同样的问题我也一直在思考,因为我家里也有果园。
下面是我对脐橙销售的一些看法。
我们的脐橙以往都是借助水果商,还有中介进行销售。
但随着电商的出现,为我们增加了销售的渠道。
但是这个渠道目前很不完善。
这点体现在以下几点。
1、供需的不平衡。
我们的脐橙是整片整片果园的,但电商(以淘宝为例)他的消费群体是大众,对脐橙的需求量不多。几斤,或者几十斤。这期间就有很大的矛盾。一是风险问题,像如果将自己家果园的脐橙都靠淘宝这样小批量的销售的话,风险太大,毕竟脐橙的保存时间不像苹果之类那么久。二是麻烦,每次都要采果,装果,还要发快递,这些程序对于种植的农民来说是很复杂的。
2、成本问题。
像在我们这边,快递的成本都接近水果的价格,有些甚至超过水果本身的价格。这就导致在脐橙原产地做淘宝显得有点鸡肋了。如果说政府可以提供一些政策或者财政上的支持的话,那估计就容易多了。毕竟没有政府的支持,成本高,利润少,还不如直接抛给水果商和中介。
其次呢,还有一个比较重要的原因是没有品牌。虽说现在有赣南脐橙这个品牌,但这个品牌管理很不完善。我就有见过明明不是赣南脐橙,却贴个赣南脐橙的标签在售卖。
对于我们来说,脐橙一直都是以鲜果的方式出售,很少有深加工的,比如做果汁,做罐头之类的。也许是因为我们的脐橙不适合做深加工,也许以鲜果方式出售才是我们赣南脐橙的核心竞争力所在。主要有以下几种方式:
1农产品众筹
农产品众筹在国内已经非常常见,比如本来生活与众筹网联合推出的尝鲜众筹,他们众筹的项目是延安宜川红富士,在选择品类上,本来生活可谓独具匠心:第一,苹果的受众面极为广泛,可以说不吃苹果的是小众;第二,我们知道山东、辽宁、河北、北京的红富士对于北上广尤其是北京来说,早已司空见惯,完全不算是特产了,而他们主打的“北纬35°海拔1000米”的延安宜川红富士是一线城市较为少见的苹果,有足够的吸引性。不过由于众筹网的风格和创意属性,尝鲜众筹并不适宜众筹网,并且有农产品生产链很长,具有极大的不可控性,后续服务无法保证,经过几次尝试后,众筹网在自己的项目发起规范中不允许发布的项目第一项就是:食品、农产品、酒类项目。农业众筹网站大家种则不同,它弱化了创意和情感属性,而是还原了农产品原汁原味的属性,不讲故事不凸显创意,只是强调F2F(家庭直达农场)这一特点,让城市消费者与新农人之间进行无缝对接。农产品众筹目前还需要一段观念的培育期,大众有着稳定的农产品消费习惯,不是说变就能变的,不过该变的迟早是要变的!
当然以上都是消费型众筹,农产品还可以是股权型的,现在很多新农人正在酝酿各种创新型的农产品众筹形式,比如端午众筹一个粽子品牌,集合众人的资金然后回报股权,炒概念玩花样层出不穷。
2农业技术众筹
国内可以考虑这些农业技术的众筹:1、类似于杂交水稻的增产技术,粮食在整个世界都占据重要位置,粮食增产技术当然也格外受到青睐;2、类似于引种蓝莓等新型农作物的种植技术,这项技术的价值点在于该农作物被世界公认有价值并具有极大的稀缺性,通过该项引种技术可以解决稀缺性问题;3、有机化肥农药技术,随着有机食品的热度逐渐升温,围绕着有机会形成一条系统的产业链,哪一个不可替代的环节都是值得投资的4、农业信息化,农业物联网为时尚早,不过农业信息化技术已经该开始入手了…
3农场众筹
“耕地宝”的横空出世,在业界恐怕又产生了“鲶鱼”效应,互联网真的是可以专治各种不服,农场众筹不可避免地要遇到这样的问题:我们众筹的是土地、农畜产品还是参观采摘?这就要围绕着农场的个性化特色来做文章,所以还是要围绕着该农场的商业价值来分析,拉菲庄园和农业产业基地完全是两码事。
4公益众筹
公益众筹在农业方向上实际上有更大的需要,除了教育实际上农业也需要“希望工程”,比如西北治沙、农村建设等使社会资源得到更有效的配置。
但是在农产品批发市场,产品也分得越来越细,这也是农产品行业销售的现状。首先,有几亿农民都在种地,不同的季节都会有各种农产品上市,品种达到了上千种。其次,消费者的需求也不同,产出是零散,需求也是零散的,所以两者之间就需要渠道提供一个平台,来完成交易。
随着网络的普及,农产品也更加趋向线上销售,发展电商模式,让消费者获是最实惠的价格,也可以保证农民的利益。最近几年,水果成了电商销售的主力产品,不仅给商家创造了利润,也解决了果农的销售难题,可谓是一举两得。
湖北当阳地区的脐橙获得了丰收,却因为产量激增,集中上市以后造成了滞销的局面,一些果农也将采摘的橙子批发给了电商进行销售,却没想到被电商“滞销”,之前好不容易留下了的口碑倒塌,产地上万斤脐橙卖不动堆成小山,价格降到了2元一斤还没有商家来收,几乎要烂市了。
秭归属于山区,那里的阳光充足,至今种植脐橙已有2000多年的历史,去年的时候,年产量就达到了120万吨,越来越多的农民投入到种植行列中来。但是由于今年的气温比较低,又经常下雨,一些电商通过低价收购了一批质量低下的橙子,通过营销手段在网上销售,找几个农民进行摆拍,被当成素材进行宣传,一些广告的文字也是由电商捏造,与实际情况有很大的区别。
一些消费者看到这类助农的信息,为了帮助果农解决滞销的橙子,在网上买回去之后,收到货拆开一看,橙子都是一些小果,有的放的时间太长,没有多少水分,与网上宣传的产品根本就不相符,消费者就会觉得上当受骗,自然对这里的橙子没有好印象,下次也就不会再购买。虽然这样做电商是赚到钱了,但是损害了消费的利益,也给果农带来了很大的影响,后续的橙子就很难销售出去。
今年秭归脐橙刚上市的时候,价格也能卖到3~4元一斤,几乎接近于前几年的价格。那个时候,秭归脐橙也算得上是网红水果,每次到了上市的季节,根本就不愁卖,也让果农尝到了甜头,之后种植的规模也在不断扩大。从现在的市场行情来看,脐橙的价格已经跌破了2元一斤,还没有上涨的趋势,造成这样的局面,也让果农很意外。
随着电商销售的普及,关于水果质量问题的投诉也越来越多,一些商家只顾自己的利益,干着以次充好的勾当,实际上是搬起石头砸自己的脚,也会断了后续的销路
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)