1首先从定义上来理解:物联网是新一代信息技术的重要组成部分,其英文名称是:“TheInternetofthings”。顾名思义,物联网就是物物相连的互联网。这有两层意思:其一,物联网的核心和基础仍然是互联网,是在互联网基础上的延伸和扩展的网络;其二,其用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间,进行信息交换和通信也就是物物相息。物联网就是“物物相连的互联网”。物联网通过智能感知、识别技术与普适计算、广泛应用于网络的融合中,也因此被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮。
2其次再看一下物联网又那些具体应用:物联网用途广泛,遍及智能交通、环境保护、政府工作、公共安全、平安家居、智能消防、工业监测、环境监测、路灯照明管控、景观照明管控、楼宇照明管控、广场照明管控、老人护理、个人健康、花卉栽培、水系监测、食品溯源、敌情侦查和情报搜集等多个领域。
3最后看一下实际案例:
1)物联网传感器产品已率先在上海浦东国际机场防入侵系统中得到应用。
系统铺设了3万多个传感节点,覆盖了地面、栅栏和低空探测,可以防止人员的翻越、偷渡、恐怖袭击等攻击性入侵。上海世博会也与中科院无锡高新微纳传感网工程技术研发中心签下订单,购买防入侵微纳传感网1500万元产品。
2)ZigBee路灯控制系统点亮济南园博园。ZigBee无线路灯照明节能环保技术的应用是此次园博园中的一大亮点。园区所有的功能性照明都采用了SZ10系列ZigBee无线技术达成的无线路灯控制系统,实现远程控制、近距离组网,并且能够实现策略管理,配合APP使用更方便。
3)首家手机物联网落户广州
将移动终端与电子商务相结合的模式,让消费者可以与商家进行便捷的互动交流,随时随地体验品牌品质,传播分享信息,实现互联网向物联网的从容过度,缔造出一种全新的零接触、高透明、无风险的市场模式。手机物联网购物其实就是闪购。广州闪购通过手机扫描条形码、二维码等方式,可以进行购物、比价、鉴别产品等功能。
这种智能手机和电子商务的结合,是“手机物联网”的其中一项重要功能。预计2013年手机物联网占物联网的比例将过半,至2015年手机物联网市场规模达6847亿元,手机物联网应用正伴随着电子商务大规模兴起。
4)与门禁系统的结合
一个完整的门禁系统由读卡器、控制器、电锁、出门开关、门磁、电源、处理中心这八个模块组成,无线物联网门禁将门点的设备简化到了极致:一把电池供电的锁具。除了门上面要开孔装锁外,门的四周不需要设备任何辅佐设备。整个系统简洁明了,大幅缩短施工工期,也能降低后期维护的本钱。无线物联网门禁系统的安全与可靠首要体现在以下两个方面:无线数据通讯的安全性包管和传输数据的安稳性。
5)与云计算的结合
物联网的智能处理依靠先进的信息处理技术,如云计算、模式识别等技术,云计算可以从两个方面促进物联网和智慧地球的实现:首先,云计算是实现物联网的核心。其次,云计算促进物联网和互联网的智能融合。
6)与TD结合
物联网发展是确保TD成功的重大契机。TD-SCDMA是我国拥有自主知识产权的第三代移动通信系统,是宽带无线通信网络,TD的发展需要数据业务的拉动,物联网应用是需求最迫切的增强型数据业务,具有广阔的应用前景,能够充分发挥TD网络优势,有助于促进TD产业链的成熟。
完善现有网络,发挥TD优势,积极推动无线传感器网络与TD网络融合,构建适于物联网应用的GPRS/TD/WSN(无线传感器网络)融合网络,大力发展适于TD网络承载的物联网业务,提升TD的核心竞争力,给物联网的发展以强有力的支撑,是中国移动的发展思路。
7)与移动互联结合
物联网的应用在与移动互联相结合后,发挥了巨大的作用。
智能家居使得物联网的应用更加生活化,具有网络远程控制、摇控器控制、触摸开关控制、自动报警和自动定时等功能,普通电工即可安装,变更扩展和维护非常容易,开关面板颜色多样,图案个性,给每一个家庭带来不一样的生活体验。
8)与指挥中心的结合
物联网在指挥中心已得到很好的应用,网连网智能控制系统可以指挥中心的大屏幕、窗帘、灯光、摄像头、DVD、电视机、电视机顶盒、电视电话会议;也可以调度马路上的摄像头图像到指挥中心,同时也可以控制摄像头的转动。网连网智能控制系统还可以通过3G网络进行控制,可以多个指挥中心分级控制,也可以连网控制。还可以显示机房温度湿度,可以远程控制需要控制的各种设备开关电源。
9)物联网助力食品溯源,肉类源头追溯系统
从2003年开始,中国已开始将先进的RFID射频识别技术运用于现代化的动物养殖加工企业,开发出了RFID实时生产监控管理系统。该系统能够实时监控生产的全过程,自动、实时、准确的采集主要生产工序与卫生检验、检疫等关键环节的有关数据,较好的满足质量监管要求,对于过去市场上常出现的肉质问题得到了妥善的解决。此外,政府监管部门可以通过该系统有效的监控产品质量安全,及时追踪、追溯问题产品的源头及流向,规范肉食品企业的生产 *** 作过程,从而有效的提高肉食品的质量安全。
中新经纬6月10日电 最近两三年疫情影响下,预制菜市场持续升温,行业正在从过去面向B端商家为主,逐步走向C端的千家万户。然而缺乏统一标准和共识的预制菜市场,也面临着虚假宣传、食品安全问题等乱象。
值得注意的是,随着中国家庭规模逐渐变小,以及女性就业率的提升,大大提升中国城市家庭对方便、 健康 的预制菜需求增长。
面对这一大趋势,京东超市联合中国预制菜产业联盟,于6月6日发布并实施电商渠道首个“佛跳墙预制菜标准”,对食品添加剂、重金属、卫生、理化、微生物等涉及 健康 、安全的5大类指标做出了严格规范。未来,还将有更多的预制菜标准被推出,行业发展将逐步的规范化。
预制菜乱象丛生 影响消费者权益
数据显示,中国预制菜行业销售额从2015年6503亿元增长至2020年的2527亿元,预计2025年销售额超8300亿元。预制菜行业参与者众多,安信证券报告显示,70%左右预制菜加工企业处于小、弱、散的状态,不少是个体工商户和作坊式的生产加工模式。
由于预制菜门槛低,参与者众多,并且缺乏行业统一标准,这带来严重的食品安全隐患。在国外,预制菜有一个非常严格的标准,要求在半小时内,从常温、热的速冻到零下40度。目前很多小企业并不具备这样条件。
根据江苏消费网舆情监测系统显示,2022年1月1日至2月10日,江苏全省关于年夜饭预制菜的问题主要集中在几个方面:一是菜品质量、价格问题,消费者吐槽菜品不新鲜、油多、缺斤短两以及价格贵等;二是涉嫌虚假宣传,部分消费者购买的实际货品与商家、网页等宣传内容不符;三是货品运输问题,消费者订购的年夜饭预制菜品迟迟不发货,或是除夕后才收到货;四是售后问题,商家未经同意擅自取消订单以及消费者要求退货退款或赔偿损失受阻。
在人人看好预制菜的时代。很多消费者对预制菜却充满大量负评,口味差和食品安全成为吐槽的重点。艾瑞咨询发布的《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示,消费者认为预制菜行业需改进的问题,前两位分别是:口味复原程度、预制菜的食品安全问题。
缺乏行业统一标准,预制菜的食品安全乱象不容忽视。例如,各个商家菜肴的保质期长短不一。有些菜肴会通过高盐高油来延长保质期,这与 健康 饮食理念相悖;有些菜肴使用的添加剂、防腐剂成为安全隐患。
京东生鲜共建行业标准 规范5类指标
为了助推预制菜行业 健康 发展,给消费者带来最优的佛跳墙预制菜相关商品购买体验,京东生鲜日前联合中国预制菜产业联盟发布了《佛跳墙预制菜产品标准规范》通过9项举措、16条标准。通过建立售前、售中、售后全方位的规范细则,最大程度保障消费者的购买体验。
在安全指标方面,以商品执行标准作为依据,结合农业农村部、卫生部、质检总局等相关机关要求制定了食品添加剂、重金属、卫生指标、理化、微生物等重要指标标准,最大程度规避在原料及生产环节违规、违法 *** 作引起的商品质量不合格风险。
在商家准入前,京东生鲜将进行供应商资质、类目资质、商品资质审核,确保供应商证照符合法规要求,规避了无证经营的企业进入京东生鲜销售;在商品发布环节,对商品的标题及页面进行严格审核,制定品类标题结构规范,使消费者在购买前对商品基础属性一目了然。
京东生鲜预制菜负责人王明辉表示,佛跳墙是预制菜里面发展比较成熟的品类,也是福建闽南和两广地区过年常吃的一个菜肴。由于之前没有一定的规范标准,导致这个品类出现劣币驱逐良币现象。通过从佛跳墙先建立一套标准,也是向行业传递一个信号——京东对预制菜有标准,要更好服务消费者和影响行业。
“之所以选择和京东生鲜联手合作发布预制菜产品标准规范,是因为京东生鲜是国内生鲜零售行业的领跑者。一直以来,京东生鲜都以生鲜农产品标准化、品牌化、产业化为目标,推动农产品上行。”中国预制菜产业联盟秘书长、恒生发布创始人昕原说。
据了解,除此次颁布的预制菜五大细分行业标准之一的《佛跳墙预制菜产品标准规范》外,京东生鲜后续还将计划发布“低温午餐肉标准”“烤肠标准”“潮汕牛肉丸标准”“潮汕卤味标准”等其他相关预制菜品类的标准规范。
电商入局预制菜 扶持20个过亿品牌
王明辉表示,京东生鲜对预制菜的定位为中国预制菜市场领先的供应链平台,未来三年将打造20个销售亿级预制菜品牌,打造5个销售过五亿级预制菜品牌。
目前,京东生鲜上面的一二线用户城市占比达到663%,同时,一线城市占比363%,二线城市用户占比30%,并且,这些用户中大部分是已婚人群,也就意味着京东生鲜优质用户均来自于一二线城市的家庭用户。这些用户正是预制菜产品的狂热需求者。
王明辉认为,海量的优质用户为预制菜的发展提供了用户基础。同时,京东冷链物流能力非常强劲,在全国拥有35个转运节点,18个生鲜冷链仓,覆盖全国30个省市,180多个地级市。再加上京东拥有打造供应链中台的能力。
冷链、物流、仓储及供应链的加持形成京东生鲜的竞争壁垒,保障业务伙伴的发展。在冷链物流这一侧,高质量标准化的作业为生鲜商品,为京东预制菜商品流通保驾护航。
以预制菜商品的“菜”为核心,京东生鲜将在B端和C端协同发力,分别制定长短期计划,并结合京东自有品牌协同发展。京东生鲜将通过实施以下六类举措——销售数据、频道流量、活动IP、全渠道、市场投入、冷链物流——扶持预制菜企业。
增长势头迅猛的预制菜行业仍处于发展早期。从2017年开始从零布局预制菜,再到2021年京东预制菜商品成交额同比增长156%,未来,随着消费者对预制菜商品的需求增加,以及行业的不断规范化,参与者众多的预制菜行业诞生巨头也仅是时间问题。(中新经纬APP)
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