普通储存。可以挑选葡萄果粒没有完全熟透的，没有烂掉的和脱蒂的成串葡萄拭去水分，用密封盒装好可以放到冰箱冷藏里储存，如果储存方法合适，一个星期应该没有问题。
冰葡萄。新鲜的葡萄不是很容易储存的，尤其是裸露在空气中，很容易招小虫子，这样就没法吃了。可以将葡萄用面粉洗净，然后擦干水分放进密封的塑料袋里或者其他容器里，放入冰箱冷冻里，做成冰葡萄，口感也很好。建议不要冻太久，超过一个星期葡萄冻完解冻后口感会差很多。
葡萄干。可以将葡萄带蒂剪下来，用面粉洗净，控干水分，分拣出颗粒均匀，无伤疤无掉皮露果肉的葡萄粒，放在阳光下晾晒几天，待到葡萄脱水收缩，用手捏压后会回d就可以，然后收起来放到阴凉处几天，然后收好储存。
葡萄果酱。挑选干净的葡萄，去皮去核，锅内少量沸水放入葡萄果肉，搅拌捣碎成酱，加入白糖，柠檬汁，直到汤汁粘稠为止，放入干净的玻璃容器，盖上盖子密封后，放凉入冰箱冷藏。
葡萄酒。一种简单的制作葡萄酒的方法，挑选果粒完整的葡萄，用面粉洗净控干水分，去蒂，然后放进玻璃容器一层，放一层冰糖，再放一层葡萄依次装满，然后倒进白酒，直到淹没葡萄为止。静置两三个月就可以了。
葡萄汁。挑选干净的葡萄粒去核，放入榨汁机内直接榨成汁，加入适量白糖，即可饮用。或者冰冻起来。
赤霉素(GA)是一种植物生长调节剂，以低浓度在花前花后各处理1次可诱导形成无核果粒，增加产量，提高品质，提早成熟。
葡萄花前适当的时期以适宜浓度的赤霉素液处理花穗，可以形成无核果粒。 葡萄开花后果粒细胞迅速分裂增殖，细胞数量增加，但在极短时间内就结束，果粒的增大是细胞的拉长、膨大及内含物的增多。用赤霉素在花后处理果粒细胞中生长激素增加，促使细胞拉长、膨大。同时调动有机养分向果粒运输与积累，迅速增加果肉细胞的内含物，从而使果粒增大1～2倍，明显的提高商品价值。
用低浓度赤霉素液浸渍，可使葡萄浆果成熟期大幅度的提前，经赤霉素处理果穗可以提前近1个月上市，其经济效益必然大大提高。
用赤霉素处理后果粒中激素含量增加，引导植株的有机养分迅速向果粒运转，促使果肉细胞内含物快速的增长，表现在糖度提高，酸度减少。
赤霉素处理花穗常用塑料大杯逐个浸渍的方法。这样用药量少，效果最好。 浸渍法处理夏黑的浓度花前为100毫克／升，每穗用药量约05毫升，每亩大约需5～6升。花后处理果穗膨大用药增多每穗约15毫升，每亩用药14～15升，实际 *** 作由于 *** 作不熟练、滴洒等原因，需增多一些。
赤霉素液装在大塑料杯中，一穗穗浸渍花穗，需要较多的劳动时间。若每亩处理需18～21小时，花后处理需20～24小时。如果每天6小时工作，花前需3～4天，花后需4～5天。在实际工作中由于天气、树势、花期不一致，往往需2～3次才能处理完毕，其用工量超出这个标准量。保证无核果率达到商品化要求，花前处理用人工花穗浸渍法，花后用手动喷雾器对准花穗进行淋浴喷雾，用药量超过浸渍法2～3倍，却能节省劳力。 春末夏初应选择在晴天上午12时前或下午3时以后到落日之前，避开气温高于30度的时间段。相对湿度在80％左右，并能维持2天。天气干燥，易造成药害，阴雨天处理效果不好。园间 *** 作时应避开这种天气。如果在处理8小时以后降小雨可不再处理，雨量大冲刷强烈则要再进行一次 赤霉素制剂难溶于水，可溶于乙醇，使用时先用少量酒精或白酒将赤霉素粉剂溶解后再加水稀释到所需浓度，而水溶性赤霉素制剂可直接用水稀释使用。
赤霉素不能与碱性物质混合使用，否则分解失效， 配好的赤霉素溶液要随配随用，不宜久放，以免失效。 赤霉素单独使用虽有增大果粒的作用，但也有使果梗变脆容易落粒的副作用，使用中可添加BA(6～卡基嘌吟)、链霉素等予以防治，具体配合方法因品种和使用方法而异需经试验决定。
采用赤霉素增大果粒时，必须有良好的农业技术相配合，才能获得理想的效果。 用赤霉素(九二O)处理生产无籽葡萄，还应采用如下配套技术。 树势强的葡萄树容易无核化。且其后的果粒膨大也较迅速。
通过抹芽、摘心等技术措施可以增强树势，提高葡萄的无核化率。抹芽可分二次进行，第1次在展叶4～5片时抹去不定芽、副芽、极弱芽和极强芽；第2次是在展叶7～8片时进行，留下强壮的新梢，使长势整齐一致。摘心在整理花穗时进行，一般在盛花前4～5天对生长旺盛的新梢(长90厘米以上)进行摘心，以增加无籽果，使结果稳定。 在花肩部花蕾1～2圈开始开花时，将花穗的最下部留3．5厘米长，除去上部所有小穗。如留穗超过3．5厘米，果穗则可能超过目标果穗重，容易形成大果穗。此时，宜在疏粒时剪去小穗和穗尖，以调整果穗大小。对穗尖的整理，仅在树势弱时剪去0．5厘米。
产量调节可以通过疏花穗和疏果穗两步来达到。疏穗时，对强势新梢，原则上1枝留1穗；对弱势梢要进行摘穗。疏果穗在盛花后10天进行。整理果穗是保证葡萄无核化栽培的关键性措施。在第2次赤霉素处理前，要将内向的果粒和小粒果疏去；第2次赤霉素处理后，要使果穗形成1厘米穗轴4粒果的穗形。
赤霉素对葡萄的生长发育有多方面的功效、低浓度可以诱导形成无籽果粒，略高就会对花器产生抑制、高浓度就会产生药害。在生产中由于气候、树体状况，药剂等因素的影响，或使用不当而产生药害。因此，在没有取得经验时，应先做小规模试验，确实掌握了此项技术以后再扩大使用，千万不可盲目。
怎样使用赤霉素和链霉素产生无核葡萄？主要 *** 作分为2个步骤：1 时间：第一次在盛花期，主要目的是干扰授粉、促进无籽、诱导单性结实，从而得到无核果实。第一次处理的时间一定要把握住，是保证无核化效果的关键。过早容易导致果穗变形，产生虾形果穗；过晚则种子已经初步形成，无核化效果差。第二次处理目的是增强细胞活性，促进果实膨大并提高坐果率。最好在谢花后1周内、葡萄黄豆粒大小时进行，用早了果粒膨大效果差，用晚了成为僵果，还会形成大小粒现象。 2 方式：主要采用浸泡法，第一次浸泡花穗，第二次浸泡果穗，时间在5秒左右。如果想要方便快捷一些，直接全株喷施也可以。 3 使用浓度：第一次用赤霉素50mg/L搭配链霉素200mg/L；第二次为促进果实膨大而提高赤霉素浓度，使用赤霉素100mg/L搭配链霉素200mg/L。 4 配合管理：处理后马上进行地面施肥灌水，并叶面喷肥，以促进果实细胞迅速分裂和生长。地面每隔7天1肥水，叶片每隔7天喷1次03%-05%磷酸二氢钾和氨基酸液，以促进果实膨大、着色。 5 注意事项： （1） 处理时最好选择晴好的天气，处理时间一般在上午10点以前或下午4点以后。 （2） 浸药时完毕时最好抖一下，否则花上药液不均匀，会导致葡萄粒生长不平衡。 （3） 植物生长调节剂最好现配现用，放置时间长了会产生化学反应，降低效果。
葡萄的根系由根干、根颈、侧根、细根和根毛等部分组成。根干主要起固定植株的作用，同时具有贮藏营养物质，输送水分和养分的功能；侧根、细根把吸收的矿物质通过水分输送到根干，并把土壤中吸收的无机氮、无机磷等物质转化为有机氮化物和有机磷化物。葡萄根的吸收作用主要靠刚发生的幼根来进行，这些幼根在形成初期呈肉质状，白色或者嫩。幼根的白色部分着生根毛，根毛利用根压、渗透压和地上蒸腾引力，吸收水分和养分供给植株各部分的需要。随着幼根外表逐渐木栓化，表皮变褐，吸收区就变成疏导部分。幼根还具有与土壤真菌菌丝体共生的作用，产生内生菌根和外生菌根，这些菌根具有很强的吸收功能。当新老根系交替之际，水分和养分的吸收主要靠菌根。
苦瓜和癞葡萄为同科同属，品种上有差异。
苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。苦瓜只要成果就可食用，苦瓜成熟之后，外壳也会变黄、籽仁也会变红，食之同样是甜味的。作为蔬菜的苦瓜，较长条形。
赖葡萄是水果，较为团形，赖葡萄未成熟之前，同样是苦的。癞葡萄的末端尖尖的，像个大萝卜，成熟的外皮是橘**的，食用部位是包裹种子的红色种皮，种子是暗**的，略带黑色小斑点。赖葡萄必须成熟才可食用。
由此可见，二者同科同属，仅仅是品种上的差异，本质上还是没有太大的区别的，就像是大西瓜、小西瓜的差别差不多。一般来说，赖葡萄是北方的叫法，苦瓜是南方的土产。
扩展资料苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。
苦瓜在印度、日本和东南亚栽培历史很久。17世纪传入欧洲，多作观赏用。中国在明代朱撰《救荒本草》（1406年）中已有苦瓜的记载。明代徐光启撰《农政政全书》（1639）提到南方人甚食苦瓜。说明当时在中国南方普遍栽培苦瓜，现分布全中国。
苦瓜以味得名，苦字不好听，广东人又唤做凉瓜（广东人不叫凉瓜只叫苦瓜，后来有外地或叫外省人来广东后才叫凉瓜）。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。
参考资料来源：百度百科-癞葡萄
参考资料来源：百度百科-苦瓜
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