如下：
SaaS、PaaS、IaaS简单的说都属于云计算服务，也就是云计算+服务。
我们对于云计算的概念，维基百科有以下定义：Cloud computing is a new form of Internet-based computing that provides shared computer processing resources and data to computers and other devices on demand
云计算就是一种按照需求通过Internet获取计算资源的形态。这些计算资源被包装成为服务，提供给用户。而提供这些服务的主体，我们称之为云服务供应商（Cloud Service Provider）。
按照NIST (National Institute of Standards and Technology，美国国家标准和技术研究院)的定义，云服务最主要的有三类，就是题主提问的IaaS、PaaS、SaaS。
IaaS（Infrastructure as a service – 基础设施即服务）：用户可以在云服务提供商提供的基础设施上部署和运行任何软件，包括 *** 作系统和应用软件。
用户没有权限管理和访问底层的基础设施，如服务器、交换机、硬盘等，但是有权管理 *** 作系统、存储内容，可以安装管理应用程序，甚至是有权管理网络组件。简单的说用户使用IaaS，有权管理 *** 作系统之上的一切功能。我们常见的IaaS服务有虚拟机、虚拟网络、以及存储。
PaaS（Platform as a service – 平台即服务）：PaaS给用户提供的能力是使用由云服务提供商支持的编程语言、库、服务以及开发工具来创建、开发应用程序并部署在相关的基础设施上。用户无需管理底层的基础设施，包括网络、服务器， *** 作系统或者存储。
他们只能控制部署在基础设施中 *** 作系统上的应用程序，配置应用程序所托管的环境的可配置参数。常见的PaaS服务有数据库服务、web应用以及容器服务。成熟的PaaS服务会简化开发人员，提供完备的PC端和移动端软件开发套件（SDK），拥有丰富的开发环境（Inteli、Eclipse、VS等），完全可托管的数据库服务，可配置式的应用程序构建，支持多语言的开发，面向应用市场。
SaaS（Software as a Service – 软件即服务）：SaaS给用户提供的能力是使用在云基础架构上运行的云服务提供商的应用程序。可以通过轻量的客户端接口（诸如web浏览器（例如，基于web的电子邮件））或程序接口从各种客户端设备访问应用程序。
用户无需管理或控制底层云基础架构，包括网络，服务器， *** 作系统，存储甚至单独的应用程序功能，可能的例外是有限的用户特定应用程序配置设置。类似的服务有：各类的网盘(Dropbox、百度网盘等)，JIRA，GitLab等服务。而这些应用的提供者不仅仅是云服务提供商，还有众多的第三方提供商（ISV: independent software provider）。
aaS都是as-a-service（即服务）的意思。
IaaS:-as-a-Service（基础设施即服务）
第一层叫做IaaS，有时候也叫做Hardware-as-a-Service。
PaaS:Platform-as-a-Service（平台即服务）
第二层就是所谓的PaaS，某些时候也叫做中间件。你公司所有的开发都可以在这一层进行，节省了时间和资源。PaaS公司在网上提供各种开发和分发应用的解决方案，比如虚拟服务器和 *** 作系统。这节省了你在硬件上的费用，也让分散的工作室之间的合作变得更加容易。网页应用管理，应用设计，应用虚拟主机，存储，安全以及应用开发协作工具等。
SaaS:Software-as-a-Service（软件即服务）第三层也就是所谓SaaS。这一层是和你的生活每天接触的一层，大多是通过网页浏览器来接入。任何一个远程服务器上的应用都可以通过网络来运行，就是SaaS了。
你消费的服务完全是从网页如Netflix,MOG,GoogleApps,Boxnet,Dropbox或者苹果的iCloud那里进入这些分类。尽管这些网页服务是用作商务和娱乐或者两者都有，但这也算是云技术的一部分。
云服务已经被大众所熟知，但对于刚接触云计算的朋友来说，仍然是云里雾里的绕着，今天我就为你解读一下云计算的几种服务模式，IaaS,PaaS,SaaS到底是什么…区别有哪些字正腔圆的书面解释
我以自己的理解以及书面涵盖整合了部分内容，仅供参考， 如果你不懂，也不要着急，直接拉到最下面!后面内容绝对精彩!你想不理解都难……
字母解析
IaaS：Infrastructure(基础设施)-as-a- Service——基础设施即服务
PaaS：Platform(平台)-as-a-Service——平台即服务
SaaS：Software(软件)-as-a-Service——软件即服务
定义
IaaS：第一层叫做IaaS——消费者通过Internet 可以从完善的计算机基础设施获得服务，通过互联网就可以获得有计算能力的服务器，不需要实际的服务器资源。
PaaS：中间层叫做PaaS——把服务器平台作为一种服务提供的商业模式，通过互联网就直接能使用开发平台，不需要本地安装各类的开发环境。
SaaS：第三层叫做SaaS——国内通常叫做软件运营模式，通过互联网就直接能使用软件应用，不需要本地安装。
作用
IaaS：主要的用户是系统管理员。
提供虚拟机或者其他资源作为服务提供给用户。通过IaaS这种模式，用户可以从供应商那里获得他所需要的虚拟机或者存储等资源来装载相关的应用，同时这些基础设施的繁琐的管理工作将由IaaS供应商来处理。
PaaS：主要的用户是开发人员。
将一个开发平台作为服务提供给用户。通过PaaS这种模式，用户可以在一个包括SDK，文档和测试环境等在内的开发平台上非常方便地编写应用，而且不论是在部署，或者在运行的时候，用户都无需为服务器， *** 作系统，网络和存储等资源的管理 *** 心，这些繁琐的工作都由PaaS供应商负责处理，而且PaaS在整合率上面非常惊人，比如一台运行Google App Engine的服务器能够支撑成千上万的应用，也就是说，PaaS是非常经济的。
SaaS：主要面对的是普通的用户。
这一层是通过网络浏览器来接入，任何一个远程服务器上的应用都可以通过网络来运行。通过SaaS这种模式，用户只要接上网络，并通过浏览器，就能直接使用在云端上运行的应用，而且不需要顾虑类似安装等琐事，并且免去初期高昂的软硬件投入。
功能：
IaaS：能够保证数据的完整性，靠性、具备很好的可管理性，能更好地调度和管理物理资源，保证基础实施高效率的运行。资源从创建到使用流程自动化，通过细致的计费管理能使用户更灵活地使用资源。
PaaS：通过提供SDK和IDE等工具来让用户能在本地方便地进行应用的开发和测试，PaaS平台会以API的形式将各种各样的服务提供给上层的应用，服务丰富，不仅能优化系统资源，而且能自动调整资源，来帮助运行于其上的应用，更好地应对突发流量。通过PaaS能够精细的提供应用层的管理和监控。
SaaS： 在任何时候或者任何地点，只要接上网络，用户就能访问，通过支持公开协议(比如HTML4/5)，能够方便用户使用，多住户机制，能更经济地支撑庞大的用户规模，而且能提供一定的可定制性以满足用户的特殊需求。
通俗易懂的网友神评
其实看了这么多，我敢保证你肯定还是处于蒙圈的状态，别着急，通俗易懂的来了!我几乎没有做改动，因为网友们写的实在是太生动了，都是很有意思的比喻!
网友jolestar以盖房子为例，形象解读了 IaaS,PaaS,SaaS
“我们拿盖房子来举个栗子，没有云的时候相当于大家都是在自己盖房子，后来发现这样成本比较高，要请专业人员搭建维护，如果盖的太大用不了浪费，盖的太小如果人多又不够用，于是有了云。
IaaS——相当于商品房，建筑商盖好，购买就行。不够再买一套(可以随时退货)。具体房子做什么用，自己决定，屋内的装修家居还是要自己负责。IaaS上购买的一般是主机，用户不光要开发程序，还要考虑搭建系统，维护运行环境，以及怎么容灾，怎么做到高可用，怎么扩容。
PaaS——相当于租房，房子做什么用有一定限制，但装修家居什么的房东都做好了，不够再租也比较方便。PaaS上是服务的运行环境，服务商提供了扩容以及容灾机制，用户负责开发程序即可，但程序需要匹配Paas上的环境，没有IaaS那样自由。
SaaS——相当于酒店，需要的时候租一间住就行，不住了退，完全不用 *** 心房间维护的问题，有不同风格档次的酒店以及不同格局的房间供你选择。SaaS提供的是具体的服务，多租户公用系统资源，资源利用率更高。“
网友sodaless以养猪场为例，形象解读了IaaS,PaaS,SaaS
假设你想从无到有办个养猪场，要养猪当然要有厂房咯，此时有两种选择：1、租一块地，从一砖一瓦开始建;2、租用别人已经建好的厂房。
IaaS——自己搭建厂房的话，租给你地的一方就相当于IaaS提供者，提供给你的Infrastructure就是地，其优点是你可以在地允许的范围内随意建造，除了养猪场，养鸡场也是可以建的，自由度很大，你可以按照猪的养殖情况，给它们建八人间，四人间，高低床，等等。缺点是除了给你地之外啥都没有，水电不通，一砖一瓦都要你亲自筹备。
PaaS——租用别人厂房的话就和PaaS类似，厂房就是Platform，其优点是已经给你提供好了现成的厂房设施，基本的水电也有了，只需要把你的业务，也就是猪，放进来就可以，以后养殖规模扩大了的话，还可以再租一个厂房。缺点是厂房里猪舍的大小，设施位置等已经固定了，你不能做太多的自定义，一个猪舍关两头猪嫌浪费，三头猪又太挤，某一天引进一个新品种，这个品种的猪平日喜欢通透式的LOFT猪舍，而你现在的猪舍都是四面高墙和故宫一样，这样你的新业务也就是新品种的猪就不能顺利地部署在猪舍里了。
SaaS——养猪场办好了，此时新的问题又接踵而至：猪有的时候会生病，但自己又没有专业的兽医，怎么办呢这个时候有一个叫禽兽大保健的机构，专门为养殖场提供猪病防治的服务，这个机构就是SaaS的角色。除了这个机构以外，还有提供生猪销售服务，母猪配种服务等等的机构，你就可以把养猪场里的这些业务交给上述机构处理，而你，作为一个养猪场的场长，只需要根据不同的情况，选择把猪养在什么地方就可以了。
网友steve don以网吧玩电脑为例，形象解读了IaaS,PaaS,SaaS
IaaS——你想玩儿电脑，但是没有足够的钱买，只好去王老板那里租，王老板有各种各样的电脑，386的，奔腾4的，酷睿i7的应有尽有，出租的价格也不尽相同，按小时收费。但是电脑里什么也没有，你要自己先装windows和lol才能愉快的开撸。
PaaS——楼下黑网吧，windows装好了，但是什么应用软件也没有，你玩游戏要装lol，看视频要装乐视。
SaaS——至尊网咖，什么游戏啊，浏览器啊都装好了，你玩就是了。但是如果你想给电脑换个Unix，不行，你没这个权限。
官方版本也上了，形象比喻也有了，相信此时此刻的你多少会对IaaS,PaaS,SaaS有了了解，慢慢开启你的云计算之旅吧!
IaaS、SaaS和PaaS都是云计算的一种，在谈三者的区别之前先说一下云计算。
1、关于云计算
云计算是分布式计算的一种，是指通过网络将庞大的数据计算处理程序分解成无数个小程序，然后通过多部服务器组成的软件系统进行处理、分析该小程序得到结果，并返回给用户。
实际上，云计算就是一种提供资源的网络，使用者可以随时随地获取网络资源，并按需求量选择使用。
2、IaaS、PaaS和SaaS三者的区别
云计算的服务类型通常分为三类：
1）IaaS：基础设施即服务，是指把IT基础设施作为一种服务通过网络对外提供。
2）PaaS：平台即服务，是指将软件研发的平台作为一种服务。
3）SaaS：软件即服务，是指通过网络提供软件服务。
三者有什么区别呢？IBM的软件架构师AlbertBarron曾经用吃披萨来作比喻，我们可以通过这张吃Pizza图来进行理解：
从上面的我们可以清楚地看出三者的区别，从左到右，自己承担的工作量越来越少，IaaS>PaaS>SaaS。SaaS阶段提供的服务，拿过来就可以直接使用了。
实际上这三种服务之间有一定的联系，企业需要根据自己的需求和预算来选择定制哪种服务。对于广大中小微型企业来说，SaaS是企业实现信息化的最好途径。
3、补充话题
实际上尽管SaaS模式可以给企业带来巨大的便利，但是它也有两个很大的局限性：
1）可配置性差，功能受限
很多SaaS软件服务商只能提供单一功能场景的服务，比如有些服务商只能做CRM（客户关系管理），但做不了财务，有些只能做财务，但做不了人事行政的功能需求。
对企业而言，尤其是中大型企业的需求是非常复杂而且多变的，因此他们就需要选取多个不同的供应商，无论是购买花费还是与多家供应商的对接，都需要额外的成本支出，而且功能受限，使用很不便利！
2）对外连接功能弱
很多公司在选择新的系统时，因为有大量的数据在原有系统内，所以并不想完全丢弃老系统。很多SaaS软件的连接功能差，无法与原有的系统对接，原始数据需要人工手动进行输入，使用非常不便。
此外，当企业有多个相对封闭的软件系统时，如果新的系统不能做很好的连接，那么不仅没有带来便利，反而会进一步加剧企业信息壁垒。
因此，传统的SaaS软件在未来也会被改进，而目前轻流在做的事情就是通过无代码的方式搭建企业业务流程管理系统，让业务人员无需IT支持也可以轻松上手。当然这不是本问题主要讨论的内容哈，有兴趣的朋友可以关注一下轻流，看看之前的文章。
希望回答对大家有帮助～
IaaS, PaaS和SaaS是云计算的三种服务模式。
1 SaaS：Software-as-a-Service（软件即服务）提供给客户的服务是运营商运行在云计算基础设施上的应用程序，用户可以在各种设备上通过客户端界面访问，如浏览器。消费者不需要管理或控制任何云计算基础设施，包括网络、服务器、 *** 作系统、存储等等；
2 PaaS：Platform-as-a-Service（平台即服务）提供给消费者的服务是把客户采用提供的开发语言和工具（例如Java，python, Net等）开发的或收购的应用程序部署到供应商的云计算基础设施上去。
客户不需要管理或控制底层的云基础设施，包括网络、服务器、 *** 作系统、存储等，但客户能控制部署的应用程序，也可能控制运行应用程序的托管环境配置；
3 IaaS： Infrastructure-as-a-Service（基础设施即服务）提供给消费者的服务是对所有计算基础设施的利用，包括处理CPU、内存、存储、网络和其它基本的计算资源，用户能够部署和运行任意软件，包括 *** 作系统和应用程序。
消费者不管理或控制任何云计算基础设施，但能控制 *** 作系统的选择、存储空间、部署的应用，也有可能获得有限制的网络组件（例如路由器、，防火墙，、负载均衡器等）的控制。
区别：
SaaS 是软件的开发、管理、部署都交给第三方，不需要关心技术问题，可以拿来即用。普通用户接触到的互联网服务，几乎都是 SaaS，下面是一些例子。
客户管理服务 Salesforce
团队协同服务 Google Apps
储存服务 Box
储存服务 Dropbox
社交服务 Facebook / Twitter / Instagram
PaaS 提供软件部署平台（runtime），抽象掉了硬件和 *** 作系统细节，可以无缝地扩展（scaling）。开发者只需要关注自己的业务逻辑，不需要关注底层。下面这些都属于 PaaS。
Heroku
Google App Engine
OpenShift
IaaS 是云服务的最底层，主要提供一些基础资源。它与 PaaS 的区别是，用户需要自己控制底层，实现基础设施的使用逻辑。下面这些都属于 IaaS。
Amazon EC2
Digital Ocean
RackSpace Cloud
扩展资料：
saas发展历史
2003 年Sun推出J2EE技术， 微软推出NET技术， 以前只能通过桌面应用才能实现的功能可以通过基于网页的技术实现。 以Salesforce为首的多个企业推出了功能强大、用户体验良好的企业级产品。
公平的说，SaaS和ASP的差异一直就比较模糊，它们的区别有各种各样的说法，但提出ASP概念的厂商已经不多了。其实概念到还是次要的，最主要的是在线软件模式的技术已经变得成熟。
2003年后，随着美国Salesforce、WebEx Communication、Digital Insight等企业SaaS模式的成功，国内厂商也开始了追赶模仿之路。
Microsoft、Google、IBM、Oracle等IT界巨头们也都已悄然抢滩中国SaaS市场。同时，SaaS正在深入的细化和发展，除了CRM之外，ERP、eHR、SCM等系统也都开始SaaS化。
2008 年前，IDC 将SaaS 分为两大组成类别：托管应用管理 (hosted AM) － 以前称作应用服务提供 (ASP)，以及“按需定制软件”，即 SaaS 的同义词。
从 2009 年起，托管应用管理已作为IDC应用外包计划的一部分，而按需定制软件以及 SaaS 被视为相同的交付模式对待。
2010年，阿里巴巴宣布放弃SaaS ，意味着SaaS在中国的路并不平坦。
参考资料：
简单点说IaaS就是基础设施服务商，有了laaS，你在开发APP的时候只需要在公有云平台上注册一个账号，再花点钱，各种配置的云服务器，各种大小的存储，各种带宽的网络，都配齐，而且还不用 *** 心诸如机房选址、设备采购、实体服务器、存储、网络等问题，只要一个账号，便解决了。而作为程序员，只需要在服务器上面装上各类runtime，中间件，数据库等等以及开发这款APP的前端与后台，测试，上线，再迭代，再更新的 *** 作，如果没有IaaS，前期我们的工作还有很多。
PaaS是在IaaS的基础之上，解决了 *** 作系统、数据库、运行时环境runtime、中间件、各种框架的搭建 *** 作问题，有了PaaS，程序员只需要专心的开发自己的APP就行了。
SaaS就是现成的了，根本用不着开发，商家只需要专注在自己的业务上就行了，别的写代码、维护等各种事情都交给SaaS厂商就行了。用户只需要一个续费账号，所有问题都解决。
而目前的软件系统基本都会使用SAAS产品，覆盖领域也非常广，常见的就有钉钉、企业微信、管家婆、金蝶、用友等以及众多微销商城平台，使用非常方便。
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