在物联网趋势中,这三种技术各自具有什么优势。
谁才会是你专业领域的最佳拍档?
物联网、大数据、AI人工智能这几个词汇,相关产业人员想必娴熟于心。
在物联网的技术架构中,“感测”是最基础的核心源头,无论在农业、工业、建筑、交通、医疗等领域,要让感测到的数据透过AI分析,进而形成相关应用,首先必须部署适合的传输技术与网域,才能搜集并回报巨量的环境数据。
在无线通信技术里,WI-FI、bluetooth、ZigBee、Z-Wave这几项较早推出的应用已经于不同领域中奠定发展基础。
WI-FI适用于大数据量的传输,比如影音传输或者A R/V R等领域,同时也是一般无线网络的基础,缺点是耗电量大;蓝牙多用于个人穿戴式装置,在声音领域的应用较为成熟
ZigBee和Z-Wave则是在工业、建筑等自动控制应用中成果丰硕。
谈到无线网络,大家脑中想到的,除了WI-FI之外,大概就是手机的移动式通信网路了。
如今的通讯技术即将迈入5G,讲求更大带宽、更高速率、更低延迟,当然也更耗电,由于是对应人与人之间的通讯,因此数据传输较密集、交换量也更为庞大。
针对M2M的通讯,由于装置的部署范围通常更宽广,且无线装置必须避免频繁更换电池,LPWAN(Low Power Wide Area Network,低功耗广域网)技术顺势而生,其小数据量、长距离传输及省电的特性,在物联网应用领域中大放异彩。
较早期的无线传输技术,如WI-FI、ZigBee和Z-Wave,通讯传输距离顶多只有100公尺,用在智能家居领域,必须再加装讯号加强的天线或中继站。
若是要满足智能城市的相关应用,例如环境监测或资产追踪,传输距离可达20公里的LPWAN技术显然能大幅缩减布建成本,只要几个基站就能覆盖大面积的范围;以电池作为电力来源,则省略了布线问题,让传感器的安装步骤更简易。
目前最受关注的LPWAN技术分别是LoRa、Sigfox和NB-IoT,这三种技术具有各自的优势,业主可根据不同领域及使用需求,选择最适合的通讯技术。
步入奶茶40时代
随着居民生活水平的不断提高,休闲娱乐、外出旅游已经成为了人们生活的重要组成部分。奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品,深受消费者的喜爱。
20世纪末,我国奶茶品类仅为以连锁店为载体的“用热水直接勾兑奶茶粉”的现调奶茶,热门单品为港式奶茶和台式珍珠奶茶。21世纪初,联合利华旗下品牌立顿在我国推出袋装粉状即冲奶茶;2005年,香飘飘推出了粉状即冲杯装奶茶,随后优乐美、喜之郎、大好大等企业开始陆续推出粉状即冲杯装奶茶、液体盒装奶茶、液体瓶装奶茶。与此同时,连锁奶茶店的奶茶也逐渐往桶装、手摇奶茶转变。
但是,随着消费升级,消费者对奶茶的品质要求越来越高,2010年,以现萃茶为特点的30新式奶茶品类营运而生,贡茶、皇茶等品牌连锁店火爆。不过,由于消费者需求逐渐呈现多元化,“奶茶+其他茶饮”模式的40新式奶茶品牌逐渐火爆,如奈雪の茶、乐乐茶等。皇茶(现为喜茶)也逐渐向“奶茶+其他茶饮”这一新模式转型,目前已经成为了家喻户晓的40新式奶茶店品牌。
传统奶茶进入存量时代,竞争格局基本稳定
目前,我国奶茶品类主要分为固体(粉状)奶茶、液体奶茶和以奶茶店为载体的现制奶茶。经过十余年的发展,固体(粉状)奶茶和液体奶茶的两大细分市场已经转向存量市场,市场规模均在40亿元左右。
在竞争格局上,固体(粉状)奶茶细分市场已经形成了“香飘飘”一家独大的格局,香飘飘的市场占有率达到631%,其他主要市场参与者包括统一、立顿等。液体奶茶细分市场主体则有统一、康师傅、麒麟、哇哈哈等。近年来,香飘飘为挽救“奶茶困局”也入局液体奶茶细分市场,推出MECO、兰芳园两大系列。此外,由于40新茶式盛行,香飘飘的MECO品牌也推出了果汁茶。
智能化、品牌化、运营化与差异化将成为趋势
随着人工智能、数字化逐渐进入人们的生活,固体(粉状)奶茶、液体奶茶已经实现了智能化、大规模生产。近年来,提供智能奶茶店方案提供商也逐渐诞生,如AI
TEA,其主要对品牌门店进行升级改造,为客户提供提供基于物联网的智慧茶饮制作和基于互联网的数字化营销服务,促进新零售和无界零售商业模式的落地。上述所论述的喜茶、奈雪の茶、乐乐茶、Coco等均推出了微信小程序自助点餐与自助提取。有趣的是,AI
TEA还推出了AI
TEA机器人,能够替代人工进行奶茶的制作,平均制作一杯茶饮仅需30-60秒,相较于传统的人工制作节省了15-45秒。未来,奶茶的制作或将走上全人工智能的时代。
此外,无论是过去盛行的固体(粉状)奶茶、液体奶茶还是如今兴起的新茶式奶茶,品牌的运营模式都高度重视消费者对品牌的认知度。香飘飘的“杯子能够绕地球一圈”、优乐美奶茶的“你是我的优乐美”的广告词仍然记忆犹新。喜茶、奈雪和乐乐茶三大品牌均玩起了跨界合作,旨在提高消费者对品牌的记忆度。
另一方面,从调研数据也可看到,奶茶的消费场景呈现出强社交的属性,有66%的消费者选择在下午茶的时候消费茶饮,55%的消费者在聚餐的时候消费茶饮。喜茶为拓展更多的生活消费场景,专门打造了智能新店“HEYTEA
GO”。未来,随着消费升级,品牌与社交趋势明显,“强品牌+强运营”成为竞争的关键。
当然,产品的差异化也重中之重,40新茶式奶茶品牌为何能够如此火爆的一大关键点也在于其能够打破传统奶茶的枷锁,重视产品创新,打造差异化产品。喜茶和奈雪是出了名的走“快消费”单品模式,根据季节的不同推出特色当季新产品。从香飘飘的转型模式也可看到,香飘飘已经意识到单靠一单品不足以适应当代潮流,推出了新的品类。未来,随着具有个性化的Z世代的崛起,奶茶更应走差异化道路。
——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国奶茶行业市场需求与投资规划分析报告》。
据《艾媒报告 |2019中国茶行业市场大数据及标杆商业模式研究报告》显示,2013年至2019年,中国茶叶线上规模市场保持快速增长的趋势,截至目前,中国茶叶线上市场规模达到235亿元,相比2018年,增长了146%,预计将于2021年,增至298亿元。另外中国茶衍生品市场规模潜力巨大,数据显示中国新式茶饮市场规模超过900亿元。目前中国茶叶供大于求、产大于销的问题一直需要解决,而随着中国茶行业后市场之新式茶饮的崛起,茶叶市场被进一步扩大。有行业人士认为,中国茶企向茶衍生品市场拓展业务,创新茶叶销售形式和渠道,改善销售状况已成为一种共识。
国内茶饮业一致认为近几年将迎来中国茶饮市场的又一拐点和契机,有专业人士分析,可口可乐、百事可乐和娃哈哈等品牌的2018年营收相较2017年同比均出现超过10%的跌幅,主要原因就是越来越多的年轻消费者更加关注健康饮品,而传统饮料由于其保质期要求长,不可避免需要加入一些防腐剂、黏稠剂等添加剂,这让越来越多的消费者望而却步。而在传统茶艺中,茶、水、火、器都是缺一不可的要素。首先,你要选一套茶具,这里面可有讲究了,常用的紫砂、白瓷、玻璃茶各有优劣,什么茶配什么杯,都是一门学问;接着就是一系列温壶涤具、投茶、冲茶浸润、分茶、品茶等流程。这样一来,除了非常有闲的年轻人,一般年轻人都觉得流程繁琐、麻烦。
对此现状,很多茶企在近年来纷纷优化创新自身产业链,在着重打通产品渠道通路的同时,更注重与消费者的沟通及用户数据的应用。
随着互联网技术以及支付环境的成熟,加上区块链、物联网以及自助贩售机的优势不断凸显,用户购买饮料的需求和渠道将发生重大的变革。
此外,今年疫情造成的冲击将导致个人作为公民、员工和消费者的偏好和预期骤然改变。在疫情出现以及平息的这几个月之间,人们的生活、工作和使用技术的方式产生的影响已经清晰地显现出来。显而易见的是,无接触式技术将彻底重塑消费者的习惯,并且获得长足发展。
相对于传统茶业来说,无人零售智能茶饮项目的模式更轻,不需要自己再进行繁琐的泡茶流程,不需要过长的等待,制茶时间仅需3秒。同时智能机器也较为灵活,随时调整,不受场地限制。另外,无人零售可以极大减少高昂的人员和装修费用,并大幅减少了场地租金。虽然出茶速度快、售价低但安全、健康上拥有绝对的保障,厚重浓郁的茶香不输市面上的一些茶饮。
总而言之,无人零售智能茶饮机项目解决了喝茶太复杂、年轻消费者对茶的固有思维、聚集人群接触式泡茶造成的健康隐患这三大难题,不受时间、地点的限制,能节省人力、方便交易,其前景非常广阔,已经逐渐成为表现低迷的中国零售市场上新兴的增长动力,是一种全新的商业零售形式。
洪海茶厂成立于1999年3月,在原始森林圣地植物王国之称的西双版纳,其中精制厂拥有标准厂房8000多平米,年加工生产茶产品1000吨。为了保证茶品质,在各山头建立16个初制厂,是同时拥有“有机食品使用单位”、“普洱茶地理标志单位”和“普洱茶中国驰名商标”的资源型茶企。而且其每个茶饼都创新实现“一茶一码”国家物联网食品平台溯源认证,保障了洪海茶叶从采摘、压饼、制茶……全程可控,保障了产品质量的高品质,绝对的正规呀!。谢谢您采纳并认可我的回答广州柠檬茶网络科技有限公司好。根据查询相关公开资料,广州柠檬茶网络科技有限公司是一家专注于智能安全、互联网与物联网、数据与大数据、运营策划、传媒营销服务的团队。该公司专业的团队拥有丰富的行业经验,高效的工作流程,专业的技术服务,能够帮助客户获得更好的线上和线下营销效果。无人值守模式是基于物联网智能设备与互联网技术结合而成。目前,无人值守模式正逐步渗透于各个行业,比如无人便利超市、无人自助餐厅、无人售货机(售卖酒水、饮料等)、无人自助洗车、无人值守停车场等。同理,茶叶终端市场的开拓,也可以运用无人值守模式来打造自助共享茶室。
什么是自助共享茶室系统
自助共享茶室 正是将在线预约系统结合物联网智能系统,用来实现茶室无人值守的模式。用户在手机上预订自助茶室,到店扫码开门,就可以进入自己预订的包厢,在茶室内有提供茶叶、茶具、茶周边产品。对于部分休闲与商务需求的用户,还可以投放电视、智能投影仪、自动售卖机、棋牌等物料。
自助共享茶室机遇
对于经营者,自助共享茶室有哪些优点呢无人自助共享茶室的优点:
1)场景触达: 现在的茶叶市场是下游消费端主导话语权,谁拥有更多的场景,谁就有可能获取更多的客户;
2)方便管理: 自助茶室让茶室管理标准化,可以提高茶室使用率(提高坪效,坪效=营业额/门店面积)和节省人工成本;
3)业态创新: 不再拘泥于传统开店卖茶收益,而是给私密交流,商务洽谈,亲朋好友聚会品茶的等提供空间 ;
4)效益可观: 无需招人,降低用人成本。24小时营业,从而每天的收益利润翻倍。还可以引导客户购买茶叶,茶具,茶周边产品;
5)快速回本: 传统的茶室一般投资都在几十万左右,而共享茶室的核心就是小而精,3-5万一间茶室,投资风险较低,能够快速回本。
自助共享茶室系统适用场景
因为茶室的特殊性,会让在不同的环境中有不同的功能,比如共享茶室茶室在办公区开设,就侧重于吸引商务人群,也适合无办公室的中小企业来一起开会,讨论事情。因为无人环境安静、私密对于咖啡厅、普通茶楼的人来人往,更能有一种正式的谈话氛围。那如果是在小区周边,就非常适合开 娱乐 性质的茶室,比如品茶+棋牌/桌游/影咖+聚会的模式,三五朋友可以在茶室打牌、玩 游戏 、看**等等,也是一个放松的好去处。
随着人们对生活质量要求越来越高,对于私密环境空间需求越来越高,人们对休息的环境也更加严格,不太愿意去嘈杂的地方坐下休息,比如商城的奶茶店,不太适合几个聚会,比如商务外出谈事,需要有一个正式的空间环境,而自助共享茶室的出现正是弥补了这一缺口,再加上共享茶室对面积要求不高,一间15-20平米,就能够有很好的收益回报。未来服务行业的高成本、高房租势必会让这些服务行业利润进一步压缩,所以共享茶室作为新概念的出现,势必会掀起一阵波澜!
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