新零售思考之一  零售发展历史

我找了一下市面上的一些关于“新零售"的书藉，发现都是国内人士写的，这说明“新零售"这个词是中国创造的，中国在“电商零售"通道远远超前于国外，在"新零售"这个新的通道,国内仍在不断的试错与创新。

有新零售，就有旧零售，有新零售，就有先行者,先行者就是阿里的”盒马先生“、永辉的”超级物种"等。

因此我们从下面二个方面来一起思考一下新零售。

一、回顾下零售发展历史

二、新零售的诞生及对零售三角的重构

理解历史的进程，对于我们在某一个时间点上观看事情有巨大的帮助。

而零售的发展历史，需要一个基础的思维模型或者需要一个基础的视角来观察。

对于零售的发展历史来说，以”满足顾客需求“来解读和抽象旧零售的底层逻辑。

旧零售的基石假设是”廉价"、“便利"、”多选"。

“廉价”，是在用户对价格信息的感知上抽出一个点，是用户想买便宜的东西。

“多选"，是对用户感知到的商品信息当中抽选出”一“，是用户想有尽可能多的选择。

”便利"，是用户对零售位置的信息抽象出的一种特征，是用户偏好便利。

“廉价”、“便利”、“多选” 是顾客的需求三角

我们用这个零售三角来解读它所有的业态模型和它如何去满足一步一步满足这些用户需求。

一、传统零售---10时代

中国80~90年代，零售发展的最早的时候，起步的雏形，市面上比较典形的业态有三种。   
二、现代零售---20时代

    现代零售是零售的第一次飞跃，是百花齐放的时代,它尽量满足两个角，有能力试图去满足两种需求。
在此同时，零售时代10同时也在不断进化

三、电商零售---30时代

电商零售是零售业的第二次飞跃，它满足了零售三角的所有需求。

零售的 三个发展阶段 ，是基于以满足顾客的 "廉价“、”便利"、“多选” 来迭代发展。

拼多多的出现，商品已经 便宜 的不能再便宜了，不能白送了吧？

通勤骑手的出现，货品已送到了家,还要如何便利？

线上的商品已经多到你无法选择，无法想像？

商品的了解、传播、购买转移到互联网的媒介上。

电商零售已经完全满足了"零售三角"，同时商品化水平、信息化、供应链也已经达到了一个顶峰的状态。

哪是不是零售行业就没有发展空间？ 绝对不是。
上述描述零售三阶段是基于”廉价"、“便利"、”多选"  为顾客底层需求来分析。

但是顾客的需求会不断变化，或有更深层次的需求，或更细分的底层需求。

电商零售是无法满足的，在它的天空，还是有" 几片乌云 "。

电商零售的几片乌云

一、"零售三角"性能过剩，如商品的过剩、价格的廉价等。

二、非标商品的服务和接入难，难以线上化，如高档服装等。

三、缺少场景的体验和线下环境。

新零售从业者，在不断的对零售业进行重构和试错。

一、业态形式，” 无界零售 "，线上和线下一体化。

二、满足新的需求，推倒重建零售三角，重新解读用户的需求。

三、基础设施已经进入一个全新的时代，商品化以“品牌化为代表"、信息以"DT+AI+IOT"，供应链是”智能化“，这是新零售者的机会，有机会去 创新整个环境和框架 。

新零售的基石假设又是什么？以什么框架去解读用户的需求。

优惠 ，是顾客不需要所有的东西极致的便宜，而是需要想要的东西有一个优惠，构成购买理由。

优选 ，是顾客希望商家能给选出好的、给顾客有限的选择，满足一个维度上需求就够了。

体验 ，是顾客可以体验30分钟的到家服务，也需要很好的线下体验，享受购物的这个过程。

新的零售三角，新的"用户需求"，找到一个新的规模经济的平衡。

新零售时代，基础设施，如“商品化"、“信息化”、"供应链"和城市化水平是什么？

商品化水平

一、供需不对称，生产了很多东西，但是不满足消费者的某些需求。

二、新消费时代，商品需重建购买理由。

  如2017年泡面大幅度下降，购买理由是充饥,而现在呢？好看还是好吃？或拍个抖音的泡面？

三、进入个性化消费、大规模定制时代。

信息化水平

一、AI人工智能

有些场景，如外卖可以精确到每个店的某一款菜品每天预计可以卖多少份。

二、大数据

新零售时代是在大数据上的结果。

三、物联网IOT

门店中，会有大量的物联网设备，可以采集到用户行为，真正实现千人千面的服务能力。

供应链水平

一、柔性制造，能在更高的品质上，去满足消费者想要更好的东西的需求。

二、没有分销，基本进入直销、寄售状态，基本上属于自己开店。

三、即时配送，到家服务。

四、店即是仓、中转仓+前置仓，商品存货一体化。

城市化水平

一、千人千面的移动互联网媒介。

新零售，是颠覆了零售三角对用户需求的抽象认知，用新型的手段，试图做出下一个零售时代。

新零售行业的先行者”盒马鲜生“是如何不断的重构零售三角、不断试错的呢？

结合公司目前现状, 2019年又该如何不断试错互联网、全渠道、供应链呢？

结合今天内容，下次一起来思考！

”新零售”这个概念成为最近热炒的新名词，多数人认为新零售就是“互联网+传统零售”的简单结合，但是，答案并没有那么简单。“新零售”是将互联网新思维、新技术，应用于传统零售方式，并加以改良和创新的过程。它不仅仅是线上线下以及物流的简单融合，还包括云计算、大数据等创新技术，全渠道但又超越全渠道，打破了过去所有的边界，以一种全新的面貌与消费者接触，使消费者随时都可以在最短时间内买到自己所需要的商品。

新零售简单来说就是一种新型的物流销售模式。
即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

2016年，马云提出了“五新”，即新零售、新金融、新能源、新技术、新制造。
新零售以雨后春笋之势影响着各行各业，新金融正在改变人们的生活，大数据作为新能源已成企业不可或缺的重要资产，云计算、人工智能快速在各行业落地。而新制造融合了新技术，并能直接衔接新零售乃至新金融的全新制造模式。
新制造会重新定义制造业，重新定义客户市场，重新定义供应链，重新定义所有的制造和商业的运营和服务。新制造是一场技术的革命，未来定义新制造的新标准，在于按需定制、个性化及智能化。而驱动未来制造业的是数据，大数据是生产资料，云计算是生产力。

扩展资料：

在相互融合的超级商业体中，制造、销售、金融、技术、能源全都熔于一炉，新制造厂商已然打造出了特有的新经济模式。在这种新模式下，企业前端后端一体化、生产销售整合化、金融消费融合化、整体运营媒体化，企业经营的所有环节都融为一个有机整体。
新制造缔造出了新生产规则下的新模式。重要的是，在新模式之下，未来每个新制造厂商都能衍生出自身的新工业生态。而从“五新”的角度来看，用于新零售、新金融的云计算、大数据、人工智能、VR、移动互联网及物联网的相关技术，都是在为“五新”创造条件。

如今新零售已经成为最热门的商业模式，各个传统零售行业纷纷开始向新零售靠拢，各种互联网企业与线下零售企业也想从新零售中分得一杯羹，而新零售在资本注入后，正在以非常夸张的速度普及至各个行业，如果你的企业还不知道新零售的话，那你就要提前做好准备了，如果不跟紧新零售发展的脚步，被其它企业所淘汰是难免的。

第一步：线上线下整合

现在新零售时代说线上线下要结合，真正的新零售应是网店、移动APP、商城、直营门店、加盟门店等多种线上线下渠道的全面打通与深度融合，商品、库存、会员、服务等环节皆贯穿为一个整体，这样互联网和实体店各自的优势在结合的状态下还可充分发挥。

第二步：深化客户体验

通过提高客户整体体验为出发点，注重与客户的每一次接触，通过协调整合售前、售中和售后等各个阶段，各种客户接触点，或接触渠道，无缝隙地为客户传递目标信息，创造匹配品牌承诺的正面感觉，进而实现客户的忠诚， 强化感知价值，从而增加企业收入与资产价值，在保证客户有较好的用户体验之后，才会提高客户对公司的满意度和忠诚度，并最终提升公司的业绩。

第三步：数据化管理

在企业与实体门店的市场经营中，各种经营数据都非常重要，而传统的管理模式所呈现的数据不但容易出错，而且商家也难从中分析出什么，所以数据化，信息化管理模式已经成为了一种商业趋势，想要让自己不被淘汰，只有使用数据化管理工具才能保证门店拥有数据分析能力，而大数据不但能帮助商家更好的服务消费者，还能让商家的营销活动更具个性化、精准化。

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