现在很多人喜欢去星巴克点一杯咖啡,但是这对于上班族来说比较麻烦,所以很多人会选择购买意式咖啡机。意大利咖啡师在家自制意大利咖啡非常方便。意式咖啡机有这么多优点,那么什么牌子的意式咖啡机比较好呢?意式咖啡机怎么用?接下来我给大家详细介绍一下。
意大利咖啡萃取诀窍:咖啡粉的厚度和压粉的力度很重要。如果咖啡粉比较稀,压制力比较强,水不容易通过咖啡粉,会导致萃取过度,咖啡流出慢,咖啡粉混着苦味。反之,咖啡粉较稠时,挤压力较小,水流过咖啡粉过快会造成提取不均匀,会使咖啡味道变淡,有酸味和清淡的味道。
想要萃取出一杯品质好的意式咖啡,从磨咖啡豆到压榨、水温、压力等都需要大量的练习。磨的时候需要看空气体的干湿度,豆子的新鲜度和烘焙度,根据不同的情况随时调整磨豆机的厚度,也就是磨盘的间隙,才能得到需要的咖啡粉细度。然后就是装了多少粉·按压强度、按压角度和滤杯的温度都应该被考虑。
优ENA微9Aroma+意式咖啡机:号称世界上最小的一键卡布奇诺自动咖啡机,全新的微型锅炉,一键 *** 作,拿铁/玛奇朵,卡布奇诺,美式咖啡,浓缩咖啡,热水。硅胶密封盖更长时间保持原咖啡豆的新鲜度,让咖啡的香气更加浓郁醇厚。配备了新的革命性的香气+磨豆机,可以更有效地粉碎咖啡豆。
Carezza意大利咖啡机,gaggia:是一个历史悠久的意大利咖啡机品牌,创立于1948年。这款半自动咖啡机是gaggia的经典产品之一。锅炉压力可达15巴,温度计可直观显示水温。它配备了牛奶起泡器,可以制作卡布奇诺,过滤手柄,易于管理的咖啡袋。
德龙ECAM22.360.S意式咖啡机:自动卡布奇诺系统,能做出奶泡醇厚、口感极佳的卡布奇诺。清洗功能集成在奶泡调节旋钮中,机器可自动进行循环洗涤。CRF没有管道系统,现磨咖啡粉可以马上做成一杯咖啡,小巧简洁。
以上介绍了如何 *** 作和使用意大利咖啡机。你明白了吗?意式咖啡机的使用其实并不复杂。如果有什么不清楚的地方,请参考说明书。另外,关于意大利咖啡机的品牌,推荐优瑞、gaggia、德龙。这三个品牌都值得信赖,可以放心购买。
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