农业物联网与食品安全溯源有什么联系？

两者关系：食品安全溯源属于农业物联网范畴之下的分支。
农业物联网：包括智慧大棚、自动浇灌、智能机械、食品溯源等分支领域，他是指关于农业的所有用到物联网技术的流程统称。
食品溯源：指在实物生长阶段就开始跟踪记录每一个流程，最终购买的客户可以回溯到该食物的每一个环节，一般通过RFID技术实现，由人或者机械输入信息，最终购买的客户可以通过专业仪器读取信息。主要用在猪肉、生鲜等对食物要求较高的领域。

理论上是可以的
关于农业物联网有以下几点现在行业的限制：
关于国内：
土地未能集中，人才、技术分散且低端：
农业相关产业现在还未高度集中，分散式的农业模式造成了人才、技术的分散，低端，从业人员素质也较低。这样农业物联网的基础人才技术密集度达不到，这是国内的情况，这个情况不是简单的资本和技术能解决的，而是整个农业产业向着土地集中，产业集中，技术集中的方向才具备一个基本的面。
关于整个行业：
物联网依托的是大量的传感器替代认为 *** 作与控制，信息的监控与变送，这牵扯到大量的传感器：温度、湿度、农药、化肥、病害、光照等等等等，这些传感器的材料、技术、规模化，都未达到比较高的水平，所以现阶段农业物联网的思路是有的，成本、效率现阶段还达不到理想的效果。

题外话：荷兰国家的无土栽培，在厂内做到了比较好的小物联网的概念，水、肥、温度，番茄的高度控制，厂内的行走通道设计，都非常人性化，非常合理。
可以去网上找下相关资料，有荷兰的无土栽培番茄，在我们已知的普通技术水平下让人感觉到了令人发指的创造性水平！
关于质量追溯：
前段时间，我们给一家五常的大米企业做质量追溯体系建设，他们公司自有水稻基地一万五千亩左右，协议收购的水稻产地约五万亩。非自有的水稻种植区域的产品质量，水肥的品质都很难确定，这部分水稻只能作为普通的五常大米来销售。而自有的水稻基地，种子、水、肥、农药都是严格控制的，这样进行追溯，尚且做不到全流程传感器录入信息。
从上面我们可以看出，土地集中对质量追溯的影响。
另外农产品的质量追溯，是基于农业物联网的一个副产品，物联网的发达程度决定了信息提取的效率，这一点上是整个行业的问题不是谁能解决的。现有的方式都是倾向于人工采集信息录入的。 贴吧：追溯 有我们的小企业追溯方案文案

农产品溯源指的是采用先进的农业物联网技术，结合现代信息化手段，对农产品的产地环境、农业投入品、农事生产过程、质量检测、加工储运等质量安全关键环节进行数字化管理，为农产品建立“身份z”制度，实现农产品的全程可追溯。

有以下6大作用：

1种植生产记录

生产环境可追溯。采集地块播种、施肥、灌溉等农事 *** 作记录。采集生产环境数据、拍摄全生长周期高清。

2种植监测

自动监测种植环境数据。如空气温湿度，光照度、土壤温湿度、ph等 。可远程监控，实时数据传输。

3种植报表

可生成种植计划表、执行表。精准记录，便于科学分析。

4地图管理

卫星地图地块标识。例如 种植亩数计算 、 种植收成预估

5种植计划

可拟定种植目标、种植计划、时间规定。进而有序执行。

6库存管理

可录入进销存数据。管理库存情况，按需备货，科学库存管理，防止物资缺失。

7实现一物一码，消费者扫码可实现农产品全过程的生产信息的溯源，追溯。

产品的包装上会贴有一个二维码，买家扫二维码会显示出产品的品种、生产日期、批次等信息还有。但是生产日期批次这些东西不都是一批一批的吗？所以就把二维码做成活码，也就是供应商更改编辑二维码里边的内容再贴到产品上面去。那怎么更改呢？就是用到溯源系统了，溯源系统是会跟二维码数据连接在一起的，所以特定的二维码只能用特定的溯源系统来编辑产品信息。名将资讯溯源系统就是用来扫描二维码录入产品信息的，一般的溯源系统会有一个批次管理，信息可以一批次一批次录入。

---