微波炉使用效果影响因素有哪些 微波炉使用效果影响因素介绍【详解】

微波炉使用效果影响因素有哪些微波炉使用效果影响因素介绍【详解】

很多消费者也用微波炉加热，但有些食物效果好，有些食物会失去水分。那么，在实际使用中，影响微波炉效果的主要因素有哪些呢？先说一下微波炉使用的影响因素。

一、微波炉使用效果影响因素的初始温度

食物的初始温度越高，烹饪时间越短。对于冷冻食品，不宜直接烹饪，应解冻后再烹饪。

二、影响微波炉使用效果的食物大小

食物越大，烹饪的时间就越长。由于食物可以吸收微波能量，微波场随着从食物表层到内部的距离呈指数衰减。越靠近食物中心，微波场越弱，能吸收的微波能量越少。当食物的厚度超过5~8CRA时，其中心依靠被加热食物表面的热传导来完成烹饪。因此，用微波炉烹饪时，食物不能太厚或太大。

三。影响微波炉效果的因素。食物的形状

常规食物在微波炉中容易受热均匀；如果形状不规则，又细又窄的部分容易煮过头。所以用微波炉烹饪时，食物的大小和厚度不能太宽。

四。影响微波炉使用效果的食物数量

食物越多，煮的时间越长。但是每一种微波炉都有很好的烹饪能力。在实际烹饪中，尽可能按照规定的量来安排烹饪的食物，以节省时间和精力。

五、影响微波炉使用效果的因素食物的介电特性

食物的介电特性会影响食物的微波吸收。水分多的食物介电系数高，吸收的微波能量多，所以水分多的食物容易被加热。

六。影响微波炉使用效果的因素。食物密度

浓稠的食物需要很长时间烹调。

七。食物的比热，这是微波炉使用效果的影响因素

比热量低的食物升温快，烹饪时间短。

以上就是边肖为您分享的微波炉使用效果的影响因素。希望对你有帮助。