玉林牛巴店有加盟的形式吗?有没有哪个牌子在找加盟啊?有没有具体联系方式?

玉林牛巴店有加盟的形式吗?有没有哪个牌子在找加盟啊?有没有具体联系方式?,第1张

———记玉林市邝氏食品有限责任公司董事长刘斯列
采访刘斯列的想法由来已久,不仅仅因为他是玉林市邝氏食品有限责任公司的董事长,最主要的是因为他在最近两年的时间把一种叫做“牛巴”的玉林土特产不断改良,让“牛巴”跨山越岭,从岭南都会走向五湖四海,香飘天下,从而使他以及他的公司也声誉鹊起,大名远播。但由于刘斯列董事长的工作实在太忙,再加上记者琐事缠身,所以此事就一拖再拖,一直拖到现在。这下好了,恰值第五届中小企业商机博览(中国·玉林)召开,记者才好不容易找到了采访他的机会。
工作出色 初显身手
1960年7月,刘斯列出生在玉林市的一个干部家庭。1968年至1978年,一直在古定小学和玉林三中读小学、初中和高中。
大凡对刘斯列有些熟悉的人都知道,刘斯列有三大特点:一是能吃苦,二是敢冒险,三是有抱负。1979年,刘斯列高中毕业,经过严格的考试后,他进入了在全国都有一定知名度的玉林制药厂工作。父亲刘子玉就语重心长地教导他:“你现在已经是玉林制药厂的一名正式职工了,应该感到骄傲和自豪,好好地去工作吧。堂堂正正地做人,踏踏实实地做事,千万不要让别人从门缝里把看你扁啊!”正是父亲短短一番话,使得刘斯列在玉林制药厂勤勤恳恳,兢兢业业,一干就是好几年,并逐渐得到了单位领导的赏识。1985年5月,单位领导把刘斯列从机修车间抽到了供销科,让他从事营销工作。
有了平台,刘斯列更是如鱼得水,跑东北,闯西南,下广东,出港澳,在商品经济的舞台上使出十八般武艺,更加勤勉地投身到自己的事业之中,把营销工作做得得心应手,并积累了丰富的经验。
挑战自我 毅然辞职
记得德国古典文学时期著名诗人、剧作家歌德,曾说过这样一句名言:“向着某一天终于要达到的那个终极目标进步还不够,还要把每一步骤看成目标,使它作为步骤而起作用。”随着在玉林制药厂工作期间积累的经验越来越丰富,刘斯列不安于现状的心开始萌动了:国家实施西部大开发战略,给人们带来了又一次更大的发展机遇。现在呢,自己虽然在一家知名企业工作,待遇也十分优厚,但毕竟还是打工一族,自己的才能还远远没有得到充分的发挥啊!如果有合适的项目,何不抓住机遇,自己出来创建一家企业呢?
在玉林制药厂工作期间尤其是从事营销工作的那段日子里,刘斯列就对当地的一种土特产——玉林牛巴深感兴趣。经过仔细研究,他发现玉林牛巴是一种南方所独有的牛肉制品,主要是以精选新鲜的黄牛后退肉为主料,拌入甘草、沙姜等二十多种名贵香料精心制作而成,一直以来享誉东南亚,经久不衰,其中就以玉林出产的最为驰名,历史也最为悠久。当时,在玉林市地界,只有两家生产玉林牛巴的企业,但由于各种原因所限,这两家企业的规模都不大,因此所生产的玉林牛巴的数量也很有限,难以满足广大食家尤其是外地顾客的需求。在这种时候,如果能创建一个大型的现代化式的牛巴企业,让“玉林牛巴”这种土特产香飘天下,必定会大有作为的!
想到这里,刘斯列又陷入了沉思之中:如果真的要创建一个大型的现代化式的牛巴企业,又应该如何取名呢?既要与众不同,又要让人特别是玉林市民易于接受?要知道,好的开始就等于成功了一半啊!后来,他专门查阅了有关玉林牛巴的所有资料,终于从一本北宋人陶谷撰著的《清异录》中的一则故事得到了启发:传说,在南宋开庆年间,有一个姓邝的盐贩子,在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛丢弃,便把宰好的牛肉腌起来,晒成牛肉干。回家以后,他把咸牛肉放到大锅里煮,又辅以八角、桂皮等佐料焖烧。牛肉出锅后,异香扑鼻,满室清香,左邻右舍纷纷闻香而至。主人便热情地请乡邻共同品尝,席间众人无不称道肉香味美,呼之为“牛巴”,并逐渐成了一种人见人爱的风味美食。对了,如果真的要创建一个大型的现代化式的牛巴企业,就取名为“邝氏”,这样就史出有典、师出有名了,办起事来无疑会事半功倍的!
2005年底,刘斯列做出了惊人的决定,为了创建自己的企业,他毅然向玉林制药厂辞职了。
多方筹资 创建新厂
办了正式辞职的手续后,刘斯列为了做到心中有数,办起事来万无一失,一边多方筹集资金,一边进行详细的市场调查,并对当地的两家牛巴企业进行了认真的分析研究,从而使自己对创建一个大型的现代化式的牛巴企业充满了信心。
机遇从来都是为有准备和有抱负的人提供的。2006年7月,刘斯列在玉林市名山街道办事处的长旺村买下了20亩地,投资500万元创建了玉林市邝氏食品有限责任公司,并出任董事长。
早在建厂之前,刘斯列就清醒地认识到,一个企业尤其是从事食品生产的企业要想在日益激烈的市场竞争中站稳脚跟,其生产出来的产品的质量最为关键。因此,他要求员工要特别讲究牛巴的制作工艺。在制作牛巴中,最讲究的一道关键工序是煸炒,煸炒的过程,武火和文火的运用要恰到好处。所以,从事这一道工序的,他都要求是经验丰富的老师傅,这样就能更好地把握好火候,把“牛巴”的色、香、味尽最大可能地显示出来。
很快,在玉林的牛巴市场上,就出现了一种名叫“邝氏玉林牛巴”的新产品,并以色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,韧而不坚,越嚼越有味等特点,不断地赢得人们的青睐,不仅成为一道难得的下酒美肴,而且成为人们馈赠亲朋挚友的一种最佳礼品。
改良工序 废寝忘食
有人说,刘斯列是一个不满足于现状、善于捕捉商机、有胆有识的企业家,这话可谓一语中的。
多年从事营销工作的经验告诉刘斯列,邝氏食品有限责任公司主要以生产邝氏牛巴为主,而牛巴起源于800多年前的南宋,传承至今,无论是配方,还是工艺都过于传统了。 随着社会的发展,各地的风味食品已经越来越丰富多彩,而作为玉林传统饮食文化的一种精品,牛巴当然也要不断地发展,并应新时代的变化而变化,从选料上要有更高的要求,在工艺上必须结合最现代的烘培技术和天然香料进行进一步的改良,才能适应现代人的生活需求。
于是,刘斯列把自己独家研制出来的十八味天然上等香料按不同的数量合成不同的风味,一次又一次地进行尝试,力求得出独特而最佳的风味,尝试,失败,又尝试,又失败,再尝试,再失败……如此反复反复,他自己也记不得总共进行了多少次啊!但有一天晚上的经历,由于太过刻骨铭心,令他一辈子也难以忘怀。
那是2006年底的一天夜晚,他正在废寝忘食地研究牛巴油炸工序的改良技术,也许是因为连日 *** 劳的缘故,当时针悄悄地指向凌晨2点时,早已身心交瘁的他再也支撑不住了,迷迷糊糊地斜靠着身边的凳子就睡了过去……突然,他被一阵阵强烈的刺痛惊醒了,才发现自己的一只手撑在了早已烧红的油锅上,被烫之处即刻红肿起色,疼痛入心,久久不去,那种刺痛的感觉至今仍然记忆犹新。
常言道,功夫不负有心人,有志者事竟成。这不,不知经过了多少次的尝试以及大量数据的比对,刘斯列终于在2006年底研究出了风味独特的新邝氏牛巴。刘斯列欣喜地告诉记者,经过短短两年时间的发展,邝氏食品有限责任公司已经研究出了原味、香辣、麻辣、孜然、蒜香、丁香6种口味的牛巴了,一改以前当地牛巴口味单一的局面。
多管齐下 开拓市场
玉林牛巴口味单一的局面被彻底改变了,这的确是一件大快人心的好事!但是,酒香也怕巷子深啊!刘斯列不得不又陷入了沉思之中:用什么办法,才能让“邝氏玉林牛巴”家喻户晓,挥师北上,从岭南进军北国,并香飘天下呢?
要知道,在当时,玉林牛巴这种特色小吃早已风靡广西,原先生产牛巴的两家企业也是深入人心,牢牢地占据着玉林牛巴市场的大半江山,而刘斯列一个普通工人,东拼西凑到的有限资金,早已投入到厂房的建设和设备的购买上,再也无力承担诸如在电视、报刊、网络上等做广告宣传的费用了。
这样想来想去,刘斯列废寝忘食,一连几日也想不出什么办法。有一天,他干脆从公司走向街头散心,当他来到闹市中心的青年广场时,看到有一些商家正在这里搞促销活动,为了活跃气氛,还在周围插上一些彩旗进行烘托。这时,他的大脑中灵光一闪:我为什么就不可以用移动的彩旗进行产品宣传呢?
于是,刘斯列回到公司之后,马上组织一些员工分成数十支队伍,各自骑着插有写着“邝氏玉林牛巴”等字样彩旗的自行车,或奔走在一条条大街之上,或穿行于一条条小巷之中,并请市民免费品尝“邝氏玉林牛巴”。这样一来,“邝氏车队”不仅成为当时玉林城区的一道独特风景,给人以十分深刻的印象,而且“邝氏牛巴”也成为玉林市民茶余饭后议论的热门话题,很快地就变得家喻户晓,从而达到了刘斯列要让“邝氏玉林牛巴”最直接地接触到消费者而又让消费者印象深刻的目的!
“邝氏玉林牛巴”在本地打响后,为刘斯列带来了不小的经济效益。颇有长远眼光的刘斯列,并不是把赚来的钱装入口袋,而是马上趁热打铁,在当年就投入巨资先后在一些电视台、报刊、网络以及公交车上进行较大规模的广告宣传,使得“邝氏玉林牛巴”的名声更是如日中天,驰名远近了。
诚信天下 越做越大
冰冻三尺,非一日之寒。玉林市邝氏食品有限责任公司的发展壮大,除了以刘斯列为首的班子领导有方外,靠的就是一个“诚”字。自从公司成立的那一天起,刘斯列就要求公司里的全体员工要以“诚信、创新、健康、文明、优质服务”,“诚信天下,以德经商”为经营宗旨。这一宗旨的根基,就是一个“诚”字。正是这个“诚”字,使玉林市邝氏食品有限责任公司在短短的两年时间里就已实现年产值500万元,并赢得了大量的回头客,越做越大,越做越红火,经济和社会效益年年丰收。
2007年3月,被玉林市消费者协会评定为“诚信经营示范企业”;
2007年6月,“邝氏牌玉林牛巴系列”被中国保护消费者权益促进会评定为“全国绿色健康放心食品”;
2007年10月,被玉林市委、市政府评定为“玉林市农业产业化龙头企业”;
2007年12月,被广西名牌食品名牌月饼展销促进会组委会评定为“百姓喜爱、百姓放心产品”;
2008年4月,被玉林市发展旅游产业领导小组评定为“2007年年度工农业旅游示范点创建奖二等奖”;
2008年5月,被广西壮族自治区旅游局评定为“广西工业旅游示范点”……
发展到现在,玉林市邝氏食品有限责任公司虽然还没有多长的时间,但可喜的是,每天都几乎发生着新的变化,不断地提高,进一步充实着企业优良品质、优良服务、优美环境、优化管理的内涵。
“我们要做精,更要做强、做大玉林牛巴事业。”面对记者,刘斯列的话语铿锵有力,让人倍感振奋。他告诉记者,为了快速发展企业,玉林市邝氏食品有限责任公司目前正在认真做好战略发展和精益管理这两篇大文章,正在想方设法增加产品的种类和产量。特别是近段时间,公司又相继研制开发了风干牛肉、牛腊巴、牛肉丸、牛横利、牛脾、牛腩等新产品,每一个新产品都保证有原味、香辣、麻辣、孜然等多种口味,QS证也已相继通过了国家技术监督部门的鉴定,估计在今年底之前就可以正式上市了……
最后,刘斯列还向记者表示,邝氏公司如果能够得到继续发展,他和所有邝氏人一定不会忘记国家,他还要用自己的实际行动来回报社会、回报人民的……
来源:玉林日报
责编:李晓花

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全区数字经济规模再上新台阶

据介绍,我区以融合创新发展为驱动,以“信息网”建设大会战为抓手,大力推进数字产业化、产业数字化。“五十百千”工程成效初显,认定第二批数字广西标杆引领重点示范项目(企业、平台)314个,大数据、云计算、物联网、5G、人工智能、区块链等数字技术赋能传统产业产生可观效益,催生一大批新产品、新服务、新业态,智能制造、智慧农业、智慧物流等新模式、新场景、新应用,华为、浪潮等国产计算机、服务器等9条产线投产,千亿级鲲鹏产业生态建设和信创产业加快推进,一批数字技术创新平台组建运营,效益初显。数字基础设施建设全面提速,42个数据中心开工建设,完成“信息网”建设投资278亿元,建成5G基站31万座,5G用户超千万,同时,5G场景应用取得新突破,南宁地铁4号线全线和南宁地铁2号线东延线同步运营开通5G信号全覆盖商用。

“聚通用”和“简易办”改革取得新突破

据中国信通院和腾讯研究院研究报告显示,自2019年启动广西政务数据资源管理与应用改革以来,短短两年时间,我区政务数据治理从全国第28名跃升至全国第9名,其中玉林数字政务指数涨幅全国第一。目前,正全力推进“3个100%”工作,全区非涉密信息系统、非涉密业务专网、政务服务事项打通对接和迁移上云率均超过90%,广西电子政务外网实现从自治区到村五级覆盖,67个自治区单位已建设壮美广西·行业云或云平台,14个设区市已建成壮美广西·市云,广西数字政务一体化平台已覆盖126个自治区部门单位,14个设区市及121个县(市、区)1255个乡镇(街道)16121万个村(社区),421个便民服务应用实现“掌上办理”,初步构建了“三纵四横五个一”的数字政府架构体系和“1+11+2+1”的政务数据治理体系。

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此外,我区阳光透明政府建设成效明显,完成广西政府网站集约化平台试点项目建设,全区政府网站从2730家缩减至557家、缩减率79%,自治区人民政府门户网站连续两年排名全国第4,12个设区市政府门户网站进入全国前100名,比例高达857%,区市两级整合139条政务热线,构建12345“一号响应”政府总客服,受理解答企业群众诉求112万件,成为公众与政府沟通的“连心桥”。

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作为中国—东盟信息港建设的核心支点,广西近年来紧紧围绕《中国—东盟信息港建设总体规划》的目标要求,进一步健全体制机制,以项目建设为载体,狠抓项目落实,举办高层次交流活动,搭建技术创新交流合作平台,加强开放合作和人文交流,着力优化发展环境,加快实现人才、资金、技术和信息等要素集聚,强力推动目标和重大任务落实。根据《中国—东盟信息港建设总体规划》目标任务,2025年的9项建设目标目前已完成5项,2020年的7项指标基本完成,46个重点项目开竣工率761%,166个在库项目开竣工率663%。其中,新增省际骨干直连链路11条,中国—东盟技术转移中心建成运行,与9个东盟国家建立技术转移机制,覆盖企业2400多家。一批技术服务、经贸互联服务平台建成运营,成功举办第四届中国—东盟信息港论坛、第二届中国—东盟人工智能峰会等系列活动。日前,工业和信息化部批复同意在南宁设立国家级互联网骨干直联点,这对于加快数字广西建设发展意义重大。


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