使用大数据技术实现农产品安全溯源以什么作为数据载体

使用大数据技术实现农产品安全溯源以什么作为数据载体,第1张

使用大数据技术实现农产品安全溯源以物联网作为数据载体,因为农产品质量安全追溯大数据系统,推动农业农村大数据与农业实际全面融合,发挥好大数据这一现代农业新型资源要素的重要作用,而使用物联网可以全面实现对全市农产品质量安全的实时监测和质量安全信息技术服务,所以使用大数据技术实现农产品安全溯源以物联网作为数据载体。

云翼可视化溯源,是云翼针对农业生产环境类项目推出的智慧农业管理平台,该平台基于物联网技术,实现环境数据采集、视频采集、生产管理及可视化溯源。

从种植环节:种子/肥料购入、播种、灌溉、施肥等工作信息记录,到采摘、检测等信息记录,根据非同批次号进行全过程数据采集、监控,实现种植环节信息的追溯管理;采用物联网技术在农业上的应用,构建智慧农业,根据无线网络获取植物生长环境信息,如监测温度、湿度、光照强度、植物养分含量等参数,实现所有测试点信息的获取、管理和分析处理,对农业园区运行自动化控制、管理。

·部署方便·成本降低·功能增强·技术支持·快速响应

通过对农业生产(发芽、浇水、施肥、收割、运送)、加工、仓储、电商、配送等各个环境的实时跟踪,全程都有视频有据可查,还能通过手机查看基地作物生长全过程、人工管理实时情况,让蔬果在“眼皮子底下”成长,吃得更放心。
云翼可视化溯源对农产品安全追溯的应用解读:

1监控农作物生产全过程:

农业种植过程中,化肥、农药、激素的使用不仅加大了农业环境污染,还严重威胁着消费者身体健康。通过物联网数据上传平台,可获取空气温湿度及土壤温湿度PH、电导率等农业生态环境的实时数据,帮助农民快速预测环境变化、调节农业控制设施,保障农作物的最佳生长环境,提高农民防灾抗灾能力,提升农业综合经营效益。此外,物联网技术还可对农产品品质、农药残留等进行质量检测,加强对农产品质量的现场检测。

2监控禽畜养殖全过程:

物联网技术在养殖业的应用不同于种植业,主要是通过RFID射频技术实时跟踪动物整个生长周期及涉及到的饲料饲养、疾病防治等过程。通过智能化、数字化及可视化管理,辅助农户精细化管理,保障禽畜食品生产安全,减少成本损失。
3监督农产品深加工过程:

在农产品可视化溯源中,农户在农产品分拣加工前可先分析电子标签中的溯源信息,选择合格的农产品进行加工,保障农产品的质量安全。当加工完成后,加工时间、加工地点、加工人员、加工方式等加工信息将继续储存到溯源系统。

4为农产品可视化电商提供信息:

云翼开发的商城,是集信息流、物流、工作流三位一体的信息共享平台。可有效监管农产品供应链全过程(从农田到电商销售到消费者收货)的质量安全。

农业物联网因其高效、便捷、智能等特点受到了从业人员的欢迎。目前,农业物联网的应用领域主要有以下几方面:
1、采摘控制
设置物联网采收控制系统,可通过设定的采收时间和轮询(依次询问检测器),自动预报农作物采收期,以提高商品价值,降低劳动消耗成本,提高企业规模化生产管理能力。
2、加工控制
设立加工控制系统,可通过对清洗、保鲜、干燥等自动化生产技术的控制,减少人工直接加工,避免人为污染,有效提高生产效率。
3、收购、流通控制及销售控制
针对农产品商业化流通中的各个环节,如收购、流通、销售等,建立相对应的系统,来获取各个环节的农产品价格变动以及市场供求等信息,确保农产品的流通过程中的高效性和安全性。
4、视频监控
将视频监控系统与种植养殖监管、病虫害预警预报防治、加工控制等系统结合,实现对农业生产、加工、流通环节的可视化跟踪,方便技术人员观察并及时采取有效措施,确保生产、加工、流通的顺利进行。
5、溯源
建立溯源系统,对农产品的播种、施肥用药、收获、加工、运输、进入超市等各个环节进行记录,强化对农产品生产过程的质量管理,为实现农产品各个生产环节安全性的可查询和从餐桌到产地的可追溯提供了便利。
物联网在移动监测、智能可穿戴、POS机、气象、医疗和能源等行业用途很大,而且是实现设备联网不可或缺的产品,不少相关的top域名都被注册。

近几年,做生鲜和农副产品等食品配送公司,应该感受到了政府对食品安全监管的政策越来越严格。同时,随着新冠疫情的反反复复,食材上被爆出新冠病毒,食品和食材溯源监管系统将成为每家做生鲜和农产品食品流通企业必备的管理之一。

那么如何能够找到合适的农副产品溯源系统呢?推荐可以试用观麦科技的溯源系统。观麦生鲜配送平台溯源管理系统可以对生鲜产品进行全程追溯,从而保证其品质和安全。下面,我们一起了解一下生鲜防伪追溯系统是怎么达到这一效果的

目前,生鲜农产品可追溯系统的技术和模式已经成熟利用最前沿的大数据技术和物联网技术,将生鲜产品采购程序、保质期限、货源质量、物流配送、售后服务等信息,通过二维码标识的方式,建立产品追溯系统。生鲜产品可追溯系统的应用可以对食品“从田间到餐桌”进行全环节追溯,使基于食品可追溯的生鲜电商成为新的主流模式。生鲜产品可追溯系统不仅为消费者提供可追溯的生鲜食品,还能使生鲜配送企业在长远的发展中保持竞争力。总之,观麦生鲜配送平台就可以实现上述功能,为食材配送商与餐饮、企事业单位食堂提供大数据分析追踪服务,为消费者的食品安全保驾护航。现在点击链接即可获得限时免费试用名额,数量有限,先到先得!点击了解详情

1为什么要进行农产品溯源?

农产品质量安全问题,是当前政府重视,社会关注的热点,不仅关系到公众的身体健康,而且对农业发展、农民增收、贸易流通和农业现代化建设具有重大影响。海南毒豇豆、青岛韭菜事件频频发生。面对这些有毒产品的危害,因没有质量追溯,无法潮源问题产品的具体产地,只能一刀切,大面积区域性统一销毁,一荣俱荣,一损俱损,给同一地区标准化进行生产的基地农户带来巨大经济损失和名誉损失。要打破这一局面,只有实施质量追潮,实施间责制,才能真正保证农产品质量安全,百姓才能食用到放心优质的产品。

2农产品溯源追溯的是什么?

对入库原材料身份进行电子登记,通过采购凭证扫码对食品原料进行电子登记,对产品的种养、生产、加工、运输、仓储、终端销售等各个环节进行“全方位、全环节、全流程"立体感知和智能监管,实现农产品从农田/养殖场到餐桌的全流程智慧管理。满足教育监管单位对辖区内学校食堂食品安全的日常工作管理,实时掌握学校食堂食品安全动态信息。食材来源可溯、每餐食品可查、风险可预防、责任可追究。

3追溯平台主要实现哪些内容?

建立农产品种殖、生产、流通追溯信息库;对各环节进行全过程监控管理;开展追溯信息综合分析利用;提供信息追溯作业平台;通过网络、客户端等渠道,提供综合信息服务等。

4追溯过程是怎么实现的?

农业“四情”(墒情、苗情、虫情、灾情)监测预警系统以先进的无线传感器、物联网、云平台、大数据以及互联网等信息技术为基础,由墒情传感器、苗情灾情摄像机、虫情测报灯、网络数字摄像机、作物生理生态监测仪组成。每个监测点的病虫状况、作物生长情况、灾害情况、空气温度、空气湿度、露点、土壤温度、光照强度等各种作物生长过程中重要的参数进行实时监测、管理。

预警系统由无线墒情监测站、苗情监控摄像头、可视化自动虫情测报灯、灾情视频监控摄像机、预警预报系统组成,结合系统预警模型,对作物实时远程监测与诊断,并获得智能化、自动化的解决方案。

大数据服务,为政府和企业等产业链机构提供监管和服务,实现生产智能化、经营网络化、管理数据化、服务在线化。

应用企业OA办公自动化系统可以使企业的组织机构、工作流程进一步规范化,增加管理透明度,实现远程管理,提高管理效率。

农户仍缺乏农产品优质、高产、高效栽培及管理技术知识,当农户遇到无法解答的问题,专家不能及时给予生产指导,贻误农时。专家通过系统实时数据监测数据,结合预警系统,物联网,农业专家及时给予生产指导。

采集生长期的信息、环境数据、肥料使用记录、农药使用记录、实时视频等。 数据由系统自动采集上传,不能轻易修改,可最大程度保证档案信息的真实可信度。

手机扫码即可查看丰富详尽的农产品档案。生产者信息、生产地点、包括产品品名、产品基本介绍、产品认证信息,农产品的全生长期、肥料使用记录、农药使用记录、关键环境数据,同时可以实时查看种植现场的视频,用大数据来证明产品的质量。

5农产品追溯具有哪些价值?

当吃喝不愁时,就要开始讲究了,讲品质、讲品牌了。尤其是在食品安全事件频发的时候,消费者无论如何也无法把自己变专业的鉴定专家,他在消费中唯一可行的办法就是选品牌、可追溯。 智慧农业及农产品质量安全溯源系统平台,增加了农产品从田间到餐桌各个环节的透明度,提供给企业展示优良产品的窗口,助力企业打造绿色安全的高端品牌。

小虎牙科技的食品安全追溯系统通过专业的机器设备对单件产品赋予唯一的二维码作为防伪身份z,实现“一物一码”,可对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节采集数据并追踪,通过一物一码技术追溯产品流通过程,一旦产品出现质量问题,可快速、精准召回,减小企业损失。并且通过对产品进行从生产原料到制作工艺,到流通过程进行全程追踪,消费者及监管部门可以明明白白的看到商品的信息,也能够提升品牌可信度,让消费者买的更放心。

1、人工录入信息,最后反映在二维码或者条形码的扫描结果上,基本可以做到质量追溯、防伪、防窜货。这个投入少,只要上一个质量追溯系统,加一台条码设备(热敏的很便宜几百块),就可以了,也有基于云追溯的(网页登陆,免安装维护),乔路飞科技:企业产品质量可追溯系统参考下

2、中度溯源:大部分信息传感器采集自动化录入,全流程监控点自动运行。信息反映在二维码或者条形码的扫描结果上,可以做到比较深入的质量追溯、防伪、防窜货。这个现阶段必须上一些传感器,信息采集模块。费用较高,也可以乔路飞科技。

3、深度溯源:这个必须是在物联网比较完善的情况下才可做到,涉及到农业物联网、物流物联网、仓储物联网等,信息采集方便、成本低,但是物联网必须足够发达才可以。这个跟企业的水平关系不大,主要还是行业。这个溯源有天然的公正性。信息量大,溯源各个方面都比较好。


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