,分别密封在冰箱或者保鲜袋里。长时间不吃的食物放在冰箱里,第二天想吃的食物放在冰箱下层。肉类不宜反复解冻,否则食用价值会大打折扣。
2.蔬菜储藏
水果买回来往往带着污垢和泥土,里面可能含有大量的微生物,容易污染冰箱里的其他食物,造成交叉污染。所以蔬菜水果要清洗干净,沥干水分,装入干净的保鲜袋中,用保鲜膜密封,或者放入密封的容器中,使之相互隔离,擦干净后放入冰箱保存。包装好的食物也要放在冰箱里。
3.生的和熟的食物的储藏
冰箱内应生熟分开,熟食应存放在有盖容器内,避免细菌交叉感染。
4.保鲜膜有害
PVC做的保鲜膜可以包很久,食物中的脂肪很容易改变保鲜膜中的塑化剂乙基氨:溶解,塑化剂对人体内分泌系统有很大的破坏作用,会扰乱人体的激素代谢。所以买熟食的时候要把保鲜膜撕掉或者用保鲜膜盖住。食物尽量不要装太多,防止与保鲜膜接触。
5.吃之前加热一下。
无论是冷菜还是热菜,用筷子搅拌混合唾液后,微生物在温热的菜肴中迅速繁殖。因此,存放在冰箱里的食物在食用前一定要彻底燃烧,以杀死污染可能带入的致病菌,防止疾病从口入。
6.冷冻食品不应再次储存。
冷冻的肉和鱼不要再存放在冰箱里,因为解冻时食物可能被污染,微生物会迅速繁殖。
7.需要呼吸和消毒
冰箱不能装得过满,要留有适当的空空间,以利于冷空气穿透所有存放的产品。另外,冰箱要定期消毒。3&mdash每周用稀释的漂白粉水或0.1%高锰酸钾水擦拭一次。同时,定期清洁冰箱,包括各层,尤其是滤网,污垢和病菌往往会在这里堆积。
1.橘子皮除臭:取新鲜橘子500克。吃完橘子,把橘子皮洗干净擦干,放冰箱里。3天后打开冰箱,气味清香,无异味。
2.柠檬除臭:将柠檬切成小块,放在冰箱的每一层上,去除异味。
3、茶叶除臭:将50克花茶装入纱布袋中,放入冰箱中,去除异味;一个月后,将茶叶取出,在阳光下暴晒,可反复多次使用,效果良好。
4.醋除臭:在开口的玻璃瓶中倒入一些醋,放入冰箱。除臭效果非常好。
其实去除冰箱异味的方法有很多。今天,边肖向大家介绍几种常见而简单的方法。一般冰箱都会有异味,可能是使用时间长了,也可能是因为你使用的方法不合适。今天,边肖也教你一些如何正确使用冰箱的技巧,因为如果你不正确使用它们,许多细菌会在冰箱里繁殖,然后食物就会不卫生。
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