中国茗茶在国际上有很高的地位,以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世,芽头肥实,茸毫披露,色泽鲜亮,冲泡时芽尖直挺竖立,堪为奇观。
白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。茗茶是指质量上乘的茶叶,比如中国十大名茶,包括碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。其中,西湖龙井是十大名茶之首、百茶之首,有中国第一茗茶之称。
茗茶是上等的名贵之茶。
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