餐饮外卖对物流的时效性和配送的质量要求很高,但目前外卖配送环节问题仍然比较多,影响了用户体验。
因此,建立体系化、产业化的外卖物流行业标准将成为未来餐饮外卖市场发展的趋势,组建专业的外卖自由物流配送团队、建立物流配送标准流程、构建信息化的物流配送体系将是物联网餐饮外卖平台着力建设的重点。
餐户自建配送模式
餐饮企业或个人自营外卖O2O通常采用自建自营的物流运营模式,一部分采用专职配送团队线下送餐,如麦乐送、海底捞、好急跑腿和宅急送等,一部分采用店内服务人员线下送餐和第三方好急配送团队对接。
第三方轻平台模式
餐户自建配送的外卖O2O模式外,第三方外卖平台的出现也为不同类型的餐饮企业提供了更多的外卖O2O参与方式。现阶段,根据第三方外卖平台是否拥有线下配送体系,可将其划分为轻模式平台和重模式平台。其中,好急配送系统就是一个开放性的配送免费系统,商户可以自建配送体系,打造轻重结合的平台运营模式。
物联网,顾名思义,就是物物相连的互联网,其核心仍然是互联网,只是在互联网基础上的延伸和扩展。其用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间,进行信息交换和通信。因此,物联网的定义是通过射频识别、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备,按约定的协议,把任何物品与互联网相连接,进行信息交换和通信,以实现对物品的智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。
先举个例子,我们在餐厅里吃到的一份番茄炒蛋,我们可以通过物联网技术,从一个简简单单的二维码或者三维码等等条码技术,详细地知道食材的来源地:这份菜里番茄来自哪个农厂,由谁在什么时间采摘,再由谁检测,又是谁从哪里到哪里将这批番茄运送过来,它的价格,品牌……鸡蛋是由哪里的哪只母鸡下的,这只鸡的健康情况,整个鸡舍的情况等等……关于这个菜所有我们想要知道的一切都会一目了然。
接下来再详细地说说物联网是怎么回事。
物联网是指通过各种信息传感设备,如传感器、射频识别技术、全球定位系统、红外感应器、激光扫描器、气体感应器等各种装置与技术,实时采集任何需要监控、连接、互动的物体或过程,采集其声、光、热、电、力学、化学、生物、位置等各种需要的信息,与互联网结合形成的一个巨大网络。其目的是实现物与物、物与人,所有的物品与网络的连接,方便识别、管理和控制。
和传统的互联网相比,物联网有其鲜明的特征。
首先,它是各种感知技术的广泛应用。物联网上部署了海量的多种类型传感器,每个传感器都是一个信息源,不同类别的传感器所捕获的信息内容和信息格式不同。传感器获得的数据具有实时性,按一定的频率周期性的采集环境信息,不断更新数据。 其次,它是一种建立在互联网上的泛在网络。物联网技术的重要基础和核心仍旧是互联网,通过各种有线和无线网络与互联网融合,将物体的信息实时准确地传递出去。在物联网上的传感器定时采集的信息需要通过网络传输,由于其数量极其庞大,形成了海量信息,在传输过程中,为了保障数据的正确性和及时性,必须适应各种异构网络和协议。
还有,物联网不仅仅提供了传感器的连接,其本身也具有智能处理的能力,能够对物体实施智能控制。物联网将传感器和智能处理相结合,利用云计算、模式识别等各种智能技术,扩充其应用领域。从传感器获得的海量信息中分析、加工和处理出有意义的数据,以适应不同用户的不同需求,发现新的应用领域和应用模式。
与其说物联网是网络,不如说物联网是业务和应用。因此,应用创新是物联网发展的核心,以用户体验为核心的创新2.0是物联网发展的灵魂。他可以被广泛地运用到以下几个方面:
1、智能工业领域。工业生产过程控制、生产环境检测、制造供应链跟踪、产品全生命周期检测等物联网系统,形成综合管理监测平台,促进经济效益提升、安全生产和节能减排。
2、智能农业领域。农业生产精细化管理、生产养殖环境监控、农产品质量安全管理与产品溯源等物联网系统,形成重点农产品质量管理平台,保障农产品安全。
3、智能环保领域。城市大气环境实时监测、重点流域和湖泊水质监测、工业污染源排放实时监控等物联网系统,形成重点地区和行业的实时监控和预警平台,改善环境质量。
4、智能物流领域。覆盖库存监控、配送管理、安全追溯全流程的物联网系统,形成跨区域、行业、部门的物流公共服务平台,提高物流效率,保障物流的安全和可控。
5、智能交通领域。交通状态感知与交换、交通诱导与智能化管控、车辆定位与调度、车辆远程监测与服务等物联网系统,形成城市交通实时监控和管理平台,提升交通管理水平。
6、智能安防领域。社会治安监控、危险化学品运输监控等物联网系统,形成重点区域和行业的监控和管理平台,提升公共安全管理的信息化水平。
物联网带给我们哪些方便:
1、使我们的生活更方便。
我们可以远程 *** 作家里的空调、热水器等,物联网可以为我们提供便捷的生活方式。
2、家居智能化。
清晨的阳光照到窗户窗帘便自动打开,下雨时窗户自动关闭,室内温度根据个人喜好可以自动调节。
3、家居安全化。
物联网可以和110联网,当家里有小偷或者坏人进入时可以主动报警,保护家人和财产的安全。
4、家居舒适化。
在回家的路上就可以提前开启空调,回到家可以享受适宜的温度。早晨起床窗帘自动拉开音响自动播放,微波炉自动做好早餐。
5、家居节能化。
物联网能够更加方便地控制家里的家用电器,实现节能最大化。
6、家居科技化。
家里所有的设备、物品都可以实现智能化、遥控化,使自己的家居到处都是科学技术化,尽情享受高科技带来的便利。
所以我们说,物联网会是新的趋势,它是对互联网的进一步拓展运用和创新。
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