如何做好餐饮服务食品安全管理

1食堂 *** 作间加工要符合规定要求，食品卫生需要专人负责监督，食品采购、储存、加工、留样一步一把关，严格按照规定执行。卫生监督员对每餐实际就餐人数、食谱、时间、留样、检验情况进行详细记录。对每种食品餐前留样不少于100g，并保存于专用冰箱冷藏时间48h备查。

2餐具用过每天必须清洗，做到一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。每餐查看餐饮具消毒 记录，严格控制餐具摆放餐桌时间，应控制在餐前30min内摆台。

3食堂的内外卫生必须做到一餐一打扫，每天清洗，每周必须做到一个大扫除。

4食堂员工必须做好健康检查，有健康证，凡有患传染病一律不得参加和接触食品。食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。

5组建责任心强、技术过硬的卫生监督小组成立专门的饮食卫生监督小组。讲责任落实到人，对各 *** 作环节的危害因素进行分析。

6 *** 作人员注意个人卫生整洁，必须佩戴口罩、手套、厨师帽，统一着装，严格规范要求。 *** 作前、加工熟食前用流动水洗手、消毒。

7凉菜间温度不得高于25摄氏度，凉菜间严格无菌 *** 作， *** 作人员工作入内前必须二次更衣，浸泡消毒双手，刀具、砧板、案台及空间应该提前30min消毒。冷菜制作完成后应在3小时内食用，瓜果应清洗消毒后进入凉菜间。

8卫生监督员每餐进行现场监督，对加工的每道菜随时进行感官检查，要求蔬菜菜叶浸泡30min以上；装饰用的围边菜和水果清洗消毒；生熟容器、砧板、刀具分开使用并有明显的标志；禁止成品、半成品、原料混放，冰箱有明显分别存放标志，水产品、蔬菜、肉制品分池清洗。

苹果的面容安全方便快捷，比指纹好用。申明下安卓的我关注少也不是很了解所以回答不了，没有任何别的意思
再说下面容 ID 有哪些安全保护措施？
1数据加密：如同针对触控 ID 采取的保护措施一样，在面容 ID 功能中，苹果官方同样采用了一些措施来保护用户信息。面容 ID 数据（包括您面部的各种数学表示形式）会被加密，并由仅供安全隔区使用的密钥加以保护。这些信息并不会被上传，也无法被手机内的任何应用所读取。
2被他人解锁的概率：在注册了一个外貌的情况下，人群中任意一个人看向您的 iPhone 或 iPad Pro 并使用面容 ID 解锁设备的概率大概为百万分之一。而对于单个已注册的指纹，发生被他人解锁情况的概率为五万分之一。因此面容识别更安全。且面容 ID 只允许匹配尝试失败五次，之后便需要输入密码。
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扩展资料：

iphone11是苹果公司发布的一款手机，于2019年9月11日发布。 iphone11采用阳极氧化铝和玻璃设计，搭载A13Bionic芯片，超广角相机支持2倍光学变焦。
iPhone 11在外观设计上和iPhone XR没有太大区别，仍是铝合金边框加前后玻璃面板，只是背部采用双摄设计，但是双摄模块的造型秉承了浴霸的风格。
iPhone 11同时有六款配色可选，分别是紫色、白色、绿色、、黑色、红色六种颜色。iPhone 11iPhone 11采用61英寸LCD显示屏，阳极氧化铝和玻璃设计，前后玻璃面板都运用双离子交换工艺进行了强化。

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