面包机怎么制作面包 面包机制作面包流程【详解】

面包机怎么制作面包面包机制作面包流程【详解】

随着现代生活水平的提高，我们知道有些人就是喜欢看到自己觉得好的东西就买，但是从来不用。别担心，今天边肖以面包机为例来教你如何用面包机制作面包。让我们一起来学习吧。

如何用面包机做面包

面包机的主要作用是利用面粉、大米等原料，以及其他辅助材料制作各种面包。辅料不同，面包的风味也不同。面包机制作的面包主要分为普通面包、法式面包、全麦或杂粮面包、风面包、甜面包、馒头、花卷等。不同品牌的面包机制作不同种类的面包。面包机不仅可以做面包，还可以做蛋糕、酸奶、米酒等等。具有手动模式功能的面包机还可以制作各种形状的花式面包，非常适合专业面包师。现在面包机的一般尺寸都在300mm*240mm*300mm左右。一般面包机都能做蛋糕。做蛋糕的原理和做面包一样，只是口感更软，食谱也不一样。随着面包机在国内市场的兴起，各种品牌的面包机在原有面包机的基础上逐渐开发出一些新的功能，比如制作酸奶、米酒、单独和面、豆瓣酱等功能。制作酸奶时，需要提供密封的杯子，否则酸奶无法充分发酵，营养成分浪费。

清洁面包机的面包桶，直到干净为止。从面包机中取出面包桶，倒入搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备好面团。可以根据自己的口味选择。如果你想做咸面包，在面包桶的一角加盐。如果喜欢甜的，可以在面包桶的另一角加糖。加入调料后，将面粉倒入其中，并使面粉覆盖水面。先不要急着搅拌。在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉。别忘了发酵这一步，否则会影响面包的制作。一切准备就绪后，将面包桶安装在面包机上，插上电源。选择程序，根据每个不同面包机的程序使用，选择对应的烘焙程序，就可以等待烘焙了，按下开始键，面包机开始揉面，制作面包的额定程序正式开始。面包机会在搅拌一段时间后自动停止，然后按住。开始/停止按住该键三秒钟，结束该程序。否则，面团会开始发酵。搅拌后，加入软化的黄油，再重复一次做面团编程，直到面团达到膨胀状态。有些面包机有特殊功能，如预约功能等。可以加芝麻，松子或者葡萄干进去，看面包机了。

看了边肖给你的介绍，即使你以前不会用面包机，我相信你现在也可以开始用面包机自己做面包了。生活中学习同样的技能也没什么。希望大家能学会用面包机做面包，也希望能帮到你。