冷库适合存放什么

冷库适合存放什么,第1张

带皮冻猪白条肉 -18℃ 12个月
无皮冻猪白条肉 -18℃ 10个月
冻分割肉 -18℃ 12个月
冻牛羊肉 -18℃ 11个月
冻禽、冻兔 -18℃ 8个月
冻畜禽副产品 -18℃ 10个月
冻鱼 -18℃ 9个月
鲜蛋 -1.5~-2.5℃ 6~8个月
(相对湿度80%~85%)
冰蛋(听装) -18℃ 15个月
(相对湿度80%~85%)
超期商品经检验后才能出库。
4.5.鲜蛋入库前必须除草,剔除破损、袭纹、脏污等残次蛋,并在过灯照验后,方可入库储藏,以保证产品质量。
4.6.下列商品要经过挑选、整理或改换包装,否则不准入库:
4.6.1.商品质量不一、好次混淆者。
4.6.2.商品污染和夹有污物。
4.6.3.肉制品和不能堆垛的零散商品,应加包装或冻结成型后方可入库。
4.7.下列商品严禁入库:
4.7.1.变质腐败、有异味、不符合卫生要求的商品。
4.7.2.患有传染病畜禽的肉类商品。
4.7.3.雨淋或水浸泡过的鲜蛋。
4.7.4.用盐腌或盐水浸泡,没有严密包装的商品,流汁、流水的商品。
4.7.5.易燃、易爆、有毒、有化学腐蚀作用的商品。
4.8.供应少数民族的商品和有强挥发气味的商品应设专库保管,不得混放。
4.9.要认真记载商品的进出库时间、品种、数量、等级、质量、包装和生产日期等。要按垛挂牌,定期核对帐目,出一批清理一批,做到帐、货、卡相符。
4.10.冷库必须做好下列卫生工作:
4.10.1.冷库工作人员要注意个人卫生, 定期进行身体健康检查, 发现有传染病者应及时调换工作。
4.10.2.库房周围和库内外走廊、汽车和火车月台、电梯等场所,必须设专职人员经常清扫,保持卫生。
4.10.3.库内使用的易锈金属工具、木质工具和运输工具、垫木、冻盘等设备,要勤洗、勤擦、定期消毒,防止发霉、生锈。
4.10.4.库内商品出清后,要进行彻底清扫、消毒、堵塞鼠洞,消灭霉菌。

浩爽制冷,专业冷库设计、冷库安装、冷库建造、冷库维修为一体的公司,产品广泛地应用于:食品、医药卫生、生物工程、酒店服务、化工、电子、制药、实验室等各行业企业;为肉类菜水果、海产品、生物制品、医药卫生等行业;产品销往上海、北京、河北、江苏、浙江、山东、四川等省市地区。
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制冷装置的辅助设备有冷凝器、蒸发器、储液器等,这些设备的安装一般均有技术条件规定。安装前应确认状态良好,并做好清沽工作。在安装支座或吊架时,下面应放垫铁或软铅垫,所有辅助设备安装紧固后应保证在设备运行、振动条件下不产生任何方向的位移、摇动。冷凝器是承受压力的容器,安装前应检查设备的出厂检验合格证,安装后系统要进行气密性试验。壳管卧式冷凝器一般安装在室内,并设有压力表、安全阀和均压管,为了使冷凝器的冷却水系统正常运行,冷却水应从端盖下部进人,上部排出,且在进出口装有温度表。进水管上装有载止阀或水量调节阀。冷凝器进出水管的安装必须保证其端盖及管子拆解、检修的方便。为了节省设备占地面积,卧式冷凝器往往采用槽钢支架安装在储液器上方。立式冷凝器装于室外钢筋混凝土水池上,垂直度偏差每1m不大于2mm。每种冷库设备都有它特定的要求,要认真对待。
蒸发器(蒸发盘管或空气冷却器)的安装应牢固,并保证空气良好对流和制冷剂顺利回气、回油。
储液器应在冷凝器下,以便冷凝器有效地排液。储液器上应装视液镜和进出口截止阀。储液器与冷凝器上部接压力平衡管。安装储液器的时候,必须注意安装方向,出液口是靠近节流阀的一边。如两台储液器并联安装,其距离应考虑到 *** 作上的方便,并在两个储液器下面设一连接管,管道上装一个截止阀,以保证两个液面一致。
其他辅助设备可参考上面的办法进行安装。自动控制元件的安装位置要正确,安装过程
中对像毛细管等细小元件要注意轻装,以免损坏。

冷链物流行业的七大模式分别为:仓储型、综合型、配送型、平台型、运输型、电商型、供应链型。
1、仓储型,即冷链物流的主要基础设施,即人们常说的冷库。
2、综合型,是指以从事低温仓储、干线运输以及城市配送等综合业务为主。和单一的冷链物流企业不同,其业务比较广泛,涉及到仓储、运输和配送等各个方面。
3、配送型,主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户。
4、平台型,是指以大数据、物联网技术、IT技术为依托,融合物流金融、保险等增值服务,构建“互联网+冷链物流”的冷链资源交易平台。
5、运输型,主要是指从事货物低温运输业务为主,包括干线运输、区域配送以及城市配送。
6、电商型,是一种新兴模式,主要指的是那些生鲜电商企业自主建设的冷链平台,他们除了自用之外,还可以为电商平台上的客户提供冷链物流服务。
7、供应链型,是指围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购到终端整个过程提供低温运输、加工、仓储、配送服务,然后由分销网络把产品送到消费者手中。总的来说,就是将供应商、制造商、物流商和分销商连成一个整体的功能网链结构。

朋友:
100平方米的水果保鲜库,负荷大概为25kw左右。主机大概需要1台10匹到15匹的机组,蒸发器dl150冷风机,管路,安装,制冷部分大概需要4~5万左右。
保温部分,你没有提供具体尺寸,一般保温100mm厚即可,价格你按照135元/平方计算。

        近日,鲜易供应链所建设的中原冷链谷项目全自动立体冷库建成,现面向全国招商。中原冷链谷是国际先进的温控供应链集成服务平台,占地面积400亩,位于郑州国际物流园,交通便利。园区建设有温控产业公共服务平台、低温仓储区、国际贸易区、恒温仓储区、加工分拨配送区,可为生产商、品牌商、采购商、服务商、分销商等客户,提供生鲜产品的温控仓储、冷链运输、冷链城配、集采分销和供应链金融等一体化服务,助力客户提升运营效率,降低成本。

          据了解,中原冷链谷一期工程B1号冷库拥有28万托,是高位立体全自动货架库,低温仓储区温度为-18℃以下,可实现货物从入库、在库管理和出库等全流程的自动化流转,提高运营效率。该冷库实施专业高效的标准化运营管理体系,通过“互联网+物联网”技术创新应用,使得温控服务更加智慧高效。通过信息化支撑实现RF分拣,条码化管理等业务数据化,保障订单、温度、品质在线化,全程可控可追溯。同时,物联网基础设施配置齐全及工程技术应用,对园区能耗、消防、车流、人员等方面实现智能管理,服务敏捷、高效、精准;

        中原冷链谷由河南鲜易供应链有限公司建设,定位于全国冷链物流集散分拨中心、生鲜食品流通加工中心、中部区域集采集配交易中心和郑州冷链城市共配中心。园区雄踞郑州国际物流园区,五纵五横城市主干道,四个高速出入口,10分钟联动郑州,并紧邻铁路集装箱中心站、郑州高铁站、新郑国际机场,以郑州为中心一小时覆盖中原城市群、一个半小时航程内覆盖中国三分之二主要城市、五分之三人口。

        据悉,中原冷链谷致力于打造产业集聚、功能集成、运营集约、国际先进的温控供应链集成服务平台。精准捕捉工业渠道、餐饮渠道、商超渠道、电商渠道、进口渠道等客户需求,提供多温带仓储、冷链运输、流通加工、城市配送、供应链金融、仓库及流通加工场地定制、综合服务等多样化、一体化服务解决方案。欢迎垂询。


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