应该如何客观辩证的看待酒店的智能化 数字化?

应该如何客观辩证的看待酒店的智能化 数字化?,第1张

面对疫情防控常态化,酒店行业智能化的接受程度正在逐步提升。
相关数据统计,898%的饭店集团在2020年增加或维持了科技创新投入比例,多数信息化系统和智能技术应用在酒店集团内均有增加。而全国主要城市的酒店客房智能化改造市场已超1000亿元,且每年酒店数量仍保持20%左右的增长。
面对庞大的市场和必然趋势,行业内也涌现了不少智能产品生产企业。有近8成的智能酒店相关企业成立于5年之内,小微企业超1000家,占7成左右。包括携住在内的多家头部企业均已获得融资,并谋求上市。
面对如此庞大的市场份额,各路玩家如何加速推广酒店智能化进程,自身又该如何构建护城河,这都将影响着整个产业的发展。而对于酒店经营者来说,是否进行智能化升级,如何选择智能化产品,亦考验着自身的经营智慧。
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千亿蛋糕千家抢
随着酒店行业的升级改造,以及后疫情时代的防控常态化,酒店智能化愈发受到行业重视。
从最早的电动窗帘、声控开关到机器人,再到现在的全链条产品,智能化也在不断得到进化。
据原国家旅游局统计数据,全国主要城市的酒店客房智能化改造市场已超1000亿元,且每年酒店数量仍保持20%左右的增长,可以说,酒店智能化,未来发展前景十分广阔。
头部酒店集团对此投入也更加积极。根据《中国饭店2020发展报告》显示,2020年基本上各饭店集团延续了2019年的增长态势。有729%的饭店集团增加了科技投入,其中有915%的饭店集团计划在2021年增加投入。
在智能技术投入方面,2020年比2019年有明显增长的项目是物联网技术(智能客房)和机器人服务,其他方面的投入都有下降。具体关注的智能技术方面,小程序排第一,物联网(智能客房)排第二。
携住科技河南区总经理王高峰提到,智能化产品几乎是增量酒店的标配,仅从市场空间来看是巨大的。
如此大的蛋糕吸引着各股力量进入。
天眼查数据显示,我国目前共有近1500家企业名称或经营范围包含“智能酒店”且状态为在业、存续、迁入、迁出的智能酒店相关企业。其中,近8成的智能酒店相关企业成立于5年之内,小微企业超1000家,占7成左右。
从行业分布来看,“智能酒店”技术属性突出。信息传输、软件和信息技术服务业是分布最多的行业,占比达2625%,批发和零售业以及住宿餐饮业紧随其后,占比分别为2584%、1734%。
若将玩家分类,可大致归为:手握数据的老牌互联网企业,如腾讯、阿里、小米等;掌握智能化技术及产品的供应商和开发平台;还有部分专门的智慧酒店品牌。
同时,资本也对酒店智能化趋势颇为关注。多家平台已经获得融资。2021年3月,携住科技宣布完成3亿元B轮股权融资。携住科技是国内智慧酒店、智能化场景一站式服务商,结合智能硬件、软件为酒店及公寓快速向“未来酒店”未来公寓改造提供全套服务。据了解,该公司还在筹划上市事宜。去年年底,鹿马智能宣布完成近亿元B轮融资,这是一家为酒店行业数字化转型提供一站式解决方案的高科技公司。
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三座大山
酒店智能化的浪潮,趋势已经逐渐明晰。它虽然能够优化用户住宿体验、提升酒店运营效率,但是酒店智能化发展至今,仍存在一些困难。
第一座大山是支出门槛。
由于酒店智能化在设备系统建设与技术投入上成本较高,需要大量资金作为支持,不少酒店方对智能化实践,仍保持观望态度。尤其是刚刚经历疫情,很多酒店经营状况不佳,对于此项支出可能更加犹豫。
这一点需要从两个方面解决。一方面是酒店经营状况的复苏,这与外部环境相关。另一方面是酒店智能化产品的价格机制调整。不同于传统的酒店耗品,智能化产品在前期研发投入大、周期长,早期价格往往居高不下。在实现量产之后,相关产品的价格才能有优化的空间。这对于相关企业的科研实力、产品推广和销售能力都提出了很高的要求。
第二座大山是底层技术成熟度。
技术上的不成熟,是很多供应商面临的难题。因为这一门槛造成智能化“不智能”,影响住客住宿体验。并且很多产品的耐用性不高,维修成本却不低,酒店经营方对此苦不堪言。
同时,数据积累不足,让很多智能化产品并不能直击住客痛点。要想制定更加完善的产品,需要依托海量数据,完善知识图谱,对消费者习惯进行数字化分析,这都需要求企业下足功夫。
当然这也与入局者众的大环境有关。我国近8成的智能酒店相关企业成立于5年之内,小微企业超1000家,占7成左右。这导致市场上的产品参差不齐。尤其是智能化产品的导入期,很多经营者希望减少开支而选择品牌力较小的产品,导致使用体验感不好。
这也在提醒酒店经营者,未来在选择相关产品时,不应过分追求控制成本。事实上,引进高质的智能化产品,对于酒店经营业绩有较大影响。
据相关媒体报道,5月20日,围绕“智能、绿色、环保”等理念升级改造后的7天酒店30石家庄店正式上线,该店上线一个月OCC直达9828%,7月ADR到179元比上线前提升60元,综合点评从42分提升到近满分。
第三座大山是酒店经营者的认知。
这与上述两者都产生关联。一笔额外的资金投入,早期用户体验不佳带来的负面影响,都将直接影响着酒店经营者的认知。这是一个市场培育的过程,需要时间来改变。
事实上,酒店经营者在考虑介入这一产品之前,应该理性思考一下:增加智能化产品投入后能够为自身酒店经营节省多少开支,同时又能使自身营收获得多大增长。这种显性的数据或许能够改变部分人的认知。
仅从当下来看,理想状态下,酒店智能化产品能够优化用户住宿体验、提升酒店运营效率。
单从住宿体验维度来讲,酒店的未来,既像家一样可靠踏实,又有家里无法体验的生活品质和生活方式,丰富完善的智能化产品就是其中之一。
设想一下,进入酒店房门,灯光自动打开(目前,携住相关产品对于入户时的灯光明亮程度也在做细分),空调自动调至适宜温度,床垫还可根据住客身高体重进行软硬度匹配,使消费者的体验感更加丰富。
从酒店运营效率来讲,智能化产品可以解放部分人力,并通过数据分析、模块自检、设备巡检以及系统远程升级,可降低酒店的运维成本等。
以酒店安全为例。前段时间全季酒店男子全裸闯房事件,让外界拷问酒店安全。传统模式下,酒店通过视频监控、安保人员巡楼来规避上述事件出现。若能引入智能化产品,平台可自动识别酒店内部任何违规行为(前提是系统有提前录入相关情况),并通过系统主动提醒安保人员,这样可以大大提升效率。
上述三座大山,是酒店智能化推广的阶段性障碍。不过,也正是这些障碍,让智能化领域能够更加快速发展,并且为酒店行业赋能。这个过程,是优胜劣汰的过程,也是整个酒店行业不断升级的过程。
统筹丨劳殿 编辑丨王杉杉
※文中部分来源于网络

随着互联网的快速发展,传统酒店迎来了革命性的改革。智慧酒店是信息技术和酒店结合的产物。智慧酒店与传统酒店主要有以下3点区别:
1、更加人性化,提升入住体验
传统酒店在旅客较多时往往需要排队等候人工办理入住手续,或者遇到门禁卡无法识别、丢失等情况,客户内设备 *** 作复杂,面板开关不计其数等,都会大大降低入住体验。
智慧酒店可自助快速办理入住、续租、退房等手续。入住时,客人还可以获得智能门禁的密码和二维码,确保快速安全的进入,也不存在丢失房卡的情况。
智能客房中的智能面板、微信小程序、智能音箱等可实现对照明、智能窗帘、空调等智能设备的统一管理。智能音箱还可以与酒店管理系统对接,为客人提供量身定制的个性化服务,大大提升入住服务体验。
2、减少人力负担,提高运营效率
酒店在建设过程中,会投入大量的设备和终端,但很多客房设备长时间运行,必然会导致故障。而传统酒店设备运维工具落后,难以做到实时监控和预查设备状态,故障排除不够及时,也会降低客户的入住体验。
智慧酒店可以实现酒店客房设备的可视化管理,实时监控设备状态,进行前期维护服务,快速及时处理设备问题。智能客控系统将人力从繁琐的工作中解放出来,带给顾客更贴心服务。如智能服务机器人既可以为客人指引方向,又能为客人送外卖,节省了酒店的人力成本,又弥补了以往在安全方面的不足。
3、降低成本,增加收入
酒店的成本主要由能耗、人力、营销等成本构成。与传统酒店相比,智能酒店系统可以监控和分析房间设备和能耗,通过智能节能算法降低房间能耗。
营销方面,智慧酒店通过大数据分析建立消费者画像,根据不同客人的特点提供相应的酒店服务和产品,最大化数据价值,帮助提高客人粘性;通过建立酒店自身的营销平台,有利于摆脱对OTA平台的依赖,降低营销成本;发展新的酒店零售业务,增加收益是酒店运营的基本要求,提高客人体验和管理效率是酒店的初衷。
杰姆龙智慧酒店SaaS平台——一站式解决酒店服务的线上化、数字化,将科技融入到酒店的服务和与营销中,打造智慧化的酒店营销与服务体系,让酒店低成本数字化转型快速落地,更高效地获取和转化流量,提高经营效率。

酒店管理系统软件有:

1、金天鹅酒店管理软件

金天鹅软件创立于2003年,专注为中小型酒店管理而研发出的一款软件,行业内首创饲喂金盾防漏体系,百分百封杀酒店管理漏洞,做到百分百财务安全。

金天鹅服过的客户包括汉庭、维也纳、格林豪泰、华天、99连锁等超过三万家的中小型酒店,是目前国内中小型酒店宾馆惯例软件中的领导品牌。

2、西软酒店管理

这款软件是西软公司创立于1993年的品牌,是国内专业致力于旅游饭店也信息建设、开发和服务的高科技企业,早在80年代的时候,公司创业者就开始对旅游业管理者和投资者共同探讨旅游饭店业信息发展之路。

基于多种的平台的酒店计算机管理系统,于1998年依赖,一直稳居国内酒店管理软件高端品牌之首。

3、中软酒店管理软件

中软酒店管理系统CSHISProfessional是中软好泰公司以专业水准所打造的一款精品软件,融合了国际先进管理模式,充分满足不同酒店多样化、个性化和人性化的需求。

不但 *** 作相对来说比较简单,还将大量强化管理控制、提高服务质量的功能融入其中,是性价比比较高的一款产品,领导国内酒店管理软件的发展趋势和技术方向。

4、金蝶酒店管理软件

金蝶软件创立于1993年,秉承着成就员工梦想,帮助顾客成功,让中国管理模式在全球崛起的企业使命,为中国企业转型听过卓越的管理和IT整合解决方案。

致力于成为中国成长型企业转型和卓越管理的楷模,同时也将成为全球范围内的客户分享我们的经验、智慧和只是,通过互联网、云计算和物联网等新技术为酒店老板提供便捷的管理服务。

5、管家婆酒店管理软件

管家婆以供应中小酒店宾馆管理系统为主,十年来专注于中小企业管理信息化,成功为国内众多企业提供信息化解决方案。

“华润置地在旗下系列酒店数字化转型过程中,选择F5G全光方案作为建网标准。华为全光园区方案创新两层网络架构,具备无源绿色独特价值,契合公司的发展战略;部署后,住客和员工都能轻松联网,为酒店数字化平台运营开启了无限可能。”

——华润置地酒店事业部智能化业务负责人 兰阳

华润置地旗下的木棉花系列酒店创立于2003年,已在北京、深圳、成都、杭州、日照等城市落地,从位于深圳繁华商业地带的罗湖木棉花,到地处新国门大兴机场的“旅人书房”,再到2022亚运会的官员村接待酒店杭州木棉花,木棉花正以个性化的服务和温馨的人文环境,演绎着 时尚 商务酒店的新定义。

随着物联网、人工智能、大数据等新ICT技术的发展,华润置地逐渐意识到 科技 创新带来的益处,将酒店 运营管理平台、运维管理平台、BIM管理平台以及酒店智能化设备 进行了整合,并通过智能音箱“小棉”应用,大大提升了客户的入住体验、并提高酒店的经营管理效率。

为实现智慧酒店目标,华润置地酒店事业部携手华为打造绿色极简的全光酒店网络。基于F5G技术的华为全光园区方案,将光纤延伸到房间、办公桌面,甚至是酒店任意角落的业务点,实现传输介质和网络架构创新,打造真正的千兆全光酒店网络。

在当前全球“碳中和”趋势下,绿色已经成为行业共识,各个行业组织都在推行低碳建设标准,要实现环境友好型企业目标,木棉花系列酒店需要绿色可持续的网络建设标准,在架构、性能、容量、高可靠及技术运用等方面满足未来10-15年的可持续发展需求。

华为全光园区方案以无源分光器替换有源交换机,“0”弱电机房, 相比传统的方案降低碳排放60% ,实现绿色低碳;采用光纤为介质覆盖酒店网络, 生命周期可达30年,是传统网线的四倍,实现一次建网三十年无忧 ,支撑酒店长期可持续发展。

当前华润置地旗下已有多家酒店,未来计划增设更多业务,住店客户数量不断增加;同时,随着新媒体、远程办公、会议直播等需求的快速发展,酒店需要一张优质稳定的网络匹配多样化的网络接入需求,提升住客、酒店办公等业务场景的网络体验。

酒店客房和会议网络普遍存在明显的潮汐现象,客房上网流量高峰时段主要为18点到23点之间。华为全光园区方案将光纤延伸到房间,每个房间部署一台千兆光终端ONU,即使在客人集中上网的高峰时期,高质量的千兆接入也可以保证住客上网冲浪的“光速”畅快体验。随着酒店智能化物联网应用发展,智慧终端数量和带宽需求会持续增长,光纤无带宽和距离限制,全光园区方案点到多点的简化架构无需重新改动布线,短期可按需灵活扩容,长期支持千兆到万兆高带宽网络升级,在保护现有投资的同时有效支撑智慧酒店的长足发展。

酒店有客控、无线上网、有线上网、视频点播、固定电话、有线电视等业务,不同终端对应多种线缆,部署复杂,后期扩展难;在酒店智慧化进程中,传统上网、后勤服务、公共设施智能管理、酒店运营办公等业务场景会存在海量智能设备和传感器的有线、无线接入,需要构建一张能够承载有线、无线的综合网络,布线简洁美观,满足酒店内各种数据终端在任意位置的接入需求。

华为全光园区方案以光纤为介质,一个房间一根光纤可以承载无线上网、有线上网、有线电视等多种业务,替换传统方案中至少6根铜线,满足星级酒店布线整洁美观的要求;对比传统网络实现工程材料和布线节省90%成本。一网融合承载办公、语音、安防等多种业务,ONU光终端部署即插即用、故障后即换即通,无源光网络免维护, 实现一人可运维一个园区,降低人力成本70%,打造“极简”木棉花

华为F5G全光园区方案凭借绿色极简的创新价值,在带宽、部署范围、运维成本、使用周期上具有显著的优势,高度契合酒店物联网、超清视频等业务发展诉求,成为华润旗下酒店的标准建设方案,目前已在深圳、成都东安湖、成都万象城、山东日照等地木棉花系列酒店部署完成,未来会陆续在各个城市普遍开花,进一步推动酒店行业数字化转型。

2021年酒店业现状和发展趋势是智能客房。

物联网不仅走进了家庭,也进入了酒店的客房。从访问流媒体服务到智能手机上的房间密钥,客房中必不可少的酒店设施正变得越来越数字化。

像亚马逊Fire Stick这样的便携式流媒体设备可以让客人在打包行李箱时也带上自己喜爱的或节目,但只有在酒店房间的电视有USB接口的情况下,他们才能观看这些节目。

酒店行业分析

忘记那些包含酒店服务信息的传统活页夹吧;一些流行的品牌例如Crestron, INTELITY, SuitePad,Crave可以支持客人在房间的平板电脑上查看餐厅运营时间,客房点餐菜单,水疗服务,和周边区域建议,还可以播放音乐,控制房间的灯光和温。

并提出特定要求。新标准下的隔音窗户采用了声学技术,将交通、飞机或吵闹的音乐所造成的噪音降到最低,这意味着噪音投诉将永远消失。

升级智能音箱,比如亚马逊的Alexa, Volara这样的系统可以支持处理一些客人在店内的指定要求。这些系统使得客人可以通过语音命令来要求获得像贴身管家一般的服务。

这种高科技的设施结合了电视屏幕和客房镜子。在刮胡子或刷牙时,客人可以看新闻,查看天气,或通过礼宾功能获得酒店服务。

酒店行业主要上市公司:锦江酒店(600754)、首旅酒店(600258)、金陵饭店(601007)、华天酒店(000428)、君亭酒店(301073)等

定义

酒店是为客户提供安全、舒适的短期休息或睡眠空间的商业机构。酒店服务一般包括住宿服务和餐饮服务。根据2022年5月全国旅游标准化技术委员会公开的《旅游饭店星级的划分与评定》(修订征求意见稿),星级酒店被分为一二三四五星级,最低为一星级,最高为白金五星级。

行业发展前景及趋势预测

1、 行业发展趋势:智能化、连锁化、复合化转型

随着物联网、大数据、云计算、人工智能等技术的日益成熟,以智能终端为载体,通过信息化、数字化高效管理酒店业务成为发展趋势,来解决酒店行业长久以来的同质化严重、入住流程繁复、人力沟通成本巨大等问题。

近年来,中国酒店行业显露出整合迹象,酒店总数有所下滑但连锁酒店数量持续攀升。截至2021年底中国酒店连锁化率为35%左右,但仍远低于欧美成熟市场60%-70%的水平,未来还有很大的提升空间。另外,国际高端星级酒店也在布局中国市场,将于中国连锁企业展开正面竞争。

在消费升级的背景下,“酒店+”复合性功能成为新的设计趋势。酒店消费者由价格敏感型转向服务敏感性,并将个人的生活体验需求融入到对酒店住宿的需求中。

2、行业发展前景:2027年星级酒店营收超2000亿元

2022年以来新冠肺炎疫情波动较大,中国多地出现疫情散发情况,酒店、旅游业等行业受到不小的影响,但同时国家和地方各项政策也在积极减轻企业负担,加快恢复经营,疫情防控能力也在逐渐提升。考虑到新冠疫情暂时无法完全解除,因此预期未来3年左右中国仍将受到影响,但是防控能力的提升将帮助酒店企业逐渐恢复正常经营,预期到2024年左右中国星级酒店营收基本恢复至2018和2019年水平,到2027年星级酒店收入达到2000亿元以上。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。

提升酒店竞争力。
人工智能、物联网、云计算、大数据等新技术减少疫情对酒店行业的危害,提升酒店竞争力,人工智能在酒店业被用于收入管理、客人体验和日常运营的自动化。要在酒店中使用人工智能,管理人员必须根据可用预算、客人反馈和未来增长计划来考虑他们的投资将在哪些方面产生最大影响,因为几乎每天都有新技术进入市场。


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