怎么经营好蛋糕店

沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招，如果蛋糕店经营状况够佳，可以尝试。开蛋糕店 投资分析和技巧1无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。2食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。开蛋糕店个案去年才从象牙塔里出来的景菁，现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里，景菁显得很自信。开业3个月，“醇果工房”已经略有盈余，在爸妈的支持下，景菁又开始在新的路段寻找新的店址，想要开起一家分店。其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财力物力方面给予她极大的支持。今年4月，景菁开始酝酿和筹备自己的小店，她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价，再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。开业金筹齐后，景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比较，景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每月的工资包吃住2000多元。景菁说，如果请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的。“醇果工房”开张初期，景菁采用最古老也最有效的促销手段：打折，并同时印了很多宣传册。但效果并不好，很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略：“唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留祝”开业3个月，生意并非景菁当初想的那么好，而景菁也比当初多了些实在，少了些幻想。景菁告诉记者，不管怎么说，自己毕竟迈出了第一步。开蛋糕店模拟方案（以10M2左右的小店为例）一次，公司派我到香港去参加一个展销会，我在业余时间发现了一家“蛋糕吧”，感到既时尚又新鲜，据说这家“蛋糕吧”开业仅仅短短1年时间，却已创下年盈利150万港元的好成绩。开家蛋糕吧 蛋糕吧赚钱 蛋糕吧浪漫有创意在这家“蛋糕吧”的引领下，学做西点已成为香港白领族的一种时尚，很多女性都热衷于在父母朋友过生日时，或者在特殊的节日送上亲手制作的蛋糕，既表达爱心又展示厨艺；也有越来越多的香港男性喜欢上“蛋糕公关术”，用亲手制作的蛋糕来传达爱意。对“蛋糕吧”的印象，深深地烙在了我的心上。我没有什么犹豫就选择了辞职，开始了自己的创业。刚开始时，我曾打算开家公关公司，或是做进出口贸易，自己毕竟对这些熟悉，做熟不做生嘛。然而这些行业的竞争都已十分激烈，生存和发展的空间已经十分有限。正当我举棋不定之时，出现了戏剧性的一幕：我做了个奇特的梦，梦见自己在教很多学生做蛋糕。梦醒后我突然开窍：为何不开家蛋糕作坊，在国内这可是一个全新的市场，更何况已经有香港的那家“蛋糕吧”先行开路，市场好得不得了。但毕竟香港和大陆在很多方面都不一样，我还是在做了全面而细致的市场调查后发现，自助吧虽是当前的创业热点，但蛋糕作坊却是一个空白领域，目前只有中国香港地区开了先河，市场反应火爆。与其他的自助吧一样，我的“蛋糕吧”定位于高端市场，现在还很少有人会为调剂生活而去用心学一门厨艺，也不会刻意想到在生日或聚会时送上自制的蛋糕。但偌大的城市，每天都有那么多人过生日，如能成功引导一种新的时尚理念，这个市场将潜力无穷。我拿定主意以后，就开始找铺面，这还着实费了我很多时间，最后我决定把它开在office云集的商务楼里，这样我的“蛋糕吧”显得那么与众不同。然后进行了简单的装修，就这样紧锣密鼓地忙了两个多月，我的“蛋糕吧”就准备就绪了。我知道开好“蛋糕吧”的关键是要提供非常人性化的服务，所以我的“蛋糕吧”提供各式各样的原料、精美包装和快递蛋糕的服务；还根据客户的需要拍摄制作时的照片等。此外，香港人比较西化，学做蛋糕往往是为取悦伴侣。而内地的市场有所不同，不少人学做蛋糕是为了给父母做生日礼物。因此，我提供了很多不同品种、口味的蛋糕制作方案来满足顾客的需求。在材料的选择上，我也是煞费苦心，选用了世界各地最好的制作材料，来保证“蛋糕吧”的品质。我准备的材料包括：澳大利亚的奶酪、瑞士的谷咕粉、印度的玉桂粉、日本的包装袋。每次进货时我都根据学员的数量和需求订购材料，这样可以最大限度地保证做出来的蛋糕才是最新鲜的。 我又特意聘请了一位非常有水准的师傅。这位西点师傅除了有一定的专业水准，还十分有教学的天赋，有耐心，沟通能力强，善于调动现场气氛，使前来的学员很快乐地度过3个小时的学习时间。市场是多变的，因此我定期从国外或中国港台地区订购专业杂志，了解市场动态和最新的流行口味。我知道“蛋糕吧”的品种只有不断推陈出新，才能吸引“挑剔”的顾客，才能在高端市场站稳脚跟 经过这样细致的准备，我的“蛋糕吧”开业半年以来，经常是人满为患，我也不得不从当初的两名店员扩展到了现在的4名，就这样还是满足不了实际需要，除去各种费用，我平均每个月的净利润都在10000元左右。我当初5万元的投资，只用了半年的时间，就收回了。

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好口福蛋糕加盟
好口福蛋糕加盟
基本投资:5-10万元
门店数量: 172家 品牌关注: 920人
所属公司:福建省好口福食品有限公司
开店方案
品牌介绍
加盟电话
加盟条件
加盟费用
门店分布
总部地址
项目门店&产品
好口福蛋糕加盟品牌介绍
好口福蛋糕，潮流风尚烘焙馆，项目加盟费真的很低，开一店火一店，全年无淡季。好口福蛋糕零糖零乳脂，健康生活好享受，美味享不停。好口福蛋糕，源自英国贵族健康甜品，法国烘焙大师亲自教授。
好口福蛋糕
好口福蛋糕绝不添加香精、色素、防腐剂、稳定剂，所有食材选用进口原料，全部使用乳脂奶油，绝不使用人造奶油。好口福蛋糕拥有慕斯蛋糕系列、宾爵泡芙系列、宾爵面包系列、卡通蛋糕系列等满足不同人口味的经典产品。好口福蛋糕采用法式的烘焙工艺，烘焙蛋糕、面包、西点等顾客喜爱的甜品风味，透明式现场制作、现场销售的经营模式。纯正法式烘焙，只做有感情的美味西点，就在好口福蛋糕。
好口福蛋糕的原材料都是由总部发送的进口原料，不需要自己采购，节约原料成本，省心生财;加上烘焙技术简单轻松，自己就能学会，不需要糕点师傅，大幅度地降低运营成本，让你安心做老板。由于好口福蛋糕的刚需特性，使得其拥有更好的市场，商场、美食街、步行街、学校、车站、公园，O2O线上销售更是对店面位置要求不打，小店想开到哪就开到哪且采取预制加工和全自动设备，优化烹饪流程，简单上手，易于 *** 作。
好口福蛋糕加盟品牌特色
1、省人工：加盟好口福蛋糕，无需大厨，菜品简单易学，解决中餐标准难以复制的问题。
2、降成本：料包统一配送，新鲜食材可在当地自采，降低物料成本，减轻加盟商投资压力。
3、减工序：创新的售卖模式，加快上餐流程，方便快捷，就餐形式随意。
4、免经验：多年成功的运营经验整店输出，为初次创业者带来有力保障。
好口福蛋糕
好口福蛋糕加盟优势：品牌发展前景好,赚钱快
1、好口福蛋糕加盟公司全方位提供服务，成熟的开店运营模式，让您安心做甩手掌柜;
2、加盟商可以免费使用好口福蛋糕加盟项目庞大的品牌资源，真正让加盟商实现支付不是梦。
3、好口福蛋糕加盟拥有独家的代理模式，让投资者自如掌控市场。
4、好口福蛋糕加盟公司的专业研发队伍不断的研发新品、新技术，打造刚需产品来满足市场。
5、好口福蛋糕加盟提供店面装修的相关事宜，总部全程指导不用发愁。
6、好口福蛋糕加盟店的价格公开透明，没有中间利润。
7、好口福蛋糕公司会定期的组织加盟商进行经营讨论，结合各加盟商的实际运营情况来提升大家的经营情况。
好口福蛋糕
好口福蛋糕加盟支持：总部资源管理支持,轻松创业省心经营
1、选址装修：签约后由精英团实地考察，选择开好口福蛋糕店地址，专职设计师量身定店面形象。
2、全面培训：360度立体式品牌运营培训，门外汉变达人，快速进入市场 *** 作。
3、开业指导：专人下好口福蛋糕店进行开业时的各种指导和培训，不走弯路，早开业早成功。
4、营销制定：开业时好口福蛋糕总部会提供出色的开业策划方案，帮助顺利开业，客流如织。
5、新品研发：好口福蛋糕加盟总部定期分析市场需求，不断研发新产品，提高核心竞争力。
6、跟踪辅导：好口福蛋糕总部人员营运支持、市场巡查，保护投资者利益，让您安心做甩手掌柜!
7、营销支持：好口福蛋糕加盟总部针对节日和开业提供专项促销活动，营销团队线上线下品牌不间断推广。
8、物流配送：正规物流将食材统一配送到各地，提高新鲜度，提高品质。
好口福蛋糕
好口福蛋糕加盟费多少钱轻松起投,轻松走向成功致富路
好口福蛋糕经过多年用心经营，已经在市场中站稳脚跟，取得了一定的地位，获得了较高的知名度，收获大众群众的青睐和认可，是一个非常有前途的优质品牌。
众多的创业者对于好口福蛋糕带来的利益是比较心动的，很多的投资商都是想要加入好口福蛋糕这个项目中，对于好口福蛋糕的加盟费用了解到其加盟费用并不是固定的，投资加盟一家好口福蛋糕大概需要投资5-10万元左右的资金即可。
好口福蛋糕加盟费用介绍到这，相信你们对好口福蛋糕加盟费多少已经有了清晰的认识。这个行业的发展现在还是比较可观的，下定决心要加盟的小伙伴赶紧联系吧!
好口福蛋糕加盟条件
1、遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，并高度认可“好口福蛋糕子”品牌价值及其经营的产品和经营理念，有热情、有志于从事餐饮服务行业;
2、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
3、有过经营背景和管理经验，拥有良好的企业家素质，愿意处理、管理日常经营事务;
4、具有一定的经济背景与投资实力，信誉良好，征信可靠;
5、自备资金及营业场所，非自有店面者，承租期限至少3年。
6、所在城市具备一定的消费规模和水平，经营场所须在繁华的市区街道或成熟的商业中心。
好口福蛋糕加盟流程
第一、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
第二、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
第三、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
第四、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
第五、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
第六、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
第七、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
第八、新店开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
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免费跳过广告软件“李跳跳”由于其体积小，没广告，没付费，迅速红了起来，不少视频也在安利这款良心软件。我也用了很长时间，确实很好用，然而近期，却被说成会泄露个人信息而检测为病毒下架。

然而该软件没有索要任何权限，包括联网权限都没没有。一个零权限的软件你告诉我他怎么泄露信息？但某些杀毒软件竟然将其视为病毒软件。

造成这种原因，归根到底就是动了资本家的利润蛋糕。据了解，开屏广告占了软件收入的50%，甚至有些占了80%，如此大的利润能让一个开发者搅和了？该软禁已经下架酷安

开发者本人也发布了说明，称不想搅和进去，胳膊拧也不过大腿大腿。

酷安也第一时间发表了声明，

不知道最后结局会如何，难道消费者都没有权利自己决定看不看广告吗？可惜了这么一个良心软件，不少人也对开发者捐款表示支持作者，只希望螚够走下去吧

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