什么是有机食品，它包含了哪些，有哪些品牌？

有机食品是源自有机农业的生产体系，按有机农业的生产标准，并通过有机机构认证的食品我们一般称之为有机食品，有机食品对食品生长的环境 ，土壤，水源都有严格的要求，且生长的过程中不可使用农业化肥，激素等等化学物质，它是一种纯天然，无污染，无公害的绿色食品，它包含了有机粮油，有机蔬菜，有机零食，有机面食等等，它有哪些品牌，目前比较少品牌都涵盖所有的有机食品，做有机大米，有机面食，有机粮油，有机零食，有机食品比较多种类的，绿保利他，有机食品还是不错的。

答：有机食品是从英文organicfood直译过来的。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，寓意人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。另外，标志的圆形和反白底图的f正是有机食品英译——organicfood的头一个字母o和f。

从产品形态来说分两类，一类是按照有机标准生产的初始产品，再者就是经过加工的有机产品；
从种类来说主要包括：植物类、食用菌、畜禽类、水产类、蜜蜂和蜂产品（上述基于有机生产标准GB/T 19630-2011进行的总结）。

有机食品是一种原生态的食品,在种植过程中不使用化肥等,从土壤到货品上架都必须严格按照有机食品认证要求,下面是判断有机食品的标准供参考 1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品; 2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期; 4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。 无机食品:现在没有无机食品这一说法,目前中国市场上只有普通食品没有经过任何认证的,还有一种是无公害食品,还有绿色食品,再就是有机食品,这4种认证的要求是越来越严格,对化肥和食品的添加剂的使用规定也越来越严格,严格意义上讲有机食品是不能含有食品添加剂的。

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