夏至应该吃什么食物

无锡人中午吃馄饨，意为乱与和。民间有句谚语: ldquo从夏馄饨到冬至团，安康人四季相聚。 还有一种民间习俗是给孩子吃了馄饨炖肉后称体重，希望孩子长胖，身体健康。

有些地区在夏至，未成年的侄子侄女会去父母家吃饭，舅舅家会准备苋菜和葫芦做饭，意思是吃苋菜不会生病，吃葫芦腿会给你力量。

坨是用米粉和韭菜等调味品熬制而成的，也叫圆糊。 ldquo夏天的时候，吃了一个圆糊，踩了一块石头 以前很多农民会穿上竹签，插在水田的缝隙里，烧香作为祭品，祈求丰收。所以浙江绍兴至今仍有夏至吃圆糊的习惯。

一些西北地区在夏至吃粽子。在中国西北地区，如陕西，这一天要吃粽子，菊花化为灰烬，以防止小麦受损。

无锡人在夏至时早餐吃粥。麦片粥不仅味道鲜美，健脾养胃，而且咸宜老少皆宜，还能有效缓解人们 ldquo苦夏 食欲不振时，还能祛湿利尿，是夏至节气中不可多得的美味。

湖南人在夏至吃糯米粉拌紫草，取名 ldquo夏日浓汤 俗话说 ldquo吃完夏至的汤，麻石踏入一个坑 ， ldquo夏天吃个球(发音 拓 ldquo)，一脚跨河 比喻意义巨大，身轻如燕。

夏收后，新麦上市，所以每天吃面条是一种习俗，也有人用小麦粉拌起来摊成煎饼烤熟食。有蔬菜、豆荚、豆腐和咸肉等。，它通常被称为 ldquo夏日蛋糕 。

在这个夏日，按照老南京的习俗，大人让孩子坐在门槛上吃豌豆饼，可以预防一切疾病。这个习俗的由来是因为夏天天气炎热，人们不太想吃东西，让孩子们先吃豌豆饼来刺激食欲。另外，老南京夏至要吃一碗凉面给自己称重。

湘南的衡阳、郴州、永州、湘西吃夏至蛋。夏至时，将整个鸡蛋煮熟，去皮，再加入红枣做成汤，称为 ldquo吃夏至蛋 。在湘南，主要是嘉禾、兰山、桂阳在夏至的早晨起床，把整个鸡蛋煮熟，用红纸或红染料染好蛋皮，然后放在小网兜里，系在少年儿童的胸前，一直挂到中午或下午，然后剥去蛋壳，把鸡蛋吃掉。人们认为夏至吃鸡蛋可以强身健体，健胃健步。俗话说 ldquo夏天吃鸡蛋，石板被碾碎。 。

在山东的一些地区，有在夏至煮新麦粒吃的习俗。孩子们用新麦秆做的小树篱去捞新麦粒在汤水里吃，既是一种味道，也是一种游戏。

还有人喜欢在炎热的夏天吃热腾腾的面条，这叫 ldquo挑个锅 ，据说还有 ldquo恶 意思，吃热面是为了驱邪，多出汗是为了驱除人体内的湿气和热量滞留。